Орц
- 1½ унц шлое жин
- 1 унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¾ унц энгийн сироп
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Коктейль сэгсрэгчдээ мөс, слое жин, нимбэгний шүүс, энгийн сироп нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Шинэ мөсөн дээр өндөр бөмбөгтэй шилэн аяганд шүүнэ.
- Нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Хувилбар ба орлуулалт
Sloe gin fizz нь нэлээд өршөөлтэй бөгөөд орц найрлагыг сольж, орлуулахад нээлттэй.
- Цитрусын амтыг бага зэрэг амттай болгохын тулд нимбэгний оронд жүржийн шүүсийг шахаж үзээрэй.
- Ердийн содын оронд нимбэг, жүрж зэрэг амтлагчийг анхаарч үзээрэй.
- Уламжлалт хийн амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд сод болон оргилуун дарсыг тэнцүү хэмжээгээр хэрэглээрэй.
- Бөөрөлзгөнө, чавга, розмарин, зөгийн бал, жүрж гэх мэт энгийн сиропыг янз бүрийн амттай туршиж үзээрэй.
Чимэглэл
Хэрэв таны зүрх сэтгэл өөр зүйл мөрөөдөж байгаа бол энгийн нимбэгний шаантаг чимэгээр гацах шаардлагагүй.
- Шаантагны оронд нимбэгний дугуй эсвэл зүсмэлийг сонгоорой.
- Нимбэгний ноотыг хадгалж, нимбэгний хальс, тууз эсвэл мушгиа ашиглана.
- Жүрж нь бас гайхалтай гоёл чимэглэл болдог: дугуй, шаантаг, зүсмэл эсвэл хальс, тууз эсвэл мушгиа.
- Хуурайшсан жүрж эсвэл нимбэгний дугуйг авч үзье.
Sloe Gin Fizz-ийн тухай
Sloe gin-ийн үндэс нь Их Британиас гаралтай бөгөөд Европын Холбооны спиртийн журмын дагуу архи биш харин ликёр гэж тооцогддог. Sloe gin нь эзэлхүүнээрээ 15-30 орчим хувийг эзэлдэг боловч ЕХ-ны дүрэм журмууд нь 25-аас доошгүй хувийг эзэлдэг. Энэ нь нэрнийхээ төгсгөлд ликёр наалдаагүй цорын ганц төрөл болохоороо л нэр нь өвөө юм.
Уламжлалт жингээс ялгаатай нь жин авч, дараа нь цэцэгт ургамлын төрөл болох налуунд шингээх замаар хийдэг. Жор нь дэлхийн өнцөг булан бүрт өөр өөр байх болно, зарим архины үйлдвэрүүд бусдаасаа илүү элсэн чихэр нэмэхийг илүүд үздэг бол зарим нь нэмэлт элсэн чихрийг бүрмөсөн алгасдаг. Эцсийн үр дүн нь өвлийн коктейль эсвэл зун гахайн ундаагаар үйлчилдэг