Улаан коктейль хийхдээ хэд хэдэн орц найрлагатай. Цангис жимсний шүүс, гүзээлзгэнэ, улаан дарс, амтат вермут, анар жимсний шүүс, улаан лоолийн шүүс, гранадин зэрэг нь улаан өнгийн холимог ундаа үйлдвэрлэх боломжтой бөгөөд та эдгээр болон бусад найрлагыг хэд хэдэн амттай цайвар улаан, тод улаан коктейль, улаанаас олох болно. -өнгөт зураг.
Улаан мөнх ногоон
Энэ коктейль нь бага зэрэг бэлтгэл шаарддаг; Та эхлээд розмарин энгийн сироп хийх хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь улаан холимог ундаанд амттай ургамлын амтыг өгдөг бөгөөд энэ нь хэдэн минутын нэмэлт хүчин чармайлтыг үнэ цэнэтэй болгодог. Жор нь нэг коктейль хийдэг.
Розмарин энгийн сироп
Нэг аяга ус, элсэн чихэрийг гурван розмарин мөчиртэй хамт элсэн чихэр уусах хүртэл халаана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галаас салга. 30 минутын турш эгц байлгаж, розмариныг аваад сиропыг бүрэн хөргөнө. Та хоёр долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалах эсвэл үлдсэн сиропыг нягт битүүмжилсэн саванд нэг жил хүртэл хөлдөөж болно. Хэрэв та ундаагаа улаан болгохыг хүсвэл сиропоо хадгалахаасаа өмнө хэдэн дусал улаан хүнсний будаг нэмж болно.
Орц
- 2 унц цангис жимсний шүүс
- ¾ унц шохойн шүүс
- 1½ унц Лондонгийн хуурай жин
- ¾ унц розмарин энгийн сироп
- Мөс
- 4 унц содтой ус
- Розмариний мөчир болон чимэн гоёг хийх цангис
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, цангис жимсний шүүс, шохойн шүүс, жин, розмарин энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Коллинз аяганд шинэ мөсөн дээр шүүнэ.
- Дээд хийжүүлсэн усаар дүүргэнэ.
- Розмарин болон шинэхэн цангис жимсээр чимэглээрэй.
Космополитан
Магадгүй Секс ба Хотын ачаар энэ ягаан улаан охидын үдшийн ундаа нь 21-р зууны хамгийн алдартай коктейлийн нэг юм. Та улаан холимог ундааг бааранд захиалж эсвэл өөрөө хийж болно.
Орц
- 1½ унц цитрон архи
- ¾ унц жүржийн ликёр
- ½ унц цангис жимсний шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт мөс, цитрон архи, жүржийн ликёр, цангис жимсний шүүс, шохойн шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Хар салхи
Шууд Нью Орлеансаас гаралтай хар салхины коктейль нь хүнсний будагч бодис нэмдэггүй хамгийн улаан ундааны найрлагатай: гранадин. Гренадин нь улаан согтууруулах ундааны халуун орны амтыг сайжруулахын тулд цайвар улаан өнгө өгдөг.
Орц
- 2 унц хөнгөн ром
- 1½ унц хар ром
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 1 унц шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
- ¾ унци passion жимсний шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- ¼ унц гранадин
- Чимэглэх зориулалттай улбар шар шаантаг, интоор
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, цайвар ром, хар ром, шохойн шүүс, жүржийн шүүс, амтат жимсний шүүс, энгийн сироп, гранадин нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр хар салхи эсвэл өндөр бөмбөг шилэнд шүүнэ.
- Жүржийн шаантаг болон интоороор чимээрэй.
Ruby Red-tini
Рубитини бол чихэрлэг исгэлэн амттай сайхан улаан өнгөтэй хагас чихэрлэг мартини юм.
Орц
- 1 унц бадмаараг бэрсүүт жүржийн шүүс
- ¾ унц шохойн шүүс
- ¾ унц гранадин
- 1½ унц Лондонгийн хуурай жин
- Чимэглэлийн зориулалттай шохойн мушгиралт
Заавар
- Коктейлийн хундага хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт усан үзмийн шүүс, шохойн шүүс, гранадин, жин зэргийг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн коктейлийн аяганд шүүнэ.
- Эрчимтлээр чимээрэй.
Гүзээлзгэнэтэй Дайкири
Гүзээлзгэнэтэй даикири нь амтат, жимсний амттай, улаан зуны коктейль юм. Холимог эсвэл хадан дээр дуртай, архитай, онгон. Бас бааранд юм уу ресторанд оройн хоол идэж байхдаа уухад сайхан ундаа болно.
