Өвлийн коктейлийн ертөнцөөс сонголтоо хийх боломжтой. Ясныхаа даарч хүйтрэлийг арилгахын тулд бүлээн ундаа уух эсвэл галд аль хэдийн халсан тул ямар нэгэн мөс уухыг сонгох нь үнэхээр хэцүү байж болно. Шалтгаанаас үл хамааран ямар ч амтлах өвлийн коктейль байдаг.
Өвлийн цохилт
Хэрэв та цас арилгах ажлаасаа ядарч амжаагүй байгаа эсвэл түрэмгийллийг арилгах шаардлагатай байгаа бол энэхүү цохилт нь өвлийн улиралд тэвчээртэй байж чадсаны шагнал юм.
Орц
- Нимбэгний зүсмэл
- Шоо бор сахар
- 1½ унц архи
- 1 унц цангис жимсний шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унци анхилуун чинжүү драм
- ¼ унц энгийн сироп
- Мөс
- Розмариний мөчир, нимбэгний зүсмэл, чимэн гоёг хийх цусан жүржийн дугуй
Заавар
- Коктейль шейкерт бор элсэн чихэр, нимбэгний зүсмэлүүдийг хутгаж, энгийн сироп цацна.
- Мөс, архи, цангис жимсний шүүс, нимбэгний шүүс, амтат чинжүү драм, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хадан шилэнд хийнэ.
- Розмарин мөчир, нимбэгний зүсмэл, цусны жүржийн дугуйгаар чимэглээрэй.
Snowbank Eggnog
Өндөгний боовыг дулаацуулах шаардлагагүй, хөнжилдөө дулаацаж, цасан эрэг ургаж байгааг харах нь хамгийн сайхан таашаал юм.
Орц
- 4 унц өндөгний нок
- 2 унц халуун ногоотой ром
- ¾ унц шанцайтай шнапс
- Чимэглэх зориулалттай нунтагласан шанцай
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, өндөгний нок, халуун ногоотой ром, шанцайтай шнапс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хадан шилэнд шүүнэ.
- Үндсэн шанцайгаар чимээрэй.
Spruce Martini
Өвлийн хамгийн сайхан өвслөг ургамлыг амтат амтаар шингээсэн сонгодог мартини риф.
Орц
- 2 унц жин
- ½ унц хуурай вермут
- ¼ унц розмарин энгийн сироп
- Мөс
- Розмариний мөчир, чидун чимэн гоёг
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Холимог шилэнд жин, хуурай вермут, розмарин энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Розмариний мөчир болон чидунаар чимээрэй.
тухтай кофе
Зарим кофены коктейль нь хэт их уудаг мэт санагддаг, ялангуяа та өглөөний цай эсвэл оройн хоолны дараа уух юм хайж байгаа бол. Энэхүү жор нь илүү хөнгөн сонголтыг санал болгодог. Ердийн эсвэл Ирланд цөцгийн тос нэмж болно.
Орц
- 1 унц ванилийн шанапс
- ¾ унц бүйлсний ликёр
- ¼ унц шанцайтай шнапс
- Дээрх кофе
- Чимэглэлийн зориулалттай ташуурдуулж тос
Заавар
- Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
- Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
- Саванд ванилийн шанап, бүйлсний ликёр, шанцай шанапс хийнэ.
- Шинэ исгэсэн кофегоор дээдлээрэй.
- Цөцгийөөр чимээрэй.
Cranberry Fizz
Хийхэд хялбар, уухад хялбар энэхүү коктейлд өвлийн амт нь хөөстэй учирдаг.
Орц
- 1½ унц жин
- 1 унц цангис жимсний шүүс
- ½ унц жүржийн ликёр
- Мөс
- Lime club soda to up
- Розмариний мөчир болон чимэх цангис
Заавар
- Хадан шилэнд мөс, жин, цангис жимсний шүүс, жүржийн ликёр хийнэ.
- Доор нь шохойн содоор хооллоорой.
- Розмарин мөчир, цангис жимсээр чимээрэй.
Jack Frost's Sour
Өвлийн хазуулсан исгэлэн, бурбон таныг дотроос нь дулаацуулдаг.
Орц
- 2 унц бурбон
- ¾ унц бэрсүүт жүржийн шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- ¼ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 1 өндөгний цагаан
- Мөс
- Розмариний мөчир, бэрсүүт жүржийн хальс, чимэн гоёх гашуун
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт бурбон, бэрсүүт жүржийн шүүс, энгийн сироп, нимбэгний шүүс, өндөгний цагаан нэмнэ.
