Таны баярын оройн хоолонд гэнэтийн эхлэл болох хулуутай шөлний энэ жор хамгийн дуртай байх нь дамжиггүй.
Хулууны хоолоо дээшлүүлнэ
Хүн бүр баярын хоолоо хулууны амттангаар дуусгадаг ч хулуу нь таны хоолыг бас эхлүүлж болно. Энэхүү хулуутай шөлний жор нь таны ширээн дээр бага зэрэг халуун ногоо нэмнэ. Би шөлөндөө таана нэмэх дуртай, гэхдээ би шарлотын үр дүнд маш сайн байсан. Би үүнийг нэг удаа улаан сонгинотой хийсэн ч үнэхээр гайхалтай байсан. Би энэ шөлтэй ногооны шөл хэрэглэх дуртай, ингэснээр цагаан хоолтон найзууд маань ч бас амтлах болно. Хэрвээ хүсвэл тахианы шөл хэрэглэж болно.
Энэхүү шөлөнд хулуугаа зөв бэлтгэхийн тулд хальсалж үржүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь хулууг 1-1 1/2 инчийн дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж ав. Бодит хэмжээ нь тууштай байдал шиг чухал биш юм. Хэрвээ бүх хулууны хэсгүүд ижил хэмжээтэй байвал ижил хурдаар хоол хийх болно. Хэрвээ танд жижиг хэсэг, зарим нь том хэмжээтэй байвал өөр өөр хэмжээгээр чанаж, заримыг нь хэт чанаж байхад зарим нь дутуу болгосон байна. Энэ жорын хувьд энэ нь чухал учир нь бид хулуугаа буцалгаад буцалгаад хулуу хэрхэн хийгдсэнийг харах боломжгүй болно.
Хулууны шөлний жор
Би энэ шөлний амтлагчийг энгийн байлгах дуртай, гэхдээ та өөр дуртай халуун ногоо нэмж болно.
Орц
- 2 фунт хальсалж үртэй хулуу
- 3 хоолны халбага оливын тос
- 2 ширхэг таана, нимгэн хэрчээд цэвэрлэнэ
- 2 хумс сармис, татсан
- 1цайны халбага нунтагласан цагаан гаа
- 1 цайны халбага зира
- 4 аяга ногооны шөл
- Давс, перц амтлахаар
Заавар
- Хулуугаа ижил хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
- Том саванд тосоо халаана.
- Таана, сармисаа нэмнэ.
- Таана нь зөөлөртөл хөлсөөр хооллоорой.
- Халуунуудаа нэмээд халуун ногоогоо анхилуун үнэртэй болтол 1-2 минут жигнэнэ.
- Хулуу болон ногооны шөлөө нэмнэ.
- Давс, перец нэмнэ.
- Буцалсны дараа галаа багасгаж буцалгана.
- 30 минут буцалгана.
- Блендер ашиглан шөлөө нухаш хийж давс перецээ амтлаарай.
- Хэрэв танд дүрэх хутгагч байхгүй бол хүнсний процессор эсвэл ердийн холигчоо хэрэглээрэй.
- Танд эдгээрийн аль нь ч байхгүй бол төмс нухагч хулууг маш сайн нухна. Дараа нь том хутгагчаар шөлөө жигд болтол нь хутгана.
- Амтлагчаа заавал амталж, амтлагчаа тохируулаарай.
- Энэхүү хулуутай шөлний жорны амтлагчаар та бүтээлч байх боломжтой. Бага зэрэг самар эсвэл шанцай нэмээд үзээрэй.
- Дээшээ бага зэрэг энгийн тараг, цөцгий эсвэл цөцгийтэй.
