Хэрэв та Охайо эсвэл Пенсильвани мужид амьдардаг бол органик Амиш фермийн лавлахаас ашиг тус хүртэх боломжтой. Ингэснээр та өөрийн сонирхож буй ашигтай, шинэхэн бүтээгдэхүүнтэй фермүүд хаана байдгийг мэдэх болно. Олон фермүүд долоо хоногийн турш зочилж, амттай жимс, хүнсний ногоо худалдаж авах боломжтой байдаг.
Амиш
Амишууд бол орчин үеийн технологи, уламжлалт санаанаас зайлсхийдэг нийгэмд амьдрахаар сонгосон ард түмэн юм. Түүхэнд олон хүн шашны хавчлагаас зайлсхийхийн тулд Европоос дүрвэсэн байдаг.1720-иод онд тэд АНУ-ын бүс нутаг, Канадын Онтарио мужид суурьшжээ. Хамгийн консерватив бүлэг бол Хуучин тушаалын Амиш гэж нэрлэгддэг. Энгийн хувцастай хүмүүс гэж нэрлэдэг бөгөөд энгийн хэв маягийн хувцас өмссөн тул тэд фермүүд, морин тэрэгнүүдээрээ алдартай. Амишчуудын 16,000-аас 18,000 нь Пенсильвани дахь газар тариалангийн бүс болох Ланкастер мужид амьдардаг.
Амиш фермүүд
Органик, тогтвортой газар тариалангийн асуудлаар 60 жилийн турш ажиллаж буй Беркс муж дахь Родале хүрээлэнгийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар Ланкастер муж нь Пенсильвани мужид органик фермийн хамгийн нягтралтай байдаг. 100 гаруй АНУ-ын нутаг дэвсгэр байдаг. муж улсын энэ бүсэд гэрчилгээжсэн органик фермүүд. Тариаланчид тариаландаа пестицид, шавьж устгах бодис, химийн бодис хэрэглэдэггүй бөгөөд үнэээндээ өсөлтийн даавар, антибиотик өгөхөөс татгалздаг. Тэдний тахиа нь үүрэнд хадгалагдаагүй, чөлөөтэй тархдаг. Бүтээгдэхүүнийг органик бордоогоор ургуулдаг. Тариаланчид амьтанд хүнлэг хандаж, хөрс, байгаль орчныг хамгаалахыг хичээдэг фермүүддээ бахархдаг.
Пенсильвани дахь Органик Амиш фермийн лавлах
Доорх нь Амишийн органик фермүүд болон тэдний хэрэглэгчдэд хүртээмжтэй болгосон үр тарианы жагсаалт юм. Органик ферм хайж байхдаа Амишууд компьютер эзэмшдэггүй тул бүтээгдэхүүнээ сурталчлахын тулд компьютер ашиглахгүй гэдгийг санаарай. Органик вэб сайтаас хайгаад өөрт ойрхон ферм олоорой.
Пенсильвани, Охайо мужид хамгийн том органик Амиш фермүүд байдаг бол Нью-Йорк, Делавэр, Мэрилэнд зэрэг мужуудад органик хүнсний ногоо, үхэр үйлдвэрлэдэг Амиш нийгэмлэгүүд байдаг.
Lancaster Farm Fresh
Lancaster Farm Fresh нь Амиш, Меннонит 22 гаруй фермерүүдээс бүрдсэн органик хоршоо юм. Тэдний зарим бүтээгдэхүүнд: орно.
- Броколи
- Нэрс
- Бөөрөлзгөнө
- Гүзээлзгэнэ
- Ногоон сонгино
- Хаш
- Сармис
- Цөцгийн самар
- Бууцай
Хаврын усны ферм
Пенсильвани мужийн Ланкастер Каунтигийн зүрхэнд орших Парадайс мужийн 694 Country Lane хаягт байрлах Spring Water Farm-д тэд өсгөж хүмүүжүүлж байгаадаа бахархдаг:
- Органик бэлчээрийн гахайн мах
- 100 хувь өвстэй үхрийн мах
- Бэлчээрийн тахиа, цацагт хяруул
Голландын нугын органик сүүн бүтээгдэхүүн
Булгийн усны фермтэй холбогдсон энэхүү сүүний үйлдвэр нь нутгийн түүхий сүү сонирхогчдод зориулан түүхий сүү, бяслаг үйлдвэрлэдэг Голландын бүслүүр үнээтэй. Түүхий сүү нь органик гэдгийг баталгаажуулсан бөгөөд Голландын Meadows Organic Dairy-ийн хатуу дүрэм журмын дагуу шилэн саванд савлана.
Wil-Den Family Farms
Wil-Den Family Farms, 195 Limber Road, Jackson Center-ээс олдсон бэлчээрийн гахайн махаараа бахархдаг бөгөөд үүнд:
- Гахайн мах
- Ердийн гахайн мах
- Гэгээн Луис хавирга
- Гахайн мах
- Италийн халуун хиам
Bridge View сүүн бүтээгдэхүүн
Bridge View Dairy, 5158 Forge Road, Oxford, Pennsylvania хаягаар:
- Үнэгүй өндөг
- Түүхий сүү
- Өвсний үхрийн мах
- Органик агч сироп
Охайо мужийн Амиш фермийн лавлах
Green Field Farms нь Охайо мужид Амишийн фермүүд зэрэг органик сертификаттай олон фермүүдээс бүрддэг хоршоо юм. Тэдний бүтээгдэхүүнүүд:
- Бяслаг
- Хүрэн өндөг
- Агч сироп
- Агч модны ус
- Улирлын ногоо
Баталгаажсан эсвэл үгүй
Органик аргыг ашигладаг боловч хараахан гэрчилгээжүүлээгүй фермүүд байдаг бөгөөд үүнийг Pennsylvania Certified Organic (PCO) гэж нэрлэдэг. Бүх PCO фермүүдийн жагсаалтыг харахын тулд Pennsylvania Organic вэбсайтад зочилно уу.
Орон нутгийн нэмэлт мэдээлэл
Та Пенсильвани болон бусад газар нутгийн Амиш фермүүд, Пенсильвани мужийн их сургуулийн AgMap бизнесүүд, Охайо мужийн экологийн хүнс, фермийн холбоо зэрэг вэб сайтуудаас органик газар тариалан болон Амишийн фермийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах боломжтой. Хэрэв та Пенсильвани эсвэл Охайо мужид байхгүй бол ойролцоох Local Harvest-тэй холбоо бариарай.