Орц
- 1½ унц хөнгөн ром
- ¾ унц гүзээлзгэнэтэй шнапс
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн гүзээлзгэнэ
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, хөнгөн ром, гүзээлзгэний шнапс, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Гүзээлзгэнэээр чимээрэй.
Пом Берри Гүн Улаан Коктейль
Энэхүү амттай коктейль нь анар жимс, хар жимсний амтыг агуулсан, шохойн шүүсний хүчил агуулсан. Нэг коктейль хийдэг.
Орц
- 2 унц анар жимсний шүүс
- ¾ унц шохойн шүүс
- ¾ унц Чамборд
- 2 тасархай кардамон гашуун
- 1½ унц архи
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт анар жимсний шүүс, шохойн шүүс, шамборд, биттер, архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүнэ.
Франц Мартини
Франц мартини бол Шамборд, Шампан дарстай Францын амттай коктейль юм. Бөөрөлзгөнөний амттай Chambord ликёр нь ундаанд гүн ягаан-улаан өнгө өгдөг.
Орц
- 1½ унц архи
- 1 унц хан боргоцойны шүүс
- ¼ унц Чамборд
- Мөс
- Дээрх шампанск
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний twist
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт мөс, архи, хан боргоцойны шүүс, Шамборд нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шампан дарсаар дээдлээрэй.
- Нимбэгний амтлагчаар чимээрэй.
Улаан халуун архины буудлага
Хэрвээ та алим, шанцайнд дуртай бол улаан өнгийн шидэлтэнд дуртай байх болно. Энэ жор нь хоёр удаагийн цохилтонд хүргэдэг; хэнтэй хуваалцах нь чамаас шалтгаална.
Орц
- 2 унц Fireball виски
- 2 унц Crown Royal алимны виски
- 1 бар халбага гранадин
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ Fireball, Crown Royal, гранадиныг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрнэ.
- Хоёр шилэн аяганд шүүнэ.
Хулсан дарс
Бүлээн улаан согтууруулах ундаанд дурлагсад минь битгий цөхрөөрэй. Танд зориулсан өвлийн улаан коктейль бас бий. Халуун уудаг улаан дарс, халуун ногоотой халуун ногоотой халуун ногоотой дарсыг туршаад үзээрэй. Гүн, баян улаан өнгөтэй.
Орц
- 750мл мерлот эсвэл кабернет
- 6 унц бренди
- 3 унц жүржийн ликёр
- 8 бүхэл хумс
- 3 ширхэг шанцай
- 2 одтой гоньд
- 1 жүрж, хэрчсэн
- Хүсмэл жүрж, шанцай мод, чимэн гоёх од гоньд
Заавар
- Том саванд дунд зэргийн халуунд дарс, бренди, жүржийн ликёр, хумс, шанцай мод, од гоньд, жүржийн зүсмэлүүдийг хийнэ.
- Холихын тулд хутгана.
- Халаана, гэхдээ буцалгаад болохгүй.
- Дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, ойролцоогоор арван таван минутаас нэг цаг хүртэл халаана.
- Халуун ногоо шүүнэ.
- Коктейлийн аяганд хийж үйлчилнэ.
- Жүржийн зүсмэл, шанцай мод, од гоньдоор чимээрэй.
Цуст Мэри
Улаан холимог ундаа бүхэн чихэрлэг, жимстэй байх албагүй. Үнэн хэрэгтээ амтат Bloody Mary бол улаан архины өглөөний цайнд дуртай бөгөөд улаан лооль дээр суурилсан амттай коктейль юм.
Орц
- 2 унц өргөст хэмхтэй архи эсвэл гахайн утсан архи
- 4 унц улаан лоолийн шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¼ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¼ унц тунхууны
- 2-3 зураастай Вустершир соус
- Мөс
- Чидун чидун, шохойн шаантаг, селөдерей иш, аспарагусын иш
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, өргөст хэмх архи, улаан лоолийн шүүс, нимбэгний шүүс, шохойн шүүс, тунхууны болон Вустершир соусаа хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр өндөр бөмбөгтэй шилэн аяганд шүүнэ.
- Чидун, шохойн шаантаг, селөдерей иш, аспарагусын ишээр чимээрэй.
Red Wine Sangria
Испанийн уламжлалт дарс болох улаан дарсаар хийсэн сангриа нь жимсний амттай, бас тод улаан коктейль юм. Зуны халуунд сэтгэл сэргээсэн энэхүү согтууруулах ундааг амтархан уугаарай.
Орц
- 750мл пино ноир эсвэл мерлот
- ¾ аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
- ½ аяга бренди
- ¼ аяга жүржийн ликёр
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний зүсэм
Заавар
- Том саванд мөс, пино ноир, жүржийн шүүс, бренди, жүржийн ликёр хийнэ.
- Холихын тулд хутгана.