- Орцуудаа хольж, хөөс үүсэхийн тулд ойролцоогоор 45 секундын турш хуурай сэгсэрнэ.
- Сэгсэрт мөс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Розмарин мөчир, бэрсүүт жүржийн хальсаар чимээрэй. Загвар бүтээхийн тулд гашуун дусаана.
Сүүлчийн үг
Сонгодог коктейль болох энэ өвслөг libation нь өвлийн баяр, гоёл чимэглэлд маш сайн зохицдог.
Орц
- ¾ унц жин
- ¾ унц ногоон график
- ¾ унци марасчино ликёр
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай усгүй шохойн хүрд
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, ногоон шар, марасчино ликёр, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Хуурай шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Red Bauble Martini
Өвлийн эхэн үе ч бай, Валентины баяр ч бай өвлийн бүх зүйлийн амт, өнгийг амархан шингээдэг мартини нь бүх улирлын турш гайхалтай байдаг. Архийг бас жингээр амархан орлуулж болно.
Орц
- 1½ унц жин
- ¾ унц цангис жимсний шүүс
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц розмарин энгийн сироп
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай розмарин мөчир
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, цангис жимсний шүүс, нимбэгний шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Розмариний мөчрөөр чимээрэй.
Розмари Физз
Ургамлууд нь өвлийн улирлын амттай хэсэг бөгөөд розмарин нарсны ноот нь ямар ч коктейльд гайхалтай амтыг өгдөг.
Орц
- 1½ унц жин
- ½ унц жүржийн ликёр
- ½ унц розмарин энгийн сироп
- Мөс
- Грейпфрут клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэлийн зориулалттай бэрсүүт жүржийн шаантаг
Заавар
- Бөмбөлөг эсвэл чулуун шилэнд мөс, жин, жүржийн ликёр, розмарин энгийн сироп нэмнэ.
- Холихын тулд хутгана.
- Грейпфрут клубын содоор дээдлээрэй.
- Усан үзмийн зүсэмээр чимээрэй.
Өвлийн дулаан бөмбөлөгүүд
Өглөөний цай эсвэл баяр ёслолын үеэр амтархан ууж болох гайхалтай ундаа болох энэхүү гаазтай лимос нь хит болсон.
Орц
- 1 унц ванилийн архи
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- 2 зураастай кардамон гашуун
- Prosecco хамгийн өндөрт тооцогддог
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний хальс
Заавар
- Шампанскийн лимбээнд архи, нимбэгний шүүс, энгийн сироп, гашуун нэмнэ.
- Prosecco-г дээдлээрэй.
- Нимбэгний хальсаар чимээрэй.
Flannel Negroni
Сонгодог Негронигийн илүү дулаахан амт, амт нь таныг өөртөө татах болно.
Орц
- 1 унц жин
- 1 унц Кампари
- ¾ унц чихэрлэг вермут
- ½ унц марасчино ликёр
- 2 зураастай улбар шар гашуун
- Мөс ба хааны шоо
- Нимбэгний хальс
Заавар
- Холимог аяганд мөс, жин, Кампари, амтат вермут, марасчино ликёр, жүржийн гашуун амтлагчийг хийнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Шинэхэн мөс юм уу хаан шоо дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Нимбэгний хальсаар чимээрэй.
Амтлагчтай Цангис Хуучны
Сонгодог хуучны хүн бол бурбон одтой урагшлах сүнс байж болох ч энэ нь сонгодог урлагт халуун ногоо, халуун дулааныг нэмдэг.
Орц
- 2 унц бурбон
- 1½ унц цангис жимсний шүүс
- ½ унци анхилуун чинжүү драм
- ¼ унц шанцайтай энгийн сироп
- 2 зураастай улбар шар гашуун
- 2 зураастай хушга гашуун
- Мөс ба хааны шоо
- Улбар шар дугуй болон чимэн гоёг шанцайтай саваа
Заавар
- Холимог шилэнд мөс, бурбон, цангис жимсний шүүс, анхилуун чинжүү драм, шанцайтай энгийн сироп, гашуун нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд хурдан хутгана.
- Шинэхэн мөс юм уу хаан шоо дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Жүржийн дугуй болон шанцай модоор чимэглээрэй.
1-р сарын Aperol Spritz
Ихэвчлэн хавар эсвэл зуны зугаа цэнгэл болох Aperol spritz нь өвлийн цаг агаар, сэтгэл санааны байдалд тохируулан шинэ өнгө төрхийг олж авах нь дамжиггүй.
