Амттай хоол авахыг хүсвэл уламжлалт тирамисугийн жор хийж үзээрэй.
Намайг аваарай
Тирамису нь Итали хэлээр "намайг ав" гэсэн утгатай бөгөөд кофе, элсэн чихэр, кофены ликёроор дүүргэсэн энэхүү амттан нь үүнийг хийх болно. Энэхүү Италийн амттанг 1980-аад оны эхээр Тревизо эсвэл Сиена хотод зохион бүтээсэн гэж үздэг. Тирамисуг аль хотод бүтээсэнээс үл хамааран олон нийтэд танилцуулсны дараа алдар нэр нь хурдан тархав. Одоо Тирамису таны очдог бараг бүх ресторанаас олддог.
Уламжлалт Тирамису жор
Та уламжлалт тирамисугийн жорыг амтлахын тулд ресторанд орох шаардлагагүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол танай супермаркетаас хялбархан олж болох найрлага, дуртай тирамисугийн жор юм. Энэхүү жор нь Кахлуа идэхийг шаарддаг бөгөөд хэрэв та хүүхдүүдэд амттангаар үйлчилж байгаа бол үүнийг орхиж болно.
Орц
- 3 аяга хатуу хар кофе, өрөөний температур
- 3 хоолны халбага Кахлуа (заавал биш)
- 2 өндөг, салгасан
- 8 унц маскарпоне бяслаг
- 1 аяга цөцгий, ташуурдсан
- 16 хатагтай хуруу (хурууны хэмжээнээс хамаарч илүү их шаардлагатай байж болно)
- 4 цайны халбага нунтаг какао
Заавар
- Энэ жорыг хийхэд танд 9х9 хэмжээтэй тогоо эсвэл таваг хэрэгтэй болно. Шилэн таваг таны амттанг сайхан харуулдаг.
- Кофе, Кахлуа (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) аяганд хийж сайтар холино.
- Өндөгний шар, элсэн чихрийг жижиг аяганд хийж өтгөрүүлж цайвар болтол нь хутгана. Та хүсвэл гар цахилгаан холигч ашиглаж болно.
- Маскарпоне бяслагаа нэмээд холих хүртэл нь хутгана.
- Цөцгий нь нугалж өгнө.
- Тусдаа аяганд өндөгний цагааныг зөөлөн оргил үүстэл нь хутгана.
- Өндөгний цагаанаа зөөлөн нугалж маскарпоне холино.
- Кофены холимогт хуруугаа нэг нэгээр нь дүрнэ.
- Дэвтээсэн хатагтай хуруугаараа тавагныхаа ёроолыг зурна.
- Кремнийхээ хагасыг хуруугаараа жигд тарааж өгнө.
- Крем дээр нунтаг какаогаа хагасаар цацна.
- Цөцгий дээрээ дэвтээсэн хатагтайн хуруугаа өөр давхарлана.
- Үлдсэн кремээ хуруугаараа түрхэнэ.
- Үлдсэн нунтаг какаогаа цацна.
- Тирамисугаа хөргөгчиндөө дор хаяж хоёр цаг хөргөнө.
- Тирамисудаа бага зэрэг Англи крем хийж өгөх нь сайхан мэдрэмж юм.
