Энэ 11-р сард таныг дулаацуулах Талархлын өдрийн 20 халуун ундаа

2024 Зохиолч: Carl Kingsman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 19:25

Лаа асааж, аягаа цуглуулж, Талархлын өдрийн хамгийн тухтай дулаан коктейлийг бэлдээрэй. Тайвшир, удаан агшаагч танд коктейль хийх ажлыг даалга. Ямар ч насны хүн амталж болох халуун коктейлээр үйлчлээрэй, эсвэл гараар хийж болно. Юу ч танд хамгийн их баяр баясгалан, аз жаргалыг авчирдаг уучлалтгүй өмд харамсах өдөр, Талархлын баярын эдгээр халуун ундаанууд таныг хамарч байна.

Насанд хүрэгчдэд зориулсан халуун шоколад

Халуун шоколад нь зөвхөн Талархлын баяраар хүүхдийн ширээнд суудаг хүмүүст зориулагдаагүй -- хэдийгээр үнэнийг хэлэхэд хүүхдийн ширээ жил ирэх тусам бага зэрэг хөгширч байна. Үргэлжлүүлэн насанд хүрэгчдэд зориулсан халуун шоколадтай, магадгүй Андын чихрийн шүтэн бишрэгч ахимаг төрөл төрөгсөд нь амталж болох амттай халуун шоколадаар хүүхэд шиг бай.

Орц

• 8 унц хар халуун шоколад
• 1 унц архи
• ¾ унц гаа ликёр
• Чимэглэлийн зориулалттай зефир, нунтаг какао, гаа мөчир

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд хар халуун шоколад, архи, гаатай ликёр хийнэ.
4. Холихын тулд хутгана.
5. Зефир, нунтаг какао, гааны мөчрөөр чимээрэй.

Ginger-Apple Hot Toddy

Намрын амт, ашигтай цагаан гааны ноотоор дүүрэн энэхүү төгс тэнцвэртэй халуун тодди нь хэт дүүрсэн гэдэсийг тайвшруулж, хүйтэн гараа тайвшруулж, зүрхийг дулаацуулна. Илүү хүчтэй хазуулахын тулд нэмэлт зүсмэл цагаан гаа хэрэглээрэй.

Орц

• 1½ унц виски
• 1 унц алимны дарс
• ¾ унци зөгийн бал
• ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• ½ унц цагаан гаа ликёр
• 1 зүсэм шинэхэн цагаан гаа, хальсалж
• Дээрх халуун ус
• Чимэглэхдээ шанцай, од гоньд, цагаан гааны зүсмэлүүд

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд шинэхэн цагаан гаагаа нимбэгний шүүсээр зөөлөн хутгана.
4. Виски, алимны алим, зөгийн бал, цагаан гааны ликёр нэмнэ.
5. Холихын тулд хутгана.
6. Халуун усаар дүүргэ.
7. Шанцай мод, од гоньд, цагаан гаа зүсэмээр чимээрэй.

Халуун цөцгийн тостой ром

Талархлын баярын уламжлалт болон сонгодог ундааг ууж, пекан, хулуутай бялуу эсвэл халуун цөцгийн тостой ромтой гар хийцийн чихмэлийг идээрэй.

Орц

• 2 цайны халбага бор сахар
• 1½ хоолны халбага хайлсан давсгүй цөцгийн тос
• 2 унц хар ром
• ¼ унц ванилийн ликёр
• 1-2 зураастай шанцай гашуун
• Дээрх халуун ус

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд бор элсэн чихэр, цөцгийн тос, хар ром, ванилийн ликёр, шанцайтай гашуун нэмнэ.
4. Холихын тулд хутгана.
5. Халуун усаар дүүргэ.
6. Сайн холихын тулд сайтар хутгана.

Рамны алим

Энэ жорыг шаардлагатай бол амархан хоёр дахин эсвэл түүнээс дээш хэмжээгээр хийнэ. Хөргөсөн ундааг хэн ч хүсэхгүй.

