Олон олон коктейльд шохой байдаг нь сайн шалтгаантай. Та түүний исгэлэн амтыг ашиглах эсвэл гөлгөр, амттай болгох замаар цохилтыг зөөлрүүлж болно. Энэхүү амтат амтыг та шохойн коктейлийг чин сэтгэлтэй, дусаасан архитай сэгсэрнэ үү, эсвэл шохойн шүүсээр хэдэн коктейль хийж уувал ч амархан амтлана.
Жин болон шохойн коктейль
Исгэлэн болон жин хоёр нь нийлдэг тул арцны ургамлын ноотууд нь шохойн амтыг маш сайн тэнцвэржүүлдэг.
Жин Гимлет
Шохойг сонгодог гимлетээр олны анхаарлын төвд оруулаарай.
Орц
- 2 унц жин
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн тууз
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсэрт мөс, жин, шохойн шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шохойн туузаар чимээрэй.
Жин Рики
Гин Риккигийн коктейльд шохойн исгэлэн амт орох газар байхгүй тул шохойнд дуртай хүмүүст тохиромжтой.
Орц
- 2 унц жин
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Бөмбөлөгтэй аяганд мөс, жин, шохойн шүүс хийнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Шойн шохойгоор чимээрэй.
Аперол Жин коктейль
Исгэлэн зөөлөн гашуун амтыг энэхүү энгийн аперитив коктейлоор тоглоорой.
Орц
- 2 унц жин
- 1 унц Аперол
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, аперол, шохойн шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Муу үг
Сүүлчийн үгийн тухай рифф, энэ шохойн коктейль нь өөрөөсөө арай илүү гашуун боловч исгэлэн мэдрэмжтэй хэвээр байна.
Орц
- ¾ унц жин
- ¾ унц ногоон график
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унци Гран Классико эсвэл Кампари
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, ногоон шар, шохойн шүүс, Гран классико нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шойн шохойгоор чимээрэй.
Сүүлчийн үг
Сүүлийн үг бол өвслөг, исгэлэн, зохих хэмжээний чихэрлэг гайхалтай сонгодог коктейль юм.
Орц
- ¾ унц жин
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унци марасчино ликёр
- ¾ унц ногоон график
- Мөс
- Чимэглэлийн коктейлийн интоор, сонголттой
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, жин, шохойн шүүс, марасчино ликёр, ногоон шарт нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Коктейлийн интоороор чимээрэй.
Виски болон шохойн коктейль
Та виски, шохой хоёр сайн тохирно гэж бодохгүй байж болох ч эдгээр жоруудын аль нэгийг бодож үзээд тун удахгүй аяаа өөрчлөх болно.
Кентакки луус
Хэдхэн сольсноор таны энгийн луус коктейль исгэлэн бурбон мөрөөдөл болж хувирна.
Орц
- 2 унц бурбон
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Шохойн шаантаг ба гаа мөчир
Заавар
- Хадан шилэн эсвэл зэс аяганд мөс, бурбон, шохойн шүүс хийнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Шохойн шаантаг болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Бурбон Рики
Энэ шохойн рикки дэх жингээ бурбоноор соль.
Орц
- 1½ унц бурбон
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Хадан эсвэл хайлбол шилэнд мөс, бурбон, шохойн шүүс нэмнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Шойн шохойгоор чимээрэй.
Шохойн виски исгэлэн
Нимбэг нь уламжлалт виски исгэлэнгээр солигдож шөнө амардаг.
Орц
- 2 унц виски
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц энгийн сироп
- 1 өндөгний цагаан
- Буталсан мөс
- Чимэгт хийх жүржийн тууз, интоор, шохойн шаантаг
Заавар
- Коктейлийн шейкерт бурбон, шохойн шүүс, энгийн сироп, өндөгний цагаан нэмнэ.
- Орцуудаа хольж, хөөс үүсэхийн тулд ойролцоогоор 45 секундын турш хуурай сэгсэрнэ.
- Сэгсэрт мөс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Буталсан мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Жүржийн тууз, интоор, шохойгоор чимэглээрэй.
Nor'easter
Энэ коктейлийг хөнгөн хуумгайгаар хүлээж авах хэрэггүй, учир нь энэ нь яг л өөрийн нэртэй салхи шуургатай адил юм.
