Турмерик нь Энэтхэг болон өмнөд Азиас гаралтай халуун орны ургамал бөгөөд куркумины өндөр агууламжаараа супер хүнс гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанартай байдаг. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаас гадна энэ нь зүгээр л амттай бөгөөд ихэвчлэн карри, будаа, цай болон бусад ундаа, түүний дотор алтан сүүнд ордог. Аз болоход турмерик тарьж сурахын тулд халуун оронд амьдрах шаардлагагүй; Та үүнийг ямар ч цаг агаарт бага зэрэг арчилгаатай, дотор болон гадаа ургуулж болно. Турмерик ургуулах хоёр үндсэн арга байдаг: гадаа, хэрэв та дулаан уур амьсгалд амьдардаг бол, эсвэл дотор нь, хүйтэн жавартай, хүйтэн цаг агаартай газар амьдардаг бол.
Галанд турмерик хэрхэн тарих вэ
Хэрэв та тэсвэр хатуужлын 8-р бүсээс илүү хүйтэн газар амьдардаг бол улирал эхлэхэд турмерикаа гэртээ тарьж, хүйтэн жавар өнгөрсний дараа гадаа зөөх хэрэгтэй. Эсвэл гаднах талбай байхгүй бол хангалттай зайтай, нарлаг цонхтой л бол эхнээс нь дуустал дотор нь ургуулж болно.
Хэрэв та гэртээ турмерик тарьж байгаа бол хүссэн үедээ тарьж болно.
Галдаа турмерик ургуулах хэд хэдэн арга байдаг.
- Турмерик сайн ургахад гэрэлт, нарлаг газар хэрэгтэй. Урд эсвэл баруун тийш харсан цонх нь хамгийн тохиромжтой. Турмерикийн навч нь гурван фут хүртэл ургадаг тул хангалттай том зай байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Үүнийг дор хаяж найман инч гүнтэй, нэлээд өргөн саванд тарих хэрэгтэй. Турмерик ургуулах үед газар доорх үндэслэг иш нь таны хурааж авах зүйл бөгөөд ургахад хангалттай зай хэрэгтэй.
- Сайн хатсан, сайн чанарын ваарны хольц хэрэгтэй.
- Турмерик нь хүнд тэжээл болдог тул долоо хоног бүр шингэрүүлсэн тэнцвэртэй бордоогоор тэжээх хэрэгтэй.
- Үндэслэг ишийг дөрвөн инчээс илүүгүй гүнд суулгаж, үндэслэг ишний жижиг овойлтуудыг (эдгээр нь өсөлтийн нахиа) дээш харуулан тарина.
- Турмерикийг аль болох дулаанаар ханга. Халаасан өрөө эсвэл суулгацын дулаан дэвсгэр нь ашигтай байх болно. Халуун нь соёолж эхлэхэд тусалдаг.
- Хөрсийг жигд чийгтэй байлгах боловч чийгтэй байлгахгүй.
Гадаа турмерик тариалж байна
Гадаа цэцэрлэгт эсвэл саванд турмерик ургуулахын тулд үйл явц нь таны амьдарч буй газраас хамаарч өөр өөр байж болно.
- Хэрэв та хүйтэн цаг агаарт амьдардаг бол куркумагаа дотор нь соёолж, хүйтэн жавар гарах хүртэл тэнд хадгалах хэрэгтэй.
- Хэрэв та дулаан уур амьсгалтай (тэцүүлэлтийн бүс 8 ба түүнээс дээш) амьдардаг бол хүссэн үедээ гадаа куркума тарьж болно.
Хүйтэн цаг агаарт гадаа турмерик тариалах нь
Хэрэв та хүйтэн цаг агаарт амьдардаг бол хэд хэдэн нэмэлт алхмууд байдаг ч энэ нь энгийн үйл явц юм. Ихэнх бүс нутагт (USDA-ийн тэсвэр хатуужлын бүс 8-аас хүйтэн аль ч газар) 12-р сараас 3-р сарын хооронд та үндэслэг ишээ тарих хэрэгтэй - таны бүс хэдий чинээ хүйтэн байна, тарихаас хойш 7-10 сарын хугацаа шаардагдах тул эрт тарих шаардлагатай болно. ургац хураах.