- Шинэ мөсөн дээр дарсны шилээр үйлчил.
- Нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Rosso Vodka Martini
Rosso гэдэг нь Итали хэлээр улаан гэсэн үг бөгөөд энэ архины мартинигийн өнгийг хэлж өгдөг. Хуурай вермут хэрэглэхээс илүүтэйгээр энэ мартини нь Италийн амтат вермутыг шаарддаг бөгөөд энэ нь тод улаан өнгө юм.
Орц
- 3 унц архи
- 1 унци итали амтат Вермут
- 2 зураас Angostura bitters
- Мөс
- Жүржийн хальс
Заавар
- Мартини аяга хөргөнө.
- Холимог аяганд архи, вермут, биттер, мөсөө хийнэ. Хутга.
- Хөргөсөн шилэн аяганд шүүнэ.
- Жүржийн хальсыг шилэн дээрээ бариад, арьсыг нь доош нь харуулж, шахаж цитрусын тосыг коктейль руугаа хийнэ. Чимэглэхийн тулд жүржийн хальсыг арьсан талыг нь дээш харуулж дусаана.
Негрони
Кампари болон амтат вермутаар хийсэн Негрони нь нар жаргах мэт гүн улаан улбар шар өнгийг авахаас гадна амттай, гашуун амттай.
Орц
- 1 унц жин
- 1 унц Кампари
- 1 унц чихэрлэг вермут
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай улбар шар өнгийн мушгиралт
Заавар
- Холимог шилэнд мөс, жин, Кампари, амтат вермут хийнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Улбар шараар чимэглээрэй.
Манхэттэн
Манхэттэн хув улаан өнгөтэй. Вискид амтат вермут нэмснээр ийм сайхан улаан өнгийг бий болгодог.
Орц
- 2 унц хөх тарианы виски
- 1 унц чихэрлэг Вермут
- 2 зураас Angostura bitters
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай бурбон интоор
Заавар
- Коктейлийн хундага хөргөнө.
- Холимог шилэнд виски, вермут, гашууныг холино.
- Мөс нэмээд хутгана.
- Хөргөсөн коктейлийн аяганд шүүнэ. Интоороор чимээрэй.
Жимсний улаан маргарита
Таны таашаал бол тарвас, анар, сонгодог гүзээлзгэнэ аль нь ч бай эдгээр жимстэй улаан текила ундаанууд мөстэй, амттай байдаг.
Орц
- Шохойн шаантаг ба амсардаа давс
- 1½ унц мөнгөн текила
- ¾ унц тарвас, анар, эсвэл гүзээлзгэнэтэй шнапс
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц жүржийн ликёр
- ½ унц агав
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жимс эсвэл шохойн хүрд
Заавар
- Обуд бэлтгэхийн тулд чулуун шилний амсарыг шохойгоор үрж өгнө.
- Давсыг тавган дээр хийж, аяганы хагасыг эсвэл бүхэлд нь амсарыг нь давсанд дүрнэ.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, мөнгөн текила, шнапс, шохойн шүүс, жүржийн ликёр, агава нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Бэлтгэсэн аяганд шүүнэ.
- Жимсээр эсвэл шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Илүү улаан коктейль
Дээрх оригинал улаан коктейлийн хамт та өөр олон сайхан улаан өнгөтэй коктейлийг олох боломжтой.
- Чамборд жимсний ликёроор хийсэн коктейль нь гүн улаан өнгөтэй байдаг.
- Гранадин болон жингээр хийсэн ундаанууд тод улаан өнгөтэй, гранадин болон ромоор хийсэн ундаанууд ч тод улаан өнгөтэй байдаг.
- Эх оронч сэтгэлээ салют коктейлээр харуулаарай. Зарим нь улаан, зарим нь улаан, цагаан, цэнхэр өнгөтэй.
- Олонг тэжээх улаан ундаа уумаар байна уу? Дарс, архины цохилт бол зүгээр л тасалбар.
- Хэрэв та Jolly Rancher-ийн чихэрлэг, исгэлэн, жимсний амтанд дуртай бол улаан тарвастай Jolly Rancher коктейлийг амтлаад үзээрэй.
- Тэкила нар мандах нь улаан, улбар шарыг хослуулан сайхан давхраатай ундаа юм.
Олон сүүдэртэй улаан холимог ундаа
Тарваснаас эхлээд жимс хүртэл улаан орцыг хэрэглэвэл сайхан улаан согтууруулах ундаа гарч ирнэ. Та шанцай эсвэл интоорын коктейль ууж байна уу эсвэл өөр жимсний хольц ууж байгаа эсэхээс үл хамааран өөрийн төсөөллийг ашиглаж, ямар ч тохиолдолд амттай улаан коктейлийг олоорой.
