Бууцайтай дүрэх нь ялангуяа хулуу, исгэлэн эсвэл Хавайн талхтай хослуулан хэрэглэхэд эерэг донтуулдаг. Хэрэв та бага зэрэг шаржигнуурыг илүүд үздэг бол шарсан пита чипстэй ч тохиромжтой. Сонгодог бууцайны дүрэх нь магадгүй хамгийн алдартай, гэхдээ та зүгээр л туршиж үзэх хэрэгтэй өөр амттай хувилбарууд байдаг.
Сонгодог бууцайтай дүрэх
Энэ бол ихэнх хүмүүсийн мэддэг уламжлалт бууцайны дүрэлт юм. Энэ нь өтгөн, өтгөн бууцай, нэмэлт найрлагатай бөгөөд ихэвчлэн давж гаршгүй хослол болдог. Энэхүү жороор нэг литр дүрэх боломжтой боловч илүү их зүйл хэрэгтэй бол та үүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно.
Орц
- 1 (10 унц) багц хөлдөөсөн жижиглэсэн бууцай, гэсгээсэн
- 2 аяга цөцгий
- 1 аяга майонез
- 1 пакет ранчо хувцасны холимог
- 1/2 аяга хэрчсэн усан хүрэн, ойролцоогоор 1/4 инч зузаантай
- 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн лууван
- 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино
- 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн шинэхэн яншуй
Чиглэл
- Бууцайгаа коланданд хийж дарж нэмж ус гаргаж авна. Хажуугаа тавиад урсгаарай.
- Дундаж хэмжээтэй аяганд цөцгий, майонез, ранч амтлагчаа холино.
- Цөцгий дээрээ бууцай, туулайн бөөр, лууван, ногоон сонгино, яншуйгаа хийж сайтар хутгана.
- Дүржийг хоёр цаг орчим хөргөөд шахуурга эсвэл Хавайн талхаар үйлчил.
Цагаан бяслагтай бууцайтай дүрэх
Чивэ цөцгийтэй бяслаг нь энэхүү бууцайны дүржийг баялаг амт, бүтэцтэй болгодог. Энэхүү жор нь ойролцоогоор хоёр литрийн дүрэх чадвартай тул та хүн бүрт хангалттай хэмжээгээр идэх болно.
Орц
- 2 (10 унц) боодол хөлдөөсөн бууцай, гэсгээсэн
- 3 хоолны халбага цөцгийн тос
- 2 (8 унц) багц цөцгийтэй бяслаг
- 1 аяга цөцгий
- 1 жижиг сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 1 хоолны халбага нимбэгний шүүс (заавал биш)
- 1 аяга шинэхэн сараалжтай Пармезан
- Амтлахдаа давс, перц
Чиглэл
- Бууцайгаа коланданд хийж дарж усыг нь авна. Үргэлжлүүлэхийн тулд хойш тавь.
- Том хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Сонгино нэмээд тунгалаг болтол нь буцалгана.
- Галаа багасгаж, цөцгийтэй бяслаг, цөцгий нэмнэ. Бяслаг хайлж, цөцгийн тос, сонгинотой холих хүртэл аажмаар хутгана.
- Бууцай, нимбэгний шүүсийг (хүсвэл) бяслагны суурьтай бүрэн хольж хутгаад бага зэрэг давс, перец цацаж амтлана.
- Үйлчлэх таваг руугаа дүрээд хийн дээр нь пармезан цацна.
- Шинэ талх, шарсан пита чипс эсвэл тортилла чипстэй бүлээнээр үйлчил.
Бууцай ба артишокийн дүрэх
Артишоконд дурлагсдад дулаахан, цөцгийтэй дүрэхийг амтлахыг хүсэх нэг дүрж байна. Энэ жор нь дөрөвний нэг орчим бэлэн дүрэх болно.
Орц
- 10 унц бууцай, шинэ эсвэл хөлдөөсөн
- 14 унц артишокийн зүрх, шүүсэн
- 1 аяга жижиглэсэн Итали бяслаг
- 1/2 аяга майонез
- 1 аяга Альфредо соус
Чиглэл
- Зууханд 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Бууцай, артишокийг жижиглэн хэрчинэ. Хэрвээ хөлдөөсөн бууцай хэрэглэж байгаа бол хэрэглэхээсээ өмнө гэсгээж, хатааж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Бүх орцуудаа нэг аяганд хийж холиод жигд таваг руу шилжүүлнэ.
- 20 минутын турш эсвэл хөөсөрхөг хүртэл жигнэх. Шарсан талхны дөрвөлжинд дулаацуулж үйлчил.
Бууцай, Бэкон, Фета Дип
Энэ дүрэлтийг урьд шөнө нь хийж өгвөл гахайн утсан махны амтанд орох цаг гарна. Энэ жор нь ойролцоогоор хоёр литрийн дүрж өгдөг.
Орц
- 2 (10 унц) боодол хөлдөөсөн бууцай, гэсгээсэн
- 2 аяга цөцгий
- 1 1/2 аяга майонез
- 1 жижиг сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 1 (8 унц) багц фета
- 1 (4 унц) ууттай жинхэнэ гахайн утсан мах
- 1/4 аяга савтай гадил жимсний чинжүү цагираг, шүүж, жижиглэсэн
Чиглэл
- Бууцайгаа коланданд хийнэ.
- Том саванд цөцгий болон майонезаа хольж сайтар хутгана.
- Бууцай, сонгино, фета, гахайн мах, гадил жимсний чинжүү зэргийг нэмээд сайтар холих хүртэл хутгана.
- Хамгийн багадаа хоёр цаг хөргөнө, гэхдээ хонох нь бүр дээр. Пита талхаар үйлчил.
Өөрийн хамгийн тохиромжтой дүрийг бүтээгээрэй
Эдгээр жорууд нь маш амттай боловч та өөрийн хамгийн тохиромжтой дүрэх эхлэлийн цэг гэж үзэж болно. Хэрэв та цөцгий, майо, эсвэл цөцгийтэй бяслагны хэмжээг нэмэгдүүлбэл илүү өтгөн бүтэцтэй байхыг хүсч байвал эсвэл өөр өөр ногоо, амтлагчаар туршиж үзээрэй. Бууцайны дүрэхийг үдэшлэгт эсвэл ямар ч үед амттангаар хооллохыг хүсч байгаа зүйл гэж бодоорой.
