Орц
Бүтэц: Ойролцоогоор 4-5 аяга дүрнэ
- 1 амны халбага оливын тос
- 2 (8 унц) тос бяслаг, зөөлрүүлсэн
- 2 хоолны халбага Итали амтлагчийг салгасан
- 1 (14 эсвэл 16 унц) лонхтой пицца сумс эсвэл гар хийцийн маринара соус
- 8 унц жижиглэсэн моцарелла бяслаг
- 1/4 аяга Каламата эсвэл хар чидун (заавал биш)
- 1цайны халбага яншуй
Заавар
- Зуухаа Фаренгейтийн 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Дугуй тавагны ёроол болон хажуу тал дээр оливын тос түрхэнэ.
- Крем бяслагаа 1 хоолны халбага итали амтлагчаар хутгана.
- Кремтэй бяслагны хольцоо жигд тавган дээр тарааж өгнө.
- Дээшээ пицца соус эсвэл маринара соус хийнэ.
- Дээшээ бяслаг болон чидунаа цацна.
- Нөгөө хоолны халбага итали амтлагч болон цайны халбага яншуйг соус, бяслагны дээр хийнэ.
- Бяслаг хайлж, хөөстэй болтол зууханд хийнэ, ойролцоогоор 5-8 минут. Бяслаг шатахгүйн тулд дүрж байгаа эсэхийг сайтар ажиглаарай.
- Дүрж авахаасаа өмнө хэдэн минут амраана.
Нэмэлт хувилбарууд болон нэмэлтүүд
Энэ бол олон талт дүрэх тул бүх зүйлийг өөрчлөх боломжтой. Анхаарах ёстой хувилбаруудад:
- жигнэхээсээ өмнө 1/4-1/2 аяга чанаж буталсан хиам эсвэл мини пепперонис нэмнэ
- Итали амтлагчаа 1/2 цайны халбага орегано, 1/4 цайны халбага сонгино, 1 цайны халбага сармисны нунтагаар холино
- 2 хоолны халбага жижиглэсэн сонгиноо 1/4 аяга хэрчсэн мөөгөөр хуурч, жигнэхээсээ өмнө дүрсэн дээрээ нэмнэ (дээд талд нь бяслаг эсвэл давхаргыг хийж холино)
- Моцарелла, проволон, пармезан бяслагыг тэнцүү хэмжээгээр хэрэглээрэй (зөвхөн моцареллагийн оронд)
Дивэх зөвлөмж
Талхны савх нь дүрэх хамгийн эхний сонголт байж болох ч цорын ганц сонголт биш юм. Та мөн ашиглаж болно:
- Сармистай талхны зүсмэлүүд
- Багет зүсмэлүүд (шарсан эсвэл шинэхэн)
- Шатаасан пепперони чипс эсвэл салами шаржигнуур
- Хэрчсэн улаан эсвэл ногоон чинжүү
- Пармезан жигнэмэг
Өөр дуртай чипс, жигнэмэг, хүнсний ногоо, талхнуудаа энэхүү амтат дүрээд дүрээд хурдан бөгөөд амттай пиццаны амтлагч эсвэл хөнгөн зууш хийж үзээрэй!