Орц
- 3 унц бурбон
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц агч сироп
- Мөс
- Дээрх цагаан гаа шар айраг
- Чимэглэлийн зориулалттай шохойн дугуй, сонголттой
Заавар
- Коктейлийн шейкерт мөс, бурбон, шохойн шүүс, агч сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Цагаан гаа шар айргаар хооллоорой.
- Хүсвэл шохойн дугуйгаар чимэглэнэ.
Рум болон шохойн коктейль
Шохойндоо халуун орны эсвэл ромтой хөнгөн эргэлдүүлээрэй.
Daiquiri
Дайкири хийх энэхүү жор нь нэг унц шохойн шүүс шаарддаг. Хэрэв энэ нь таны шохойнд дуртай зүрх сэтгэлд хүрэлцэхгүй бол нэмж цацаарай.
Орц
- 1½ унц цагаан ром
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц энгийн сироп
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, цагаан ром, шохойн шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Можито
Та можито дахь шохойн өмнө гаа гэж бодож магадгүй ч энэ нь нэг найрлагыг нөгөө орцноос нь давуулан өөрчлөхийн тулд хялбархан өөрчилж болох коктейль юм.
Орц
- 6-8 шинэхэн гаа навч
- 1½ унц цагаан ром
- 1 унц энгийн сироп
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Буталсан мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэгт шохойн шаантаг болон гаа мөчир
Заавар
- Коктейль шейкерт гаа навчийг энгийн сиропоор хутгана.
- Мөс, цагаан ром, шохойн шүүс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Буталсан мөсөн дээр өндөр бөмбөгтэй шилэн аяганд хийж шүүнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Шохойн шаантаг болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Кайпиринха
Шохойн шинэхэн амтыг авахын тулд бүхэл бүтэн шохойг хутгаж Бразил коктейлийг эргүүлээрэй.
Орц
- 4-5 шохойн шаантаг
- 2 унц качача
- 1 шоо элсэн чихэр
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Хадан шилэнд шохой, шоо элсэн чихэр хийнэ.
- Мөс, качача нэмнэ.
- Холихын тулд хутгана.
- Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Папа Добл
Заримдаа Хэмингуэй дайквари гэгддэг энэхүү баялаг дайкри нь таныг бүх талаараа илэн далангүй болгох болно.
Орц
- 2 унц алтны ром
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц марасчино ликёр
- ½ унц шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн шүүс
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн тууз
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн шейкерт мөс, алтан ром, шохойн шүүс, марасчино ликёр, бэрсүүт жүржийн шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шохойн туузаар чимээрэй.
Куба Либре
Сонгодог ром, кола нь энэхүү коктейль дахь шохойн шүүсээр хүчээ авдаг.
Орц
- 1½ унц ром
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- Мөс
- Дээрх кола
- Чимэгт шохойн шаантаг болон гаа мөчир
Заавар
- Хайбол шилэн аяганд ром, шохойн шүүс хийнэ.
- Колагаар хооллоорой.
- Холихын тулд хутгана.
- Шохойн шаантаг болон гааны мөчрөөр чимээрэй.
Архи болон шохойн коктейль
Архи нь бараг амтгүй амт нь шохойн коктейль хийхэд маш сайн суурь болдог.
Космополитан
Уламжлалт сансар огторгуйд тартны амт бэлэн байдаг. Хэрэв та илүү их шохой хайж байгаа бол шохойтой архи эсвэл шохойн шүүс нэмж уугаарай.
Орц
- 1½ унц цитрон архи
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц жүржийн ликёр
- ½ унц цангис жимсний шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, цитрон архи, шохойн шүүс, жүржийн ликёр, цангис жимсний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шойн шохойгоор чимээрэй.
Lime Drop Martini
Уламжлалт нимбэгний дуслыг алгасаад энэ шинэ үеийн хувилбарыг сонгоорой.
Орц
- Шохойн шаантаг ба амсарт зориулсан элсэн чихэр
- 2 унц шохойн архи
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц энгийн сироп
- ¼ унц жүржийн ликёр
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн зүсэм
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Хүрээг бэлтгэхдээ мартини хундага эсвэл купены амсарыг шохойн шаантагаар үрнэ.
- Саусан тавган дээрх элсэн чихэртэй хамт аяганыхаа хагасыг эсвэл бүхэлд нь амсарыг нь элсэн чихэрдээ дүрнэ.
- Коктейлийн шейкерт мөс, шохойн архи, шохойн шүүс, энгийн сироп, жүржийн ликёр нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Бэлтгэсэн аяганд шүүнэ.