- Үндэслэг ишийг гадаа цэцэрлэгт эсвэл том саванд тарьж болтол нь задгай, үржил шимтэй савны хольцтой саванд тарина. Ингэснээр та нахиалах ажлыг эхлүүлэх боломжтой болно. Турмерик тарьснаас хойш ургац хураах хүртэл 7-10 сарын хугацаа шаардагддаг тул ургалтын хугацаа богино байгаа газруудад үүнийг гэртээ эхлүүлэх нь чухал юм.
- Таны суулгасан эхний савнууд маш гүн байх шаардлагагүй; 6-8 инч гүн хангалттай байх болно. Үндэслэг иш ургаж эхэлмэгц хөрсөнд тархаж, нарийхан сав нь хэтэрхий нарийсдаг тул тэдгээр нь өргөн байх ёстой.
- Турмерикийн үндэслэг ишийг нахиа нь дээш харуулан тарьж байгаарай.
- Энэ эхний дотоод үе шатанд гэрэл чухал биш, харин дулаан чухал. Хэрэв та үндэслэг ишийг хангалттай дулаанаар хангаж, жигд чийгтэй боловч чийгтэй байлгахгүй бол нахиалах хамгийн тохиромжтой нөхцөл юм.
- Энэ хугацаанд шаардагдах цорын ганц зүйл бол тэвчээр; Хамгийн сэрүүн уур амьсгалтай орнуудад ч турмерик нахиалахад 5-6 сар шаардлагатай. Энэ хугацаанд таны хийж чадах зүйл бол үндэслэг ишийг дулаан, жигд чийгтэй байлгах бөгөөд эцэст нь та ногоон найлзуураар шагнагдах болно.
- Найзууд гарч ирмэгц турмерикаа тод гэрэлтэй газар байрлуулах хэрэгтэй.
- Хэрэв хүйтэн жавар өнгөрсний дараа турмериа гадаа зөөж, ургамлын өтгөн ургаж ургахад хангалттай 8-12 инчийн гүнтэй, бат бөх өргөн саванд эсвэл шууд цэцэрлэгтээ тарь. Бүтэн нартай.
Дулаан уур амьсгалд гадаа турмерик тариалах нь
Хэрэв та дулаан уур амьсгалтай газар амьдардаг бол турмерикийн үндэслэг ишийг шууд цэцэрлэгтээ эсвэл ургахад хангалттай зайтай том саванд тарь. Бүтэн наранд хамгийн сайн ургадаг, гэхдээ хэрэв та хэт халуунд (Фаренгейтийн 90 хэмээс илүү дулаан) амьдардаг бол үдээс хойш сүүдэрлэдэг газар тарьсан нь дээр.
Турмерик нь хүнд тэжээл болдог тул сар бүр шинэ бордоо, бор замагны гурилаар хооллож, долоо хоног бүр эсвэл хоёр удаа далайн байцааны ханд, бордоо цай эсвэл загасны эмульсээр усалж байвал турмерийг баярлуулж, сайн ургуулж байгаарай..
Турмерик тариалах зөвлөмж
Та дотор болон гадаа турмерик тарьж байгаа эсэхээс үл хамааран зарим зүйлийг анхаарах хэрэгтэй.
- Куркума соёолсны дараа хурдан ургах бөгөөд маш хүнд тэжээгч тул тогтмол бордох шаардлагатай болно.
- Хөрсийг жигд чийгтэй байлгахыг анхаарна уу, гэхдээ усгүй байх.
- Ургамал нь элбэг наранд хамгийн их баярладаг ч маш нартай, Фаренгейтийн 90 хэмээс дээш (32 хэм) наранд түлэгдэх хандлагатай байдаг. Хэрэв таны цэцэрлэг эсвэл цонх тогтмол өндөр температурт хүрдэг бол өдрийн хамгийн халуун цагт бага зэрэг сүүдэрлэдэг газарт турмерик ургуулах эсвэл дотор нь ургаж байгаа бол цонхноос холдуулбал сайн санаа юм.
- Турмерик ургах тусам том, өтгөн, зууван хэлбэртэй навчис гарч, эцэст нь цэцгийн иш байнга гарч ирдэг. Турмерикийн цэцэг нь цагаанаас ягаан хүртэл янз бүр байдаг юүлүүр хэлбэртэй нэлээд хөөрхөн цэцэг юм. Эдгээр нь навчны нэгэн адил идэх боломжтой бөгөөд шарсан төмс, шөл, салатанд гайхалтай нэмэлт болдог.
