Үүлэн жимс (Rubus chamaemorus)-ийг мөн жигнэмэг гэж нэрлэдэг. Энэ нь үндэслэг иштэй өвслөг ургамал юм. Энэ ургамлыг дэлхийн альпийн болон артикийн тундр, бореал ойд олж болно.
Гадаад төрх
Үүлэн жимсний навчнууд шулуун мөчиргүй хөвөн дээр ургадаг бөгөөд гар шиг харагдах таваас долоон дэлбээтэй байдаг. 6-р сараас 8-р сар хүртэл улаавтар оройтой цагаан эсвэл цагаан цэцэгтэй. Энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй ургамлуудтай бөгөөд цэцэг тоос хүртэж, үр жимс өгөхийн тулд дор хаяж нэгийг шаарддаг. Тоосжилтын дараа эдгээр нь эхлээд цайвар улаан өнгөтэй, харин намрын эхэн үед хув болж боловсордог бөөрөлзгөнө хэмжээтэй жимс үүсгэдэг. Энэ нь ердөө 10-25 см өндөр ургадаг мөлхөгч ургамал юм.
Ландшафт дээр ашиглах
Бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө гэх мэт үүл жимсийг идэж болох хув жимсний зориулалтаар ургуулдаг. Үүнийг ургамлаас шууд идэж болно, эсвэл бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнөтэй адил жигнэж болно. Энэ нь чанамал, жүүс, торт, ликёр хийхэд хэрэглэгддэг.
Үүлэн жимсийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ургуулдаггүй бөгөөд хедж үүсгэх хангалттай өндөр ургадаггүй. Үүлэн жимс нь шувуу, зөгий зэргийг татдаг. Шувууд жимсийг идэж, зөгий цэцгийг бордуулдаг.
Тарих мэдээлэл
Үүлэн жимс нь үндсэндээ зэрлэг ургамал юм. Тэд АНУ-ын Аляска, Мэн, Миннесота, Нью-Йорк, Нью Хэмпширт ургадаг. Тэд Хойд Америк даяар Канадад ургадаг. Тэд sfagnum хүлэрт хөвд намаг дээр зэрлэг ургадаг бөгөөд хүчиллэг хөрсөнд дуртай (3.5-4.5 рН). Үүлний жимс ургахын тулд бүтэн нар шаарддаг. Дэлхий дээр худалдаалагдаж байгаа бүх үүлний жимсийг зэрлэг ургамлаас гар аргаар түүж авдаг.
- Норвегийн сортуудыг олж авах - Норвеги улс зах зээлд хоёр эм, хоёр эр сортыг гаргаж авсан. 2002 оноос эхлэн эдгээр сортуудыг Норвегийн тариаланчид ашиглах боломжтой болсон. Пурдюгийн их сургууль энэ талаар хэрэгтэй мэдээллийн хуудастай.
- Өөр газраас ургамлыг олж авах - Одоогийн байдлаар үүлний ургамлыг өөр газраас олж авах цорын ганц арга бол зэрлэг ургамлыг ухах эсвэл үндэслэг ишний зүслэгийг авах явдал юм.
Үндэслэг ишний зүслэгийг 5, 8-р сард авч, нарлаг, хүчиллэг газар тарьж болно. Тэд ийм хүчиллэг хөрс шаарддаг тул тэдгээрийг sphagnum хүлэрт хөвд хагас виски торхонд тарих нь хамгийн амжилттай байдаг. Тэд тэнд үндэслэж, ургамал ургуулна. Энэ ургамал амьдрахын тулд чийгтэй байх ёстой, гэхдээ чийглэг биш байх ёстой. Дээр дурьдсанчлан жимстэй байхын тулд тухайн газарт дор хаяж нэг эр, нэг эм ургамал байх ёстой.
Засвар үйлчилгээ
Үүлэн жимсний ургамал нь ерөнхийдөө зэрлэг байдаг тул арчилгаа маш бага шаарддаг. Тэд хаврын улиралд ерөнхий 10-10-10 бордоогоор бордох юм бол илүү их жимс гаргах болно. Тэднийг чийгтэй байлгахын тулд тогтмол усалж байх ёстой, гэхдээ чийгтэй байх ёсгүй. Ургамал саванд үндэстэй болсон үед тэдгээрийг хувааж, нэмэлт саванд шилжүүлэн суулгах хэрэгтэй. Ойролцоогоор таван эм ургамалд нэг эр ургамал байх ёстой гэдгийг санаарай.
Болзошгүй асуудлууд
Хортон шавьж, өвчний талаар мэдээлээгүй.
Ургацын мэдээлэл
Үүлэн жимсийг 8-р сарын сүүл, 9-р сарын эхээр жимс нь хув болсон үед хураадаг. Бөөрөлзгөнөтэй адил гараар түүдэг. Үүл жимсний ургамал харьцангуй ховор байдаг тул жимс нь дэлгүүр эсвэл фермерийн захаас олоход хэцүү байдаг. Эрэлт нийлүүлэлтээсээ хол давж байна.
Үүлэн жимсний ургамлыг үржүүлэхийн тулд та өөрийн гараар жимс сонгох эсвэл үндэслэг ишээ ухаж авах сонголттой. Та eBay-ээс зарах үрийг олж болох ч чанар нь эргэлзээтэй тул онлайнаар худалдаж авахаасаа өмнө болгоомжтой байгаарай.
Cloudberries эрэлт хэрэгцээтэй
Үүлэн жимсний эрэлт хэрэгцээ нийлүүлэлтээсээ хол давж байна. Норвеги улс хэрэгцээгээ хангахын тулд Финландаас хэдэн тонн жимс импортолдог. Норвеги улс үүлний жимс тариалж эхэлсэн ч Хойд Америкт олж авахад маш хэцүү хэвээр байна. Пурдю их сургууль Норвеги улсын 9400 Харстад дахь Гартнерхаллен ургамал үржүүлэх станцын Эрвикийг арилжааны ургамлын эх үүсвэрийн жагсаалтад оруулсан боловч Хойд Америкийн орон сууцны эздэд зардаг эсэх талаар мэдээлэл алга байна.