Орц

• 5 унц алимны дарс
• 2 унц хар ром
• ½ унци анхилуун чинжүү драм
• ½ цайны халбага бүхэл хумс
• 2 бүтэн од гоньд
• 1 бүхэл шанцай
• Чимэглэх зориулалттай шанцай ба алимны зүсмэлүүд

Заавар

1. Жижиг саванд бага дулаанаар алимны алим, хумс, од гоньд, шанцай зэргийг хийнэ.
2. Буцалтал буцалгаад ойролцоогоор таван минут дулаацуулна.
3. Халуун ногоо шүүнэ.
4. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
5. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
6. Бүлээн аяганд ром, анхилуун чинжүү драм, бүлээн алим нэмнэ.
7. Холихын тулд хутгана.
8. Шанцай мод болон алимны зүсмэлүүдээр чимээрэй.

Угтай цай

Цогцолбор, өтгөн халуун тодди риф, архитай цай нь хэтэрхий дүүргэж өгөхгүй төгс бүлээн ундаа юм.

Орц

• 5 унц бэлтгэсэн цай цай
• 1½ унц хар ром
• ¾ унци сүү
• ½ унци зөгийн бал
• Чимэглэлийн зориулалттай од гоньд

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд цай цай, хар ром, сүү, зөгийн бал хийнэ.
4. Зөгийн балыг сайтар хольж уусгана.
5. Одны гоньдоор чимээрэй.

Удаан агшаагчтай бүлээн алимны бялуу коктейль

Зүсэм алимны бүлээн бялуугаар сэтгэлээ баясгаарай -- зөвхөн энэ нь таныг хэт цатгалахгүй амттай коктейль юм. Бодит зүсмэл бялуу хийх хангалттай зайтай бөгөөд энэ нь таныг дотроос нь дулаацуулах болно. Амархан уухын тулд найрлагыг удаан агшаагч руу хийнэ. Энэ нь ойролцоогоор арван хоёр порц хийхэд хангалттай.

Орц

• 9 аяга алимны дарс
• 8 бүхэл бүтэн шанцай
• 2 хоолны халбага бүхэл хумс
• 6 бүтэн од гоньд
• 2½ аяга халуун ногоотой ром
• ½ аяга ванилийн ликёр
• Чимэглэлийн зориулалттай ташуурдуулж тос

Заавар

1. Удаан агшаагчдаа алимны алим, шанцай мод, бүхэл бүтэн хумс, од гоньд нэмнэ.
2. Ойролцоогоор 90 минут дулаацуулна.
3. Үйлчлэхийн өмнөхөн халуун ногоотой ром, ванилийн ликёр хийж хутгана.
4. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
5. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
6. Алимны алимнаас халуун ногоо арилгана.
7. Бүлээн аяганд бүлээн алим, халуун ногоотой ром, ванилийн ликёр хийнэ.
8. Холихын тулд хутгана.
9. Цөцгийөөр чимээрэй.

Cranberry Hot Toddy

Цангис жимс нь намрын улиралд цангис жимсний соус нь ширээний гол зүйл болдог Талархлын баяр хүртэл нам гүмхэн од юм. Энэхүү хоолонд дурласан хайраа цангис жимсний халуун тоддигаар өргө. Архи уухаа больж, зөгийн бал нэмээд архигүй ундаа болгоно.

Орц

• 2 унц цангис архи
• ½ унц шанцайтай ликёр
• 1 унц цангис жимсний шүүс
• ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• Дээрх халуун ус
• Хэмжээнд зориулсан жүржийн зүсэм, цангис жимс

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд цангис жимсний архи, шанцайны ликёр, цангис жимсний шүүс, нимбэгний шүүс хийнэ.
4. Холихын тулд хутгана.
5. Жүржийн зүсэм, цангис жимсээр чимээрэй.

Кокосын халуун шоколад

Яг цааш явж, хөлийнхөө хурууг илүү ер бусын амттай халуун шоколаданд дүрээрэй: наргил модны самар! Энэ бол зуны амтаараа ямар ч Талархлын баярыг тэр дор нь дулаацуулах сонгодог урлагийн уналттай хувилбар юм.

Орц

• 6 унц халуун шоколад
• 2 унц кокосын ром
• ¼ унц бүйлсний ликёр
• Чимэглэлийн зориулалттай зефир

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд халуун шоколад, кокосын ром, бүйлсний ликёр хийнэ.
4. Холихын тулд хутгана.
5. Зефирээр чимээрэй.