- Долоо, арав орчим сар ургасны дараа навч нь хатаж, бор болж, хатаж эхэлдэг. Ингэж та турмерикаа хураахад бэлэн болсныг мэдэж болно.
Турмерик хурааж байна
Навчнууд нь бор өнгөтэй болж, цаас шиг болж, таны нутаг дэвсгэр хүйтэн жавар гарахаас өмнө (гадаа ургадаг бол) турмериа хөрснөөс зөөлөн өргөж хурааж ав. Газар дээрх ишийг бүү тат; хамгийн их магадлалтай, тэд зүгээр л гэнэтийн болно. Хэрэв та саванд турмерик ургуулж байгаа бол хураах хамгийн хялбар арга бол брезент эсвэл хавтгай цаасан хайрцагт бүгдийг нь нугалж, үндэслэг ишийг нь хурааж авах явдал юм.
- Хэрэв таны турмерик цэцэрлэгийн орон дээр ургаж байгаа бол ургамлын ишнээс найм орчим инч зайд ухаж, цэцэрлэгийн сэрээгээр сайтар ухаж, хөрснөөс нь дээшлүүл. Та өөрийн үндэслэг иш хэр гүн, хэр өргөн ургасныг мэдэхийн тулд үүнийг хэд хэдэн удаа хийх шаардлагатай байж болох ч эцэст нь та үндэслэг ишийг хөрснөөс өргөж, хойш нь тавих боломжтой болно.
- Турмерикийг бүгдийг нь ухаж дуусмагц хүрэн навчны ишийг тайрч, хөрсний том бөөгнөрөлийг тайрч, дараа нь үндэслэг ишийг хуурай, сүүдэртэй, агаарын урсгал сайтай газар хэдэн өдөр байлгана. эдгээх. Эдгэрсний дараа та гал тогооны өрөөнд хэрэглэхээр төлөвлөж буй бүх үндэслэг ишээ хөргөгчний хайрцганд хадгалах эсвэл хөлдөөж, усгүйжүүлж удаан хадгалах боломжтой.
- Ирэх жилийн турмерикийн ургацанд үрийн үндэслэг ишээ үлдээх цаг мөн.
Турмерикийн үндэслэг иш
Куркума тарих үед таны тарьж байгаа зүйл бол үндэслэг ишний жижиг хэсэг бөгөөд тэндээс ургамал үндэслэж, нахиалдаг. Турмерикийн үндэслэг иш авах хэд хэдэн арга бий.
- Эхнийх нь цэцэрлэгийн төвүүд болон үрийн каталогийг үзэх. Каталогууд нь цэцэрлэгийн төвүүдээс илүү олон төрлийн зүйлийг санал болгодог.
- Турмерикийг олж авах өөр нэг арга бол хүнсний дэлгүүртээ зочлох явдал юм. Та хүнсний дэлгүүрийн үндэслэг ишнээс турмерик тарьж болно, гэхдээ нахиалах хамгийн сайн боломжийг авахын тулд органик турмерик хайж олох хэрэгтэй. Уламжлалт аргаар үйлдвэрлэсэн турмерикийг ихэвчлэн соёололтыг эсэргүүцэх бодисоор эмчилдэг тул хэрэв та тэдгээрийг ургуулах гэж оролдвол сэтгэл дундуур байх болно. Органик турмерикийг эдгээр нэгдлээр боловсруулдаггүй тул илүү хурдан нахиалдаг.
Хэрэв таны байгаа үндэслэг иш нь маш урт эсвэл үндсэн үндэслэг ишнээс олон "хуруу" гарч ирдэг бол тарихад хялбар болгох үүднээс жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэсэг бүр дор хаяж хоёр өсөлтийн нахиа байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хүлээх нь үнэ цэнэтэй
Турмерик ургуулах нь мэдээж тэвчээрийн дасгал юм. Нахиа харах хүртэл хэдэн сар өнгөрөх байх, гэхдээ нэг удаа харвал тэр ургамал таныг цэцэрлэгт хүрээлэнгийнхээ халуун орны гоо үзэсгэлэнг, амттай, эрүүл навч, үндэслэг ишээр шагнана.
