Америкийн олон цэцэрлэгчид үр тариа тарьж, ургац хурааж байгаа бол бусад хүмүүс энэ тэжээллэг ургамлыг ядаргаатай хогийн ургамал гэж үздэг. Европ, Ази, Газар дундын тэнгисийн соёлд салатны хоол хэмээн үнэлэгддэг порлан нь маш их үржил шимтэй тул олон хүмүүс энэ ургамлыг тариалахын оронд хооллохыг илүүд үздэг.
Цэцэрлэгтээ порлон ургаж, хурааж байна
Өөрийн тэсвэр хатуужлын бүсээс хамаарч хаврын сүүлчийн хярууны дараахан порлон тарихыг хүсдэг. Соёололт нь ойролцоогоор 10 хоног бөгөөд та 4-6 долоо хоногийн дараа анхны ургацаа хурааж эхлэх боломжтой.
Температурын шаардлага
Хэрэв та сүүлийн хяруу эхлэх цагийг мэдэхгүй байгаа бол дундаж температураар явж болно. Дүрмээр бол та өдрийн температур дунджаар 70 градус байх үед порланыг аюулгүй тарьж болно. Purslane нь ган гачигт маш сайн байдаг ба 85 ° -аас 90 ° -ийн температурт ургадаг. Зуны ургац ихэвчлэн элбэг байдаг бөгөөд температур 90 хэмээс дээш өсөхөд унадаггүй!
Цэцэрлэгийн нарлаг цэгийг сонгоод порлон тарих
Purslane нарны гэрэл хангалттай тусахгүй бол сайн ургахгүй. Цэцэрлэгтээ өдөрт дор хаяж найман цаг нарны гэрэл тусах газрыг сонгохыг хүсч байна.
Парлан ургахад хамгийн тохиромжтой хөрсний төрөл
Парлан ургуулах хамгийн сайн хөрс бол ус амархан урсдаг хөрс юм. Ихэнх хүнсний ногооны талбайн хөрс нь самар ургуулахад тохиромжтой.
Алдартай хоѐр портулай сорт
Хамгийн өргөн тархсан хоѐр үржүүлгийн сорт бол ногоон навчтай, заримдаа улаавтар үзүүр, ирмэгтэй байдаг Portulaca oleracea юм. Өөр нэг сорт нь Portulaca sativa юм, учир нь навч нь алтан шаргал өнгөтэй байдаг. 40 орчим purslane сорт байдаг.
Porlane үрийн өнгө, хэмжээ
Таны сонгосон сортоос хамааран үр нь улаан хүрэн, хар өнгөтэй байж болно. Үр нь 1/32" -ээс 1/64" диаметртэй маш жижиг зууван хэлбэртэй байдаг. Үрийг зохих ёсоор хүргэхийн тулд танд мини үрийн төхөөрөмж хэрэгтэй болно.
Үр тарих
Ургамал нь газрын дагуу гадагш урсдаг тул та эгнээнүүдийн хооронд 8-10 инчийн зайтай байх шаардлагатай. Цэцгийн үрийг 1/4" гүнд тарьж, дээр нь бүрхэхэд хангалттай нарийн бүтэцтэй хөрс цацна. Хэт гүн тарьсан үр соёолж чадахгүй.
Purslane амжилтанд хүрэх усалгааны шаардлага
Шүүслэг ургамал ганд тэсвэртэй, тэр ч байтугай ган гачигт сайн ургадаг тул хэт их услахгүй байхыг анхаарна уу. Гэсэн хэдий ч соёололтын эхний 10 хоногт та хөрсийг чийгтэй байлгахыг хүсдэг. Газар усжуулахаас болгоомжил.
Ургамал ургасны дараа услах
Ургамал ургасны дараа та үргэлжлүүлэн усалж болно, гэхдээ энэ нь зөвхөн хөрсийг чийгшүүлэхэд хангалттай эсэхийг шалгаарай. Зарим цэцэрлэгчид ургамлыг суулгасны дараа дахин услахгүй гэж мэдэгддэг. Энэ нь тодорхой орчноос хамаарч өөр өөр байж болно. Усны дутагдлаас болж ургамлаа стресст оруулахыг бүү зөвшөөр.