Бараг сонгодог Халуун Тодди

Өөрчлөхөд тийм ч нээлттэй биш цэвэр ариун Pilgrim гэр бүлийнхээ гишүүдийг гартаа сонгодог халуухан жигнэмэгээр өөгшүүлээрэй.

Орц

• 2 унц инжиртэй бурбон
• ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• ¾ унц зөгийн балны сироп
• Дээрх халуун ус
• Хэмжээнд зориулж бүхэл хумсаар цоолсон жүржийн зүсмэлүүд

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд инжир бурбон, нимбэгний шүүс, зөгийн балны сироп нэмнэ.
4. Холихын тулд хутгана.
5. Халуун усаар дүүргэ.
6. Чимэглэхдээ жүржийн зүсмэлийг хумсаар цоолно.
7. Цооолсон жүржийн зүсэмээр чимээрэй.

Улаан цагаан дарс

Энэ жил нил ягаан уруул, шүдийг алгасах; Чамайг халуун цагаан дарсаар нэг аяга амтархан уусан эсэхийг хэн ч мэдэхгүй.

Орц

• 750 мл хуурай цагаан дарс, совиньон блан эсвэл пинот григио
• ½ аяга бренди
• ¼ аяга зөгийн бал ликёр
• ¼ аяга жүржийн ликёр
• 2 хэрчсэн жүрж
• 1 хоолны халбага бүхэл хумс
• 3 ширхэг бүхэл шанцай
• 4 бүтэн од гоньд
• Чимэглэлийн зориулалттай розмарин мөчир

Заавар

1. Дунд зэргийн саванд дунд зэргийн гал дээр цагаан дарс, бренди, зөгийн балны ликёр, жүржийн ликёр, жүржийн зүсмэлүүд, халуун ногоо нэмнэ.
2. Ойролцоогоор хорин минутаас хоёр цаг буцалгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
3. Жүрж, амтлагчаа шүүнэ.
4. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
5. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
6. Бүлээн аяганд халуун дарс хийнэ.
7. Розмариний мөчрөөр чимээрэй.

Халуун бурбон алим

Гурван найрлагатай коктейлийг нүд ирмэхийн зуур угсарч, эсвэл таны цаг дутмаг, эсвэл бусад хүмүүсийн тэвчээр дутагдаж байвал хоёр болго. Одоо үүнийг би талархах ёстой зүйл гэж нэрлэдэг.

Орц

• 2 унц бурбон
• 5 унц алимны дарс
• ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• Чимэглэх зориулалттай шанцайтай мод

Заавар

1. Жижиг саванд бага дулаанаар бурбон, алимны алим, нимбэгний шүүс хийнэ.
2. Таван минут орчим халаана.
3. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
4. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
5. Бүлээн аяганд халаасан бурбон алим нэмнэ.
6. Шанцайгаар чимээрэй.

Удаан агшаагч цангис жимсний халуун дарс

Цангис жимсний халуун дарс хийх хамгийн хэцүү зүйл бол удаан агшаагчныхаа тоосыг арилгах явдал юм; Үүний дараа энэ жор өөрөө өөртөө анхаарал тавьдаг. Хийх зүйлсийнхээ жагсаалтад өөр зүйл нэмэх шаардлагатай байгаа тул аль нь гайхалтай вэ?

Орц

• 750 мл улаан дарс, мерлот эсвэл зинфандел
• ½ аяга бренди
• 2½ аяга цангис жимсний шүүс
• ¾ унц интоорын шүүс
• ¾ аяга алимны дарс
• 1 аяга цангис
• 2 жүрж, хэрчсэн
• ½ хоолны халбага бүхэл хумс
• ¾ хоолны халбага од гоньд
• 3 ширхэг бүхэл шанцай
• Хэмжээнд зориулсан жүржийн зүсэм, цангис жимс

Заавар

1. Удаан агшаагчинд улаан дарс, бренди, цангис жимсний шүүс, интоорын шүүс, алимны алим, цангис, хэрчсэн жүрж, хумс, од гоньд, шанцай зэргийг хийнэ.
2. Ойролцоогоор нэгээс гурван цагийн турш бага дулаанаар хооллоорой.
3. Халуун амтлагч болон жүржийн зүсмэлүүдийг шүүнэ.
4. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
5. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
6. Бүлээн аяганд халуун дарс хийнэ.
7. Жүржийн зүсэм, цангис жимсээр чимээрэй.

