Хэрэв та гэртээ тоос цуглуулж шүүгээнд гацсан гоёмсог Бельги вафлитай индүүтэй бол гал тогооны олон талын хэрэглүүрийг гаргаж ирээд өдрийн гэрлийг харагдаарай! Хоол хийхдээ вафли хийх нь бусад хоол хийх аргуудын нэмж чадах бүх нэмэлт өөх тос, илчлэггүйгээр шаржигнуурт харагдах гайхалтай арга юм. Найрлагыг нь тохируулахын тулд Бельги гэх мэт гүн халаастай вафли хэрэглэх нь дээр. Вафли тэргэн дээр үсрээрэй!
Вафлитай Аспарагустай Фриттата жор
Энэ өглөөний цай эсвэл цагаан хоолны үндсэн хоол нь маш олон талт байдаг. Орцуудаа өөрийн амтанд тохируулан өөрчилж болно -- спаржагийн оронд цуккини эсвэл өөр ногоог орлуулж, чеддарын оронд пармезан эсвэл швейцарь бяслаг хэрэглээрэй. Энэ нь нэг удаагийн өглөөний цай эсвэл цагаан хоол хийх амттай хоол хийх болно. Шарсан талх юмуу шинэхэн жимсээр махлаад хийж өгвөл 2-оор үйлчилж болно.
1-2 порц хийнэ
Орц
- 3 том өндөг
- Давс ба перец
- 1/4 инчийн хэсэг болгон хуваасан аль-денте чанасан аспарагусын жад
- 2 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн улаан сонгино
- 1/4 жижиглэсэн улаан хонхны чинжүү
- 1/3 аяга Чеддар бяслаг
- Хоол хийх шүршигч
Вафлитай Аспарагус Фриттатагийн гоёл чимэглэл
- Салса, маринара эсвэл кетчуп
- Шинэ чинжүү
- 1 хэрчсэн Рома улаан лооль
- Давс ба перец
Чиглэл
- Жижиг аяганд өндөгийг давс перецтэй хамт хутгана.
- Спаржа, улаан сонгино, улаан чинжүү, бяслаг нэмнэ. Резин хусуураар сайтар холих хүртэл холино.
- Үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу Бельгийн вафли төмрийг бага зэрэг халаана. Дусал дуслахын тулд вафли төмрийн доор таваг тавь. Халаахад хоёр ялтсыг хоол хийх шүршигчээр бага зэрэг түрхээрэй. Фриттатагийн найрлагыг хутгаж, халуун индүү рүү хийнэ. Шаардлагатай бол орцуудаа сайтар тарааж тарааж өгнө.
- Индүүгээ хааж 1 минут буцалгана. Өндөг тавьсан эсэхийг шалгана уу. Үгүй бол тагийг нь таглаад дахин 30 секундээс 1 минутын турш хооллоорой. Битгий хэтрүүл!
- Хэрэв фриттатыг авахад хэцүү бол галаа унтрааж, тагийг нь онгойлгож хэдэн минут байлгана. Үйлчлэх таваг руу ав.
- Таны сонгосон амт чанараас хамааран та үүнийг салса, маринара эсвэл кетчуп, хэрэв хүсвэл шинэхэн чинжүүтэй хамт хийж болно. Хажуу талд нь давс перец хийж амталсан хэрчсэн улаан лооль нь гоё танилцуулга болно.
Вафлитай хулд жигнэмэгийн жор
Үйрмэг царцдастай хулд загасны жигнэмэгийг вафли төмрөөр чанах нь мэдээжийн хэрэг. Та үүнийг шинэхэн болгосон хулд загас эсвэл сайн чанарын лаазалсан хулд эсвэл хавчны махаар хийж болно. Энэхүү жор нь үндсэн хоол эсвэл хоолны дуршилд тохиромжтой хоёр өгөөмөр бялуу хийх болно. Жижигхэн дугуй вафли төмрөөр боов дээр үйлчлэхэд тохиромжтой болгоно.
2 порц хийнэ
Орц
- 5 унц чанаж, хэрчсэн ясгүй, арьсгүй хулд загасны булан эсвэл 1 (5 унц) лаазалсан сайн чанарын хулд загас
- 2 хоолны халбага хуурай цагаан талхны үйрмэг
- 1 хоолны халбага майонез, шаардлагатай бол түүнээс дээш
- 2 хоолны халбага нилээд сараалжтай сонгино
- 1 хоолны халбага жижиглэсэн шинэхэн дилл
- 1/4 цайны халбага давс эсвэл амсах болно
- 1 1/2 цайны халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1/2 аяга, шаардлагатай бол их бага хэмжээгээр, гүн ухах зориулалттай бүх төрлийн гурил
- 1 том зодуулсан өндөг
- 1/2 аяга, шаардлагатай бол их эсвэл бага, нэмэлт хуурай цагаан талхны үйрмэг эсвэл бүрэх зориулалттай панкогийн үйрмэг
- Хоол хийх шүршигч
Вафлитай хулд жигнэмэгийн чимэг
- Татар соус эсвэл ремоулад соус
- Шинэ dill мөчир
Заавар
- Дунд зэргийн аяганд шинэхэн жижиглэсэн хулд эсвэл хатаасан лаазалсан хулд загасыг 2 хоолны халбага хуурай цагаан талхны үйрмэг, майонез, сонгино, дилл, 1/4 цайны халбага давс эсвэл амсаж, 1/2 цайны халбага шинэхэн нимбэгний шүүстэй холино. Хэрэв хольц хэтэрхий сул байвал илүү олон талхны үйрмэг нэмнэ. Хэт хуурай бол майонез нэмж хийнэ.