Орц
- 1¼ унц Аперол
- ¾ унци чихэргүй цангис жимсний шүүс
- ½ унц цустай жүржийн ликёр
- 2½ унц просекко
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Мөс
- Чимэглэлийн улбар шар шаантаг
Заавар
- Дарсны аяганд мөс, Аперол, цангис жимсний шүүс, цусан жүржийн ликёр, просекко хийнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Улбар шар өнгийн шаантаг чимэглээрэй.
Бассан какао
Насанд хүрсэн хүн балгах халуун шоколадгүй бол өвөл болохгүй. Энэхүү жор нь бурбоны оронд ямар ч сүнсийг хэрэглэх боломжийг олгодог тул өөрийн хүссэнээр тохируулаарай.
Орц
- 1½ унц карамель виски
- ½ унц бүйлсний ликёр
- ¼ унц ванилийн шнапс
- Дээрх халуун шоколад
- Чимэглэлийн зориулалттай зефир болон нунтагласан шанцай
Заавар
- Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
- Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
- Саванд карамель виски, бүйлсний ликёр, ванилийн шнапс хийнэ.
- Халуун шоколадаар амтлаарай.
- Зефир болон нунтагласан шанцайгаар чимэглээрэй.
Амархан ав, Тодди
Сонгодог халуун тодиг ихэвчлэн сайхан, дулааханаар үйлчилдэг ч хэрэв та хөнжилдөө дулаацсан ч танил амтыг нь авахыг хүсч байвал энэ хөргөсөн хувилбар нь маш тохиромжтой.
Орц
- 1½ унц виски
- ¾ унц зөгийн бал ликёр
- ¾ унц ус
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй
Заавар
- Коктейлийн шейкерт мөс, виски, ус, зөгийн бал ликёр, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Нимбэгний дугуйгаар чимэглээрэй.
Нэгдүгээр зэрэглэлийн Тодди
Хэрвээ та халуухан тоддигоо шинэчлүүлмээр байвал энэ өвлийн коктейль амтаар дүүрэн байна.
Орц
- 1½ унц бурбон
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¾ унци зөгийн бал
- ½ унц шанцайтай шнапс
- ½ унц бүйлсний ликёр
- ¼ унц жүржийн ликёр
- 2 зураастай хушга гашуун
- Дээрх халуун ус
- Хүсмэл жүрж, шанцай мод, чимэн гоёг хийх усгүй алим
Заавар
- Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
- Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
- Саванд бурбон, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, шанцайтай шнапс, бүйлсний ликёр, жүржийн ликёр, хушга гашуун нэмнэ.
- Халуун усаар дүүргэ.
- Холихын тулд болгоомжтой хутгана.
- Жүржийн зүсмэл, шанцай мод, хатаасан алимаар чимээрэй.
Итгэл найдвар дүүрэн хавар
Нар ирэх хавар, зуныг сануулж буй 1-р сарын дутуу хаврын өдрүүдийн төгс коктейль.
Орц
- 3 унц интоорын шүүс
- 1½ унц шохойн архи
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц розмарин энгийн сироп
- Мөс
- 1 унц просекко
- Розмариний мөчир болон чимэн гоёг хийх шохойн хүрд
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, интоорын шүүс, шохойн архи, нимбэгний шүүс, розмарин энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр өндөр бөмбөг эсвэл чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Prosecco-г дээдлээрэй.
- Розмариний мөчир болон шохойн хүрдээр чимээрэй.
Lake Effect Martini
Заримдаа нуурын нөлөөгөөр цас орж, төлөвлөгөөнд түлхүүр оруулдаг. Хувь тавилангаа хүлээн зөвшөөрч, тэр өглөө онцгой, өвөрмөц мартини амтлаарай.
Орц
- 1½ унц бурбон эсвэл архи
- ¾ унц шоколадны ликёр
- ¾ унц кофены ликёр
- ½ унц шанцайтай шнапс
- ½ унц хөргөсөн кофе эсвэл эспрессо
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай гахайн утсан тууз
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, бурбон, шоколадны ликёр, кофены ликёр, шанцайтай шнапс, эспрессо хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Гахайн утсан махаар чимэглээрэй.
The Good Winter Blues
Өвлийн улиралд зарим нэг блюз дэгдээж, бүхээгийн халууралт хэтэрхий бодит мэт санагдаж эхэлдэг. Тиймээс та халааж, сэрүүцэж байгаа эсвэл улирлыг сонгохдоо гартаа ундаа уухыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран өвлийн коктейль эсвэл архигүй өвлийн моктейль байдаг бөгөөд энэ хайрцгийг тэмдэглэнэ. Мөн та халуун бүлээн ундаа уухыг хүсвэл Амаретто халуун шоколад гэх мэт амттай какао нэмээд үзээрэй.