Халуун пенициллин

Уламжлалт пенициллиний коктейль, шотланд, зөгийн бал, нимбэг нь энэхүү Талархлын өдрийн халуун дулаан коктейльд халуун тоддитэй учирдаг. Тэгээд оройн хоолонд сууж байгаа хүн ямар ч байсан ханиад хүрэх нь гарцаагүй. Энэ нь хоёр порц болдог.

Орц

• 4 унц шотланд
• 3 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• 4 унц зөгийн бал
• 4 унц ус
• ¾ унци дан соёолж шотланд
• Улбар шар дугуй болон бүхэл бүтэн хумс чимэн гоёг

Заавар

1. Жижиг саванд зөөлөн гал дээр зөгийн бал, ус хийнэ.
2. Зөгийн бал уусах хүртэл буцалгаад хутгана.
3. Скотч, нимбэгний шүүс нэмнэ.
4. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
5. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
6. Бүлээн аяганд халаасан хольцоо хийнэ.
7. Чимэглэхдээ улбар шар дугуйг хумсаар цоолоорой.
8. Цоолсон улбар шар дугуйгаар чимэглээрэй.

Амтлагчтай Кофе

Ирландын энэхүү кофе нь ердийнхөөс арай илүү ажил шаарддаг ч хэрвээ та үүнийг хамгийн хялбар аргаар хийхээр шийдсэн бол шар айраг исгэхээсээ өмнө хагас цайны халбага нунтагласан шанцайгаа кофеныхоо шаардсаар хольж болно. Тэндээс ердийнхөөрөө виски нэмнэ.

Орц

• 2 унц халуун ногоотой ром
• ½ унц оргеат
• 2-3 зураастай шанцай гашуун
• 1-2 зураастай анхилуун үнэрт гашуун
• Шинэ исгэсэн кофе
• Чимэглэлийн зориулалттай ташуурдуулж тос

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд халуун ногоотой ром, оргеат, гашуун нэмнэ.
4. Шинэ кофегоор амтлаарай.
5. Холихын тулд хутгана.
6. Цөцгийөөр чимээрэй.

Бүлээн алимны гурилан ундаа

Та энэ коктейлийг амсах эсэхээ эргэцүүлэн бодох шаардлагагүй.

Орц

• 2 унц бялуу архи
• 6 унц алимны дарс
• ½ унц шанцайтай ликёр
• ¼ унц энгийн сироп
• Чимэглэх зориулалттай шанцайтай мод

Заавар

1. Жижиг тогоонд зөөлөн гал дээр бялууны архи, алимны алим, шанцайны ликёр, энгийн сироп хийнэ.
2. Дулаарах хүртэл халаана, ойролцоогоор гурваас таван минут.
3. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
4. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
5. Бүлээн аяганд алимны алимны дарс нэмнэ.
6. Шанцайгаар чимээрэй.

Талархлын халуун дулаан уур амьсгал

Талархлын өдөрт зориулсан архигүй халуун ундаагаар аяганд нэмж архи овоолохгүйгээр халуун, амттай зүйлээр загатнасан сэтгэлийг нь тайлаарай.

Халцсан карамель алимны дарс

Классикийн энэхүү карамель хувилбараар уламжлалт халуун алимны дарсыг амтлаарай. Үйлчлэхдээ хэд хэдэн карамель чихэр хийж, нэмэлт амт, гэнэтийн бэлэг бариарай.

Орц

• 6 унц алимны дарс
• 3 унц карамель сироп
• 1 цайны халбага бүхэл хумс
• 2 бүтэн од гоньд
• 1 бүхэл шанцай
• Чимэглэх зориулалттай шанцайтай мод

Заавар

1. Жижиг саванд бага дулаанаар алимны алим, карамель сироп, хумс, од гоньд, шанцай зэргийг хийнэ.
2. Буцалтал буцалгаад ойролцоогоор таван минут дулаацуулна.
3. Халуун ногоо шүүнэ.
4. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
5. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
6. Бүлээн аяганд бүлээн алим нэмнэ.
7. Шанцайгаар чимээрэй.