Услахаас зайлсхий
Парлан нь хатуу бөгөөд хайрган дунд ч ургаж чаддаг ч нойтон хөлийг тэсвэрлэдэггүй. Хэрэв та өсөн нэмэгдэж буй улиралд хур тунадас ихтэй орчинд амьдардаг бол хүлэмж гэх мэт илүү хамгаалагдсан, хяналттай орчинд порлоныг илүү сайн ургуулж болно.
Purslane ургамлын онцлог
Зэрлэг үр тарианы үрнээс ялгаатай нь том ургамлыг бий болгодог. Эдгээр ургамлыг амтыг сайжруулах зорилгоор ургуулдаг бөгөөд газарт ойр байхаас илүү босоо ургах хандлагатай байдаг.
- Purslane ургамал 3" -аас 9" өндөр, 6" -аас 18" хүртэл ургадаг.
- Олон төрлөөс хамааран шар, улбар шар, цагаан, ягаан өнгийн цэцэглэдэг.
- Навч нь 1" -ээс бага зэрэг урт ургадаг.
- Иш эсвэл усан үзмийн мод нь улаавтар өнгөтэй.
Цэцэрлэгтээ порлон тариалах нь
Таны үр гарч ирэнгүүт чийгтэй байлгаж болно, учир нь үр нь навчис газарт хагартал хүлээх болно.
Ургамалыг хэзээ, яаж сийрэгжүүлэх вэ
Эхний хоёр навч (үр хөврөлийн навч) хоёроос дөрвөн ургамлын навчаар солигдонгуут та ургамлыг аюулгүйгээр сийрэгжүүлж болно. Бүх цэцэрлэгжүүлэлтийн нэгэн адил зөвхөн хамгийн хүчтэй, хамгийн сайн нахиалдаг модыг сонгоорой.
Өсөлтийг урамшуулж, бордоо
Та ургамлыг 3-4 инч өндөр болмогц оройг нь чимхэж ургаж, дэлгэрэхэд нь түлхэц өгөхийг хүсэх болно. Хөрсөөсөө хамааран та анх тарихдаа удаан ялгардаг бордоо нэмж болно. Пурслан нь ихэвчлэн бордоо шаарддаггүй, ялангуяа хуцаар баялаг органик хөрс ашиглах үед.
Ургац хурааж байна
Хөгшин ургамлаас илүү амттай байдаг тул та порланыг залуу байхад нь хурааж авч болно. Ургамал зургаагаас найман долоо хоногтой байх үед та маш их ургац авах болно. Та үндсэн ургамлаас огтолж, нэг тариалалтаас гурван ургац авах боломжтой. Хэр их ургац хураах нь ургацын амтыг хэрхэн тэсвэрлэхээс хамаарна.
Porslane хэрхэн тайрах вэ
Ургац хураахын тулд та ишийг нь газраас хоёр инч орчим огтолж авахыг хүсч байна. Энэ нь ургамлыг шинэ найлзууруудаар нөхөн сэргээхэд түлхэц өгөх ёстой.
Ургац хураах цаг
Purslane нь таны ургац хураах цаг хугацаанаас хамааран хоёр төрлийн амтыг санал болгодог. Зарим цэцэрлэгчид илүү амттай байхын тулд өглөөний ургацыг тангарагладаг. Хэрэв та тортын амтанд дургүй бол нарны туяа ургамал дээр шууд тусахаа больсон өдрийн орой порлоноо хураахыг хүлээж болно.
Ургац хураасан порлоныг хадгалах
Хэрэв та ургац хураах порлоныг шууд идэхгүй бол угааж болохгүй, битүүмжилсэн уутанд хийж хөргөгчинд хадгална. Ургац хураалтын дараа хөргөхгүй бол энэ ургамал нь бүтэц, амт, эрч хүчээ хурдан алддаг. Хэрэглэхдээ сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана уу.
Хөлдөөсөн портолуур
Зарим хүмүүс порлоныг хөлдөөдөг. Энэ нь зөөлөн болтол уурын зууханд гурваас таван минут шаардагдана. Дараа нь та алчуур эсвэл цаасан алчуур дээр тавиад усыг шахаж авах хэрэгтэй. Дараа нь порлоныг вакуумаар битүүмжилж, шөл болон бусад хольцонд хэрэглэхийн тулд хөлдөөгчид хийж болно. Наймаас арван сар хүртэл хадгална.
