Орц
- 1½ унц жин
- ¾ унци шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ½ унц марасчино ликёр
- ¼ унц крем de violette
- Мөс
- Чимэглэлийн коктейлийн интоор
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт мөс, жин, нимбэгний шүүс, марасчино ликёр, крем де виолет нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Коктейлийн интоороор чимээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Нисэхийнхэн нэлээн стандарт жорын дагуу явж байгаа ч та коктейлийн мөн чанарыг алдалгүйгээр цөөн хэдэн эм бэлдэж болно.
- Жин бага ба марасчино ликёр, эсвэл нимбэгний шүүс бага, нил ягаан крем бага хэрэглэж коктейлийн харьцааг туршиж үзээрэй. Аль харьцаа нь таны палитрыг хамгийн аз жаргалтай болгодогийг олж мэдээрэй.
- Нимбэгний шүүсний оронд нимбэгний чихэрлэг юм уу нимбэгний ликёр уугаад үзээрэй, гэхдээ архи ууж болзошгүй тул болгоомжлоорой.
- Өөр өөр төрлийн жин нь өөр өөр амттай байх тул та Old Tom gin, London dry, Plymouth, or genever зэрэгтэй тоглож болно.
- Сэвсэн жин нь коктейлийн дүр төрхийг хэт их өөрчлөхгүйгээр амтыг нэмэгдүүлнэ. Ботаник эсвэл цитрусын дусаахыг бодоорой.
Чимэглэл
Коктейлийн интоор бол нисэхийн коктейлийн хамгийн уламжлалт, байнга хэрэглэгддэг чимэн гоёл юм. Гэсэн хэдий ч өөрийн сонголтоо бусдаас ялгарахын тулд эдгээр сонголтуудаас цөөн хэдэнийг анхаарч үзээрэй.
- Нимбэг, жүрж, шохой зэргийг цитрусын амтанд хэрэглэх талаар бодож үзээрэй. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та цитрусын зүсмэл, дугуй эсвэл шаантаг нэмж илүү тод амт өгөх боломжтой.
- Хэрэв та цитрусын зөөлөн амтыг хүсч байвал цитрусын хальс, тууз эсвэл мушгиа эсвэл усгүйжүүлсэн цитрусын дугуй хэрэглээрэй.
- Коктейлийн интоор болон цитрусын хальс эсвэл зоосыг коктейлийн шорлог дээр сольж тавь.
- Алимны цэцэг, хошоонгор, өдрийн сараана, далан, лаванда, голт бор зэрэг хүнсний цэцгээр чимээрэй.
- Авиацаа үнэхээр гайхалтай болгохын тулд идэж болох алтан ширхэгийг цацаж эсвэл дээгүүр нь гялтгар гялалзаарай.
Нисэхийн коктейлийн тухай
Нислэгийн коктейль бол хүмүүсийн танигдаагүй сонгодог коктейлийн нэг бөгөөд ихэвчлэн моодонд орж, унадаг. Анх 20-р зууны эхэн үед Нью-Йорк хотын бармен Хюго Энслинн хэмээх нэрээр өдөөн хатгасан бөгөөд 1916 онд номондоо энэ жорыг хуваалцсан гэж түүхэнд тэмдэглэсэн байдаг. Дараа нь жор нь марасчино ликёр, крем де виолетт тус бүрийг хэдхэн зураастай болгосон., энэ нь өнөөдөр зөв хэмжилт болж хувирсан. Өөр нэг бармен Харри Крэддок нисэхийн коктейлийг багтаасан боловч нил ягаан кремийг бүхэлд нь орхисон. Крем де виолетыг олоход хэцүү байсаар ирсэн тул энэ нь маш нарийн жор юм.
Одоо олон сонгодог коктейлийн нэгэн адил Нисэх компани марасчино ликёрыг алгасдаг цэнхэр сарны коктейль, нимбэг, жүржийн ликёрын оронд шохойн шүүс хэрэглэдэг сарны коктейль зэрэг хэд хэдэн коктейлийг урамшуулж байна. марасчиногийн оронд.
Дээрх нисэх онгоцны коктейль
Нисэх онгоц нь олны дунд бусдаас ялгардаг бөгөөд түүний тод, гоёмсог ягаан өнгө нь тунгалаг мартини, жингийн ундаа эсвэл хув өнгийн бурбон коктейлийн гайхалтай өөрчлөлт юм. Олон түмнээс холдож, нисэх онгоцоор зугаацаарай. Онгоцны буудал дээр зугаалж байхдаа өөртэйгээ инээж байгаарай.
