Орц
- 1 унц кофены ликёр
- ½ унци текила
- Дээрх халуун кофе
- Чилүүрт зориулсан цөцгий, нунтагласан шанцай, шанцайтай мод
Заавар
- Аягыг халуун усаар дүүргэж халаана.
- Аяга халуун болсны дараа усаа асга.
- Бүлээн аяганд кофены ликёр, текила хийнэ.
- Халуун кофе уугаарай.
- Болгоомжтой хутгаж хутгана.
- Цөцгий, нунтагласан шанцай, бүхэл бүтэн шанцайгаар чимэглээрэй.
Мексик кофены коктейлийн хувилбарууд
Ямар ч кофены коктейлийн нэгэн адил та өөр өөр найрлагатай туршилт хийхдээ эрдэмтний дүрд тоглох боломжтой.
- Мөнгө эсвэл бланко текилагаас илүү амттай карамель амтыг авахын тулд репосадо текила ашиглана уу.
- Та Мексик кофегоо арай илүү гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй зүйлтэй болгомоор байна уу? Үргэлжлүүлэн үдэшлэгт текилагийн оронд мезкалыг угтан авч сайхан утаатай кофе уугаарай.
- Хагас унц фундук эсвэл бүйлсний ликёр ашиглан кофендоо самарт амттай амт нэмж эсвэл карамель эсвэл шоколадтай ликёроор амтлаг амтлаарай.
- Нэг эсвэл хоёр энгийн сиропоор кофегоо амархан амтлаарай.
- Кофегоо цөцгийтэй тал дээр нь уламжлалт кофены крем эсвэл Ирланд крем нэмж хийж хийгээрэй.
Чимэглэл
Мексик кофены коктейль нь том чимэг эсвэл маш энгийн зүйлээр гайхалтай харагддаг.
- Чоколадаар чимэн гоёгоорой. Орцуудаа нэмэхийн өмнө шоколадны сиропыг дотор талаас нь эргүүлж, эсвэл цөцгий дээр нь үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл шоколадны үртэс цацна.
- Цөцгийтэй гурван бүтэн кофены үрээр чимээрэй.
- Цөцгий алгасахдаа зөвхөн үрж жижиглэсэн шанцай эсвэл самар ашиглана.
- Халбагын араар аажуухан асгаж кофены дээр өтгөн кремээ хөвүүлээрэй.
- Мөстэй коктейль шейкерт халуун кофе хийж өөрөө хөөс хийгээрэй. Ойролцоогоор гурваас дөрвөн минутын турш хүчтэй сэгсэрч, дараа нь коктейль дээрээ халбагаар хийнэ.
Мексик кофены харц
Мексик кофены түүх нь кофе шиг тунгалаг байдаг. Франц, Герман, Даничууд 1800-аад оны үед ижил төстэй зүйл ууж байсан ч Ирландын кофе 1950-иад оны орчимд үнэхээр алдартай болсон нь мэдэгдэж байна. Мексикийн кофе нь үүнтэй төстэй түүхтэй, хүмүүсийн олон зуун жилийн турш хийж, ууж байсан ундаатай байх магадлал өндөр байна. Гэсэн хэдий ч, албан бус коктейлийн гоо үзэсгэлэн нь найз нь "энэ бол жинхэнэ жор биш" гэж хэлэхгүйгээр аливаа зүйлийг өөрийн гараар хийж чадна гэсэн үг юм. Магадгүй тэднийг кофены коктейлийн задлах үдэшлэгт бүү урь.
Өглөө жаахан текила
Үе тэнгийнхнийхээ дарамт шахалтаас болж өглөө, тэр дундаа өглөөний кофендоо жаахан текила амтлахыг бүү зөвшөөр. Өнгөц харахад энэ нь бага зэрэг эргэлзээтэй мэт санагдаж магадгүй юм (текила кофены амтыг хэрхэн агуулдаг вэ?!). Гэхдээ анхны балгасны дараа та Мексикийн кофены шүтэн бишрэгч болж хувирах болно.
