Орц
- Шохойн шаантаг ба давс
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 1 унц агавын нектар
- 2 унц бланко текила
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Маргарита аяганы ирмэг дээр шохойн шаантаг гүйлгэнэ. Давсыг тавган дээр тарааж, амсарыг нь давс руу дүрнэ.
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, агавын сироп, текила зэргийг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Бэлдсэн маргарита аяганд шинэхэн мөсөн дээр шүүнэ.
- Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Энэ бол агава дээр төвлөрсөн энгийн маргарита юм. Та үүнийг зарим аргаар өөрчилж болно:
- Амттай маргаритадаа шохойн шүүс, текила нэмэхийн өмнө жимс гэх мэт зөөлөн жимсийг агавын сиропоор хутгана.
- Хөлдөөсөн агава маргарита бэлтгэхийн тулд ½-1 аяга буталсан мөстэй холигчоор хутгана.
- Агавагийн амтыг ½ унц болгож багасгаад ½ унц жүржийн ликёр нэмнэ.
- Халуун ногоотой маргаритад хэдэн зүсмэл жалапено нэмнэ.
Чимэглэх
Маргаритад зориулсан сонгодог чимэн гоёг бол давстай хүрээ, шохойн дугуй эсвэл шаантаг юм. Та эдгээрийн алийг нь ч орхиж, сахарын ирмэгийг хэрэглэж эсвэл шохойн хальсаар чимэглэж болно.
Агава Маргаритагийн тухай
Агава бол цөлийн шүүслэг юм. Түүний 300 гаруй зүйл байдаг ч текилад зөвхөн нэг нь ашиглагддаг: Вебер цэнхэр агава. Навчийг пина гэж нэрлэдэг ургамлын цөмөөс гаргаж авдаг. Агаве үйлдвэрлэгчид пиньаг жигнэж, дараа нь шүүсийг гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь текила болдог. Агаве текила нь шороон амтыг өгдөг.
Агавын нектар нь агавын ургамлын пинагаас гардаг ч зөвхөн Веберийн хөх бус хэд хэдэн төрлийн агавын ургамлаас гаргаж авдаг. Үүнийг мөн агавын шүүсээр халааж, шүүх аргаар хийдэг. Халаалт нь чихэрлэг, наалдамхай сироп үүсгэхийн тулд элсэн чихэрийг баяжуулдаг.
Маргаритад жүржийн ликёрын оронд агавын нектар нэмбэл маргарита дахь агавын амтыг дээшлүүлж, коктейльд чихэрлэг амт нэмж, шохойн шохойг тэнцвэржүүлнэ. Сироп нь текила дахь агава ноотыг нөхөж, коктейлийн жинхэнэ амтыг мэдрүүлнэ.
Онцгой Агава
Хэрэв та текила сонирхдог бол маргаритадаа агава нектар нэмснээр эх ургамлынх нь шороон, хөгжилтэй, амтлаг ноотыг сайжруулаарай. Үр дүн нь хэт агава, илүү амттай байх болно.