Ачаатай халуун шоколад

Энгийн нэг аяга халуун шоколадыг архи уугаад эмчилнэ гэж битгий бодоорой. Нууц найрлага нь таны архины шүүгээнд нуугдаж байна.

Орц

• 6 унц халуун шоколад
• ¼ унц бүйлсний сироп
• 3-4 зураастай интоорын гашуун
• 1-2 зураастай шанцай гашуун
• Чимэглэлийн зориулалттай зефир, нунтаг какао, шанцайтай мод

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд халуун шоколад, бүйлсний сироп, гашуун амтыг хийнэ.
4. Холихын тулд хутгана.
5. Зефир, нунтаг какао, шанцайгаар чимэглээрэй.

Удаан агшаагч архигүй халуун дарс

Та нэг аяга бүлээн халуун дарс ууж, архигүй хувилбарыг уугаад суух шаардлагагүй. Илүү сайн, энэ нь гартаа байлгахад маш сайн бөгөөд зочдод тус бүрдээ бренди нэмэх боломжийг олгодог. Хүн бүрт төгс тохирох бөгөөд энэ нь ойролцоогоор арван порц болдог.

Орц

• 5 аяга усан үзмийн шүүс эсвэл архигүй дарс
• 1 аяга цангис жимсний шүүс
• ½ аяга интоорын шүүс
• 2 унц энгийн сироп
• 1 хоолны халбага бүхэл хумс
• 3 ширхэг шанцай
• 2 жүрж, хэрчсэн
• Чимэглэлийн улбар шар шаантаг

Заавар

1. Удаан агшаагчинд усан үзмийн шүүс, цангис жимсний шүүс, интоорын шүүс, энгийн сироп, хумс, шанцай мод, жүржийн зүсмэлүүдийг хийнэ.
2. Ойролцоогоор 90 минут буцалгана.
3. Халуун ногоо шүүнэ.
4. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
5. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
6. Бүлээн аяганд халуун ногоо нэмнэ.
7. Улбар шар өнгийн шаантаг чимэглээрэй.

Архигүй Халуун Тодди

Халуун тодди моктейль ашиглан дотроосоо дулаацуулж болно. Бүх амт, архины аль нь ч биш.

Орц

• 6 унц исгэсэн хар эсвэл rooibos цай
• 1½ унц зөгийн бал
• 1 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• 1-2 зураастай анхилуун үнэрт гашуун
• Хүсмэл жүрж, шанцай мод, чимэн гоёх од гоньд

Заавар

1. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
2. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
3. Бүлээн аяганд цай, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, гашуун нэмнэ.
4. Сайн холихын тулд хутгана.
5. Жүржийн зүсмэл, шанцай мод, од гоньдоор чимээрэй.

Архигүй халуун цангис жимсний ундаа

Талархлын өдрийн халуун цангис жимсний ундаагаар дулаацуулсан амтыг хутгаж, ярианы дууг багасгаж, хүн бүрийг баярлуулна.

Орц

• 4 унц цангис жимсний шүүс
• 3 унц алимны дарс
• 2 унц шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
• ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
• 2 ширхэг бүхэл шанцай
• Чимэглэлийн зориулалттай шанцай мод, од гоньд

Заавар

1. Жижиг саванд жижиг гал дээр цангис жимсний шүүс, алимны алим, жүржийн шүүс, нимбэгний шүүс, шанцай саваа хийнэ.
2. Ойролцоогоор арван минут буцалгана.
3. Шанцай саваа шүүнэ.
4. Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
5. Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
6. Бүлээн аяганд бүлээн цангис жимсний холимог хийнэ.
7. Шанцай мод, од гоньдоор чимээрэй.

Талархлын өдрийн хөлийн хуруунаас хамрын үзүүр хүртэл дулаацуулах ундаанууд

Заримдаа Талархлын баярын өдрөөр дулаацахын тулд цамц, сайн компаниас илүү хэрэгтэй байдаг. Талархлын өдрийн халуун ундааг түргэсгэхийн тулд хөлийнхөө хурууг чичрүүлсэн халуун ундааг түргэсгээрэй.