- Шохойн зүсэмээр чимээрэй.
Кайпироска
Кайпиринха дээрх энэ рифт архинд найд. Шохой улам гялалзах болно!
Орц
- 4-5 шохойн шаантаг
- 2 унц архи
- 1-2 шоо элсэн чихэр
- Мөс
Заавар
- Хадан шилэнд шохойгоо шоо элсэн чихэрээр хутгана.
- Мөс, архи нэмнэ.
- Холихын тулд хутгана.
Камиказэ
Ихэвчлэн буудаж идэх дуртай, амтат камиказе шохойн ундаа нь нарны гэрэлд аажуухан балгахад гайхалтай мартини хийж өгдөг.
Орц
- 2 унц архи
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц жүржийн ликёр
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, архи, шохойн шүүс, жүржийн ликёр хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Шойн шохойгоор чимээрэй.
Vodka Lime Highball
Та төгс исгэлэн шохойн бөмбөгөөр үүнийг үргэлж энгийн байлгаж чадна гэдгийг битгий мартаарай.
Орц
- 1½ унц архи
- ¾ унц шохойн чин сэтгэлтэй
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Бөмбөлөгтэй шилэн аяганд мөс, архи, шохой нэмнэ.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Уламжлалт болон санаанд оромгүй шохойн коктейль
Уламжлалт коктейль эсвэл ер бусын хосолсон шохойн амтыг тодруулаарай.
Маргарита
Сонгодог маргарита нь найрлагыг тэнцвэртэй байлгахын тулд шохой дээр тулгуурладаг. Хэрэв та үүнээс илүү амттай байхыг хүсвэл текила болон шохойн шүүсийг тэнцүү хэмжээгээр сонгоорой.
Орц
- Шохойн шаантаг ба амсардаа давс
- 1½ унц текила
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ унц жүржийн ликёр
- ½ унц агав
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай шохойн зүсэм
Заавар
- Обуд бэлтгэхийн тулд шилний амсарыг шохойгоор үрнэ.
- Давсыг тавган дээр хийж, аяганы хагасыг эсвэл бүхэлд нь амсарыг нь давсанд дүрнэ.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, текила, шохойн шүүс, жүржийн ликёр, агава нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Бэлтгэсэн аяганд шүүнэ.
- Шохойн зүсэмээр чимээрэй.
Tequila Sour
Маргаритагийн хэдэн орцыг алгасаад өндөгний цагаан нэмээд уургаар савласан текила ууна.
Орц
- 2 унц текила
- ¾ унц энгийн сироп
- ¾ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 1 өндөгний цагаан
- Мөс
- Чимэглэлийн шохойн хүрд
Заавар
- Коктейлийн шейкерт текила, энгийн сироп, шохойн шүүс, өндөгний цагаан нэмнэ.
- Орцуудаа хольж, хөөс үүсэхийн тулд ойролцоогоор 45 секундын турш хуурай сэгсэрнэ.
- Сэгсэрт мөс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийж шүүнэ.
- Шохойн дугуйгаар чимэглээрэй.
Fernet Sour
Үйлдвэрлэлийн нэрээр хааяа исгэлэн, гашуун фернет, шохой нь мартагдашгүй, хуваагдмал коктейль үүсгэдэг.
Орц
- 1½ унц Фернет
- ¾ унц ногоон график
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ¾ унц энгийн сироп
- 1 өндөгний цагаан
- Мөс
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний мушгиралт, сонголттой
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ фернет, ногоон шар, шохойн шүүс, энгийн сироп, өндөгний цагаан нэмнэ.
- Орцуудаа хольж, хөөс үүсэхийн тулд ойролцоогоор 45 секундын турш хуурай сэгсэрнэ.
- Сэгсэрт мөс нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Хүсвэл нимбэгээр чимэглэж болно.
Баясгаж, гайхшруулах шохойн коктейль
Дэлгүүрт очих дараагийн аялалдаа хүнсний жагсаалтаа авч явахдаа ууттай лайм аваарай. Савласан шохойн шүүс нь тохиромжтой боловч шинэхэн шахсан шохойн шүүсээр хийсэн коктейлийн хувьд лаа барьж чаддаггүй. Эсвэл эдгээр шохойнуудыг ашиглан дуртай сүнсээ өдөөж болно. Ямар ч байсан шохойн коктейль ашиглан амьдралын амт нэмээрэй.
