Зайрмагны амттангийн жор нь Америкийн хамгийн алдартай амттануудын нэг бөгөөд амттан нь хүйтэн шинж чанартай хэдий ч гарал үүсэл нь маргаантай байдаг. Sundae-ийн гарал үүслийн гурван хувилбар байдаг бөгөөд нэг нь Wisc-ийн Two Rivers, нөгөө нь Evanston, Ill., гурав дахь нь Ithaca, NY. Нэхэмжлэлүүд өргөн тархсан байж болох ч түүх бүр нь ижил төстэй байдаг: амттан нь тусгай хүсэлтээр эсвэл 1800-аад оны сүүлчээр ням гарагийн амттанг хязгаарласнаас үүдэн зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Нэг халбага зайрмаг дээр сироп цацаж, цөцгий, самар, интоороор дүүргэсэн хэн ч бай, орон даяар зайрмаг сонирхогчид халбагаа өргөхөөр зорьж байна.
The Perfect Sundae
Мөхөөлдөсний жор хийх буруу арга байхгүй ч олон сонирхогчид амттанг төгс болгосон гэж ярьдаг. Уламжлалт sundae нь нэмэлт сиропоор дүүргэсэн, цөцгий, самар, интоороор чимэглэсэн нэг буюу хэд хэдэн амтат зайрмагнаас бүрддэг ч сонголт нь хязгааргүй олон байдаг.
Үндсэн алхамууд
- Утгуур хийхэд хялбар болгохын тулд бага зэрэг халаасан зайрмагны төмөр утгуур хэрэглээрэй.
- Зайрмаг дутуу хайлуулахгүйн тулд эхлээд элсэн чихэртэй хоолоо хөргөнө.
- Сандын аяганы ёроолд хүрэх хэмжээний урт халбага сонго.
- Самар шарсан талх нь амтыг нь гаргаж, илүү шаржигнуур болгодог.
- Олон төрлийн зайрмагны амтыг хэрэглээрэй, эсвэл бага зэрэг ванильтай өөр өөр утгуурыг тусад нь хэрэглээрэй.
- Шинэлэг болгохын тулд төрөл бүрийн амтлагчийг гар дээрээ байлга: буталсан жигнэмэг, жижиг чихэр, шүршигч, самар, хатаасан жимс, шоколадны чипс, буталсан чихэр гэх мэт.
Тэгвэл зочдоо хүссэнээрээ амтлагч нэмээрэй. Шилдэг зулзага бол үүнийг идэхээр төлөвлөж буй хүн өөрөө бүтээдэг юм!
Зайрмагны амттангийн жор нь зуны сонгодог амттан бөгөөд үдэшлэг, баяр ёслол, романтик амттанг хуваалцахад тохиромжтой сонголт юм. Хязгааргүй олон төрлийн хослолоор төгс зулзага хийх арга үргэлж байдаг.
