Эхнээс нь ногоотой бургер
Хэрхэн ногооны бургер хийхийг эхнээс нь сурснаар та арилжааны брэнд худалдаж авбал зарцуулахаас бага мөнгөөр цагаан хоолтон эсвэл веган хоол хийх боломжтой. Тэд хоол хийх, үдийн хоол эсвэл түргэн оройн хоолонд тохиромжтой. Их хэмжээний багц хийж, хөлдөөгчид хамгийн сүүлийн үеийн хоолны сонголтоор хадгална.
Броколи ногоотой бургер
Гэрээр хийсэн ногооны бургер хийхэд маш бага хүчин чармайлт шаардагдана.
Броколи ногоотой бургер(Хизер Томасын зөвшөөрлөөр) Гарц: 12-16 пати)
Танд хэрэгтэй орцуудын жагсаалт энд байна:
- 4 c. жижиглэсэн брокколи
- 8 унц. хуурсан мөөг
- 1 том улаан сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 2 c. хуурай талхны үйрмэг
- 1 c. ус
- 1 цайны халбага давс
- 1/2 халбага перец
- 8 өндөг (эсвэл өндөгний төрлийн бүтээгдэхүүн)
Хэрхэн ногоотой бургерийг хялбархан хийх вэ
Энэ жорыг загвар болгон ашигла. Та олон төрлийн цагаан хоолтон орцуудыг туршиж үзэж болно, гэхдээ брокколийн оронд сэвэг зарам гэх мэт зүйлийг орлуулж хэрэглэвэл хуурай бургер хийх эрсдэлтэй гэдгийг анхаараарай.
Холимог саванд хийхээсээ өмнө найрлагыг нь хэмжиж бэлтгэ.
Броколи ба шарсан мөөг
Холимог саванд нилээд жижиглэсэн брокколи хийнэ. Зөв чийгшилтэй байхын тулд шинэхэн брокколи хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хөлдөөсөн брокколи хэрэглэх нь үр дүнтэй боловч таны жигнэмэгийг чийгшүүлж болзошгүй. Хэрэв та хөлдөөсөн брокколи идэхээр төлөвлөж байгаа бол жор дээр нэмсэн усныхаа хэмжээг бууруул.
Мөөгийг хуурч, холимог дээрээ нэмнэ. Илүү амттай болгохын тулд жигнэх явцад дөрвөн хумс жижиглэсэн сармис нэмнэ.
Талхны үйрмэг, давс, перец
Хуурай талхны үйрмэг нь өндөг, устай хамт жигнэх найрлагыг хооронд нь холбодог.
Арилжааны ногооны бургер эсвэл рестораны цэсэнд санал болгож буй бургерыг өөх тос, натригаар дүүргэж амттай болгох боломжтой. Энэхүү жороор та нэмэлт натри, өөх тосгүйгээр илүү их ногоо, амтыг авах болно.
Улаан сонгино
Энэ жоронд ашигласан том ширхэгтэй хэрчсэн улаан сонгино нь ногооны бялуунд амт нэмээд зогсохгүй өнгө нэмнэ. Vegetarianism & Vegetarian Nutrition-ийн мэдээлснээр, "Хойд улаан сонгино нь флавоноид ба фенолын агууламжаар хамгийн баялаг бөгөөд туршилтанд хамрагдсан 10 сонгинотой харьцуулахад хамгийн их антиоксидант, үржлийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг."
Өндөг орлуулагч ба ус
Өндөг хэрэглэдэг цагаан хоолтон хүмүүс EggBeaters гэх мэт өндөг орлуулагчийг сонгож болно. Эдгээр бургерийг хийхийг хүссэн веганчууд өндөгний орлуулагчийг холбогчийг сонгох хэрэгтэй.
Бургер жигнэх
Бүх орцуудаа сайтар хольж хутгана, гэхдээ бургерын бүтэц өөрчлөгдөж болох тул хэт хольж болохгүй. Патти хэлбэрт оруулж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Бургерыг бор өнгөтэй болгохын тулд ургамлын тосоор бага зэрэг шүршинэ. 375 хэмд 25 минутын турш жигнэж, хагасыг нь эргүүлнэ.
Үйлчлэхэд бэлэн
Броколитой ногооны бургерийг бүх зүслэгээр нь боовоор үйлчил. Чизбургер хийх дуртай хүмүүст нэг зүсэм бяслаг эсвэл веган самартай бяслаг нэмэхэд л хангалттай. Хэрэв та бургерээ веган хоол хийхийг хүсч байвал сайн өндөг орлуулагчийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай. Үлдэгдэл нь маш сайн хөлддөг тул гэсгээж, зууханд халааж эсвэл өрөөний температурт идэж болно. Сайхан амраарай!
