Орц
- Нимбэгний шаантаг, давс, амсардаа утсан паприка
- 2 унц текила
- 4 унц улаан лоолийн шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¼ унц тунхууны
- 1-3 зураастай халуун сүмс
- 1 зураас Вустершир
- 1 зураастай селөдерей давс, хар перц
- Мөс
- Өргөст хэмх жад, чинжүү чинжүү, чимэн гоёг гадил жимсний чинжүү
Заавар
- Шил бэлтгэхийн тулд пинт эсвэл өндөр бөмбөлөгтэй шилний ирмэгийг нимбэгний зүслэгээр үрнэ.
- Давс, утсан паприка хоёрыг тавган дээр хольж хутгаад хагасыг нь эсвэл бүхэлд нь амсарыг нь дүрээд түрхэнэ.
- Коктейлийн шейкерт текила, улаан лоолийн шүүс, нимбэгний шүүс, шохойн шүүс, тунхууны амтлагч, халуун сүмс, Вустершир, амтлагчаа хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Бэлтгэсэн аяганд шинэ мөсөн дээр шүүнэ.
- Өргөст хэмх жад, чинжүү, гадил жимсний перцээр чимээрэй.
Цуст Мариягийн хувилбарууд
Цуст Марияг өөрчлөхөд маш амархан тул аль рифийг туршиж үзэхээ шийдэх нь хамгийн хэцүү хэсэг юм.
- Жор нь мөнгөн текила гэж заасан бол та алтан текила эсвэл мезкалыг чөлөөтэй туршиж үзэх боломжтой.
- Цуст Мариагийн амтлагчийг нэмэлт халуун сүмс эсвэл хэдэн зураастай тажин эсвэл чинжүү нунтаг хольсоноор нэмэгдүүлнэ.
- Дэлгүүрт худалдаж авсан цуст Мэри хольцыг ашиглан өглөөний цайндаа хялбар болго.
- Нэг эсвэл хоёр чимх сармис амтлагч эсвэл давс, сонгино нунтаг нэмээд нэмэлт амтлагч болон амтлагч хийж өгнө.
- Өргөст хэмхтэй текилаг илүү яруу амттай болгох, эсвэл бусад найрлагатай сэгсрэхийн өмнө хоёр, гурван зүсмэл өргөст хэмхийг холих замаар хурдан бөгөөд хялбар болгоно.
Цуст Марияд зориулсан гоёл чимэглэл
Ундаагаа шоуны цор ганц од болгох эсвэл өвөрмөц чимэн гоёгтой тайзыг хуваалцахыг зөвшөөрнө үү.
- Чидун, селөдерей иш, нимбэгний шаантаг бүхий уламжлалт гоёл чимэглэлийг сонгоорой.
- Чилүүрт даршилсан чипс эсвэл жад нэмнэ. Та dill даршилсан ногоо, сармистай даршилсан ногоо, тэр ч байтугай халуун ногоотой даршилсан ногоо хэрэглэж болно. Бусад даршилсан ногоо бол ногоон шош, лууван, сонгино юм.
- Увс ургамлууд нь Цуст Мариа-д маш сайн нэмэлт болдог. Ганга, лаврын, килантро, эсвэл розмарин навчийг хэрэглээрэй.
- Хүсмэл эсвэл зүсмэл улаан лооль эсвэл усан үзмийн улаан лооль нэмж улаан лоолийн ноотыг тодруулаарай.
- Дөрвөлжин бяслаг, сам хорхой, гахайн утсан мах, аспарагусын иш гэх мэт дээд зэргийн гоёл чимэглэлээр өндөрийг зориорой.
Цуст Мэри ба Цуст Мариа хоёрын ялгаа
Цус урсгасан Мэри болон цуст Мария хоёр ижил төстэй зүйлтэй хэдий ч эдгээр ундаа тус бүрийг од болгоход хангалттай ялгаа бий. Энэ хоёрын гол ялгаа нь хангалттай энгийн: цуст Мэри архи хэрэглэдэг бол цуст Мария нь ижил төрлийн холигчдод зориулсан үндсэн спирт болгон текила хэрэглэдэг. Эндээс харахад ихэнх ялгаа нь илүү минут эсвэл хувийн шинж чанартай байдаг. Даршилсан шүүс нь заримдаа цуст Мэригийн нийтлэг бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг бол цуст Марияд ихэвчлэн байдаггүй. Цуст Мариа нь уламжлалт цуст Мэригээс илүү амттай байдаг (зарим нь илүү эрлэг коктейль гэж боддог). Та үүнийг чимсэн чинжүү амтлагч эсвэл халуун сүмсээр хийж болно. Хэрэв та цуст Мариядаа тамхи татдаг амтыг хүсч байвал текилагийн оронд мезкал хэрэглэж болно.
Архины хашгираан
Нүдээ таглаад цуст Мэригийн яг хажуугаар нь цуст Мариягийн аймшигт таашаалыг мэдрээрэй. Текила болон зөв халуун ногоотой энэхүү коктейль нь таны сүнсийг биеэс чинь шууд гаргахаас өмнө амилуулна. Тэгээд хэн чамайг өглөө текила идэж чадахгүй гэж хэлсэн бэ? Ямар ч байсан хамт өглөөний цай идэхийг хүсдэг хүн байхгүй.
