Орц
- 2 унц жин
- Дээрх тоник
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Хайбол шилэнд мөс, жин нэмнэ.
- Тоник түрхээрэй.
- Шойн шохойгоор чимээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Жин тоник нь сонгодог, хоёр найрлагатай эрэгтэй коктейль хэдий ч найрлагыг нь сольж, ундааны сүнсийг өөрчилдөггүй нарийн риф хийх сонголтууд байсаар байна.
- Жин болон тоникийн харьцааг туршиж үзээрэй. Жин их хэмжээгээр хэрэглэх нь ууж, бага зэрэг уух нь үдээс хойшхи коктейль эсвэл өглөөний цайнд илүү таатай байх болно.
- Өөр өөр төрлийн жин эсвэл гар хийцийн дуслаар хийсэн жингээс дээж авч, коктейлийн өвөрмөц амтыг олж авах; Лондонгийн хуурай эсвэл Плимутийн жин нь Хуучин Том эсвэл женверээс өөр амттай болно.
- Бага зэрэг шохойн шүүс нэмээд амт нь бага зэрэг амттай болно.
- Дөрөвний нэг унц нимбэгний шүүс нь цитрусын зөөлөн хэрнээ амтат амтыг нэмнэ.
- Хендриксийн жинг сарнайн ус эсвэл сарнайн устай энгийн сиропоор тоникоор дүүргэсэнээр хэрэглэх нь цэцэгсийн хурц амтыг өгдөг.
Чимэглэл
Шохойн шаантаг нь урьдчилан таамаглах боломжтой бөгөөд хамгийн хялбар жин ба тоник чимэн гоёг боловч та үүнийг амтлах эсвэл уламжлалт хэвээр үлдээж болно.
- Шаантагны оронд шохойн дугуй эсвэл зүсмэлийг сонгоорой.
- Цитрусын амттай адил нимбэг эсвэл жүрж хэрэглээрэй, гэхдээ илүү тод эсвэл шүүслэг нооттой. Энэ нь дугуй, шаантаг эсвэл зүсмэл байж болно.
- Жинийн хальс, тууз эсвэл зоос нь шохойн амтыг дарахгүйгээр өнгө нэмдэг.
- Нимбэг эсвэл жүржээр ч мөн адил хийж болно.
- Усан үзэм нь жин ба тоникийг нөхөх цогц амтыг нэмдэг. Та усан үзэмтэй хамт дээрх чимэн гоёг хэрэглэж болно.
- Усан үзэм, ганга, лаврын мөчрүүд бүгд анхны амтыг нь өөрчлөхгүйгээр өвслөг ноот нэмнэ.
- Хуурайшуулсан цитрусын хүрд нь жин, тоникыг дунджаас нүд булаам болгож авдаг.
Жин ба тоникийн тухай
Хининыг анх 1700-аад онд хумхаа өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэж байсан ч 1800-аад оны эхэн үед жин нь гашуун тоникыг арилгахад тусалдаг байсан ч тэр үед гашуун хинин буюу гашуун хининийг эмчлэхэд хэрэглэдэг эм нь өндөр агууламжтай байсан. өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх. Британийн офицерууд эдгээр гашуун ноотыг арилгахын тулд элсэн чихэр, ус, шохой зэргийг нэмж, 200 гаруй жилийн турш үргэлжлэх коктейлийг бий болгож эхлэв. Өнөөдөр тоник усыг хумхаа өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэхээ больсон, учир нь хинины хэмжээ мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарахгүй.
Жин ба тоник нь жилийн турш хэрэглэх ба бүх төрлийн либерици юм. Зуны улиралд хамгийн их таалагддаг ч жингийн арцны ноот нь өвлийн ямар ч тохиолдлыг, ялангуяа розмарин цэцгийн чимэн гоёлоор амархан гоёдог. Орчин үеийн жин, тоник нь таныг ямар ч өвчнийг анагааж чадахгүй ч сэтгэлийг тайвшруулах нь дамжиггүй.
Жин ба тоник: Чимээгүй од
Магадгүй бусад хоёр найрлагатай коктейль шиг алдартай биш ч гэсэн жин, тоник нь хаа сайгүй баарны гол бүтээгдэхүүн юм. Архи хийжүүлсэн ундаа эсвэл виски цагаан гаа захиалахын оронд тав тухтай бүсээсээ гарч, сонгодог жин тоник руу шүдээ шингээж аваарай.
