Сонирхолтой бас дажгүй амттангаар сюрприз барих бол даамын зайрмагны бялууг та бүхэндээ хүргэж байна.
Хоол хийх шаардлагагүй
Даамны зайрмагны бялуу хийх энэхүү жор нь энгийн зүйлээс эхэлдэг бөгөөд таны хүссэнээр нарийн боловсруулж болно. Танд хэрэгтэй хамгийн эхний зүйл бол талхны таваг юм. Хэрэв та шулуун талуудтай бол илүү сайн. Мөн танд нэг галлон ваниль, нэг галлон шоколадтай зайрмаг хэрэгтэй болно. Та энэ хэмжээг бүхэлд нь ашиглахгүй, гэхдээ энэ жорын хувьд нэг литр нь бага зэрэг дутуу байгааг олж мэдсэн.
Дэлгүүрээс зайрмаг авч байхдаа энгийн хөвөн бялууг олж хараарай. Даамын зайрмагны бялуунд тааруулж зүсэх боломжтой дөрвөлжин суурьтай бялуу хайж байна.
Мөхөөлдөс зөөлөрч орхино. Талхны тавагны ёроол ба хажуу талыг наалддаггүй шүршигчээр шүршинэ. Энэ нь үнэхээр шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь туслах болно. Дараа нь хайруулын тавган дээр гялгар цаасаар боож өгнө.
Ваниль болон шоколадтай зайрмагуудыг ээлжлэн хийж зайрмагаа нэг инч зузаан давхаргаар сайтар боож өгнө. Хамгийн тохиромжтой нь та хайруулын тавган дээр дөрвөн давхарга, тус бүр хоёрыг нь авах хэрэгтэй. Савыг хөлдөөгчид хийж, зайрмаг хатуурах хүртэл хүлээнэ үү. Зайрмаг хатууруулсны дараа савыг хөлдөөгчид гаргаж аваад зайрмагаа авна. Дээрээс доош уртын дагуу зүсэж, зайрмагийг нэг инч зузаантай хавтан болгон зүснэ. Шоколадны тууз ванилийн туузан дээр байхаар хавтангуудыг дарааллаар нь сайхан эмх цэгцтэй болго.
Сая хийсэн дөрвөлжингөө хэмжиж, хөвөн бялуугаа ижил хэмжээтэй хэрчээрэй. Зайрмагны блокыг бялуу дээр тавь. Хэрэв хөвөн бялуу маш зузаан байвал та үүнийг багасгаж болно. Энэ нь хагас инчээс ихгүй зузаантай байх ёстой. Энэ бол даамын зайрмагны үндсэн бялуу юм.
Дамны зайрмагны бялуу
Одоо бид туршилт хийх болно. Энэ бялуунд зориулсан энгийн бүрэх нь буталсан шарсан самар эсвэл пистачиос юм. Тогтмол царцах нь сайн байж болох ч хүйтэн зайрмаг нь ажиллахад хэцүү болгодог. Би хурдан ганач хийж, бялууг шоколадны давхаргаар бүрхэнэ. Сонголт чинийх. Бялууг талх шиг хэрчиж байгаарай, даамын самбарын эффект танд бэлэн байх болно.
Хөвөн бялууны дөрвөлжин тогоо
Үндсэн хөвөн бялуунд танд хэрэгтэй болно:
- 1 аяга бялуу гурил
- 1/4 цайны халбага давс
- 5 өндөг
- 1 аяга сахар
- Зуухаа Фаренгейтийн 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Өндөгөө том аяганд хагалж сайтар нугатал нь хутгана.
- элсэн чихэр, гурил, давсаа хийнэ.
- Бүрэн холих хүртэл холино.
- Наалддаггүй шүршигчээр цацсан дөрвөлжин хайруулын тавган дээр (9х9 сайн ажиллах ёстой) зуурсан гурилаа хийнэ.
- Дөчин минутын турш эсвэл бялууны голд хийсэн шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарч иртэл жигнэнэ.
- Бялууг тавган дээрээс авахын өмнө бүрэн хөргөнө.