Porslane-г удирдаж байна
Purslane нь өвслөг ургамал гэж нэрлэгддэг ч түрэмгий хогийн ургамлын жагсаалтад багтдаг. Энэ нь салхи, шувууны нөлөөгөөр сав, босгосон ортой амархан үсэрч чаддаг. Хэрэв та өсөлт, тархалтыг хянахыг хүсч байвал ургамлыг үржүүлэхээс өмнө хурааж авах хэрэгтэй. Танай цэцэрлэгт суулгац ургамагц цэцэг, үр бий болж эхэлдэг.
Үндэслэхэд хялбар, өөрөө тарьдаг
Purslane үндэс нь суулгацаас маш амархан гардаг тул ургамлыг хаяхдаа болгоомжтой байгаарай. Хэрэв бордооны овоолго дээр үлдээвэл ургамал үндэслэж, тархах болно. Та хэд хэдэн ургамлыг өндөр орон дээр үлдээж, боловсорч гүйцж, дараа жилийн үрээ авах боломжтой. Иллинойсын Их Сургуулийн Өргөтгөлийн мэдээлснээр 40 жилийн дараа хөрсөнд амьдрах чадвартай порлан үрийг илрүүлжээ.
Porslane-ийн хоолны хэрэглээ
Парслан идэж таашаал авах хэд хэдэн арга бий. Хамгийн алдартай арга бол салат эсвэл сэндвич дээр нэмэх явдал юм. Цөцгийн тосоор хэдхэн минутын турш бэлэн болтол хоол хийж болно. Үүнийг шөлөнд нэмнэ. Амт нь ихэвчлэн бууцай, усан дарстай төстэй бөгөөд зарим сортууд нь нимбэгний үнэртэй байдаг. Та иш, үр зэрэг бүх хэсгийг идэж болно. Зарим хүмүүс үрийг нь смүүти ундаа руу шиддэг.
Porslane-ийн эмийн ашиг тус
Өглөөний ургацын үр тарианы амтат амт нь алимны хүчлийн агууламжтай холбоотой. Энэ шалтгааны улмаас олон хүмүүс үе мөчний шинж тэмдгийг эмчлэхийн тулд ургац хураах хугацааг ашигладаг. Цусыг шингэрүүлдэг тул бусад хэрэглээ нь судасны эмгэгийг эмчлэх явдал юм. Цусны даралт, холестерин, триглицеридийг бууруулахад мөн хэрэглэдэг.
Purslane тэжээлийн үнэ цэнэ
Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн (NIH) хэлэхдээ, "Энэ нийтлэг хогийн ургамал нь ховор тэжээллэг чанартай тул ирээдүйд чухал ач холбогдолтой хүнсний нэг болно."
- Purslane нь A, B, C витамин агуулдаг.
- Кали, магни, кальци ихтэй.
- Антиоксидант ихтэй.
- Purslane нь бууцайнаас 5 дахин их омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг.
Хүнсний ногоогоос илүү сайн хооллолт
NIH-ийн мэдээлснээр, "Сүүлийн үеийн судалгаагаар порлан нь гол таримал ногоотой харьцуулахад илүү сайн тэжээллэг чанар, бета-каротин, аскорбины хүчил, альфа-линолений хүчил ихтэй болохыг харуулж байна." Бөөрний чулуугаар өвчилсөн хүн бүрийг самар идэхээс зайлсхийхийг анхааруулж байна.
Зэрлэг далайн гашуун ба Таримал порлон
Хэрвээ та зэрлэг боргоцойг тэжээхээр төлөвлөж байгаа бол түүний ямар харагддагийг мэдэх хэрэгтэй. Хортой, үсэрхэг иштэй салаа цэцэгтэй төстэй өөр нэг ургамал байдаг. Үсэрхэг ишний иш нь сүүн шүүс үүсгэдэг. Та ургамлыг хэсэг хэсгээрээ хугалж, ишийг нь шахаж шалгаж болно. Хэрэв сүүн бодис гарч ирвэл ургамлыг идэж болохгүй. Энэ нь хортой.
Пуслина тариалах, хураах урлаг
Парлан ургуулж, хураахад амархан. Энэхүү олон талын ашиг тустай ургамал нь хоол хийх, анагаах ухаанд маш их ашиг тустай бөгөөд тэжээллэг чанар сайтай байдаг.