- Холимог дундуур нь хувааж, хоёр пати болгон хэлбэрт оруулна. Бялуу бүрийг тус тусад нь бүх төрлийн гуриланд хийж, дараа нь зодуулсан өндөг, дараа нь хуурай цагаан талхны үйрмэг эсвэл панкогийн үйрмэг болгон дүрнэ. Вафли дээр тавихаасаа өмнө тасалгааны температурт 10 минут байлгана.
- Бельгийн вафли төмрийг үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу дунд зэргийн хэмжээнд хүртэл халаана. Халаахад хоёр ялтсыг хоол хийх шүршигчээр бага зэрэг түрхээрэй. Халуун индүү дээр нэг нэг жигнэмэг тавь. Тагийг нь таглаад бага зэрэг дар. Таг нь бага зэрэг онгорхой байх нь хэвийн үзэгдэл.
- 2 минут орчим буюу гадна талдаа шаржигнуур болтол нь жигнэж, патти хэлбэрээ хадгална. Үйлчлэх таваг дээр тавиад үлдсэн жигнэмэгээр дахин хийнэ.
- Гэрээр хийсэн эсвэл худалдаж авсан татар соус эсвэл дахин бэлтгэсэн соусаар үйлчилж, шинэхэн диллний мөчрөөр чимэглээрэй.
Цөцгийтэй бяслагтай вафлитай улаан хилэн жигнэмэг
Улаан хилэн амт, бор жигнэмэг бол диваажинд хийсэн таарч байна. Энэхүү амттан нь савласан бялууны хольцыг ашиглан хурдан нийлдэг. Брауниг дулаацуулж байхад нь цөцгийтэй бяслагны паалангаа дусаана. Тэдэнд ванильтай зайрмаг, дуслаар дуслаар шоколадтай сүмс хийж өгч болно.
12 бор жигнэмэг хийнэ
Вафлитай улаан хилэн жигнэмэгийн орц
- 1 (16.5 унц) багц улаан хилэн бялууны холимог
- 6 унц хайлсан цөцгийн тос, өрөөний температурт хөргөнө
- 1 том өндөг
- 1/2 аяга ус
- Хоол хийх шүршигч
Вафлитай улаан хилэн жигнэмэгийг чимдэг
- Ванильтай зайрмаг
- Шоколадны соус
Вафли улаан хилэн жигнэмэг хийх заавар
- Дунд зэргийн аяганд бялууны холимог, хайлсан цөцгийн тос, өндөг, ус зэргийг сайтар хольж, хуурай орц зураас харагдахгүй болтол нь холино.
- Бельгийн вафли төмрийг үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу хамгийн бага хэмжээнд хүртэл халаана. Дусал дуслахын тулд вафли төмрийн доор таваг тавь. Халахдаа хоёр таваг дээр хоол хийх шүршигчээр бага зэрэг түрхээрэй.
- Халуун индүүнийхээ голд 1 аяга брауни зуурмагаа хийнэ. Зуурмагийг жигд тараахын тулд хусуур ашиглана. Тагийг нь хаагаад бага зэрэг дар.
- 2 минут орчим эсвэл гарт хүрэх хүртэл чанаж болгоно. Галыг унтрааж, бронигоо таглаатай болтол нь хэдэн минут байлгана. Үйлчлэх таваг руу аваад үлдсэн брони зуурмагийн үйл явцыг давтана. Бүлээн жигнэмэгээ цөцгийтэй бяслагаар дуслаарай, доороос үзнэ үү.
- Хүсвэл халбага ваниль зайрмаг, ванилийн соустай хамт үйлчилж болно.
Цөцгийтэй бяслагны найрлага
- 2 унц өрөөний температурт цөцгийтэй бяслаг
- 1/3 аяга шигшсэн чихэр
- 1/2 цайны халбага ваниль
- 1 хоолны халбага их бага сүү
Цөцгийтэй бяслагны паалан хийх заавар
- Жижиг аяганд цөцгийтэй бяслаг, элсэн чихэр, ваниль, сүүгээ холино.
- Хэрэв хольц хэтэрхий өтгөн байвал сүү нэмнэ. Хэрэв энэ нь хэтэрхий нимгэн байвал илүү шигшсэн чихэр нэмнэ. Бүрхүүл нь цутгах боломжтой байх ёстой.
Вафлинг бол хоол хийх олон талын арга юм
Вафли төмрөөр хоол хийх нь энгийн хоолыг хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан хөгжилтэй төсөл болгон хувиргадаг. Энэ нь зуух, пийшингийн дээд хэсэггүйгээр нэг эсвэл хоёр порц хийх хялбар арга юм. Тохиромжтой байхаас гадна үндсэн орц найрлагыг өөрийн амтанд тохируулан өөрчилснөөр хүн бүр дуртай хоолоо идэж болно. Ирээдүйн оройн хоолонд зориулж богино долгионы зууханд халаахын тулд нэмэлт хэсгийг хөлдөө.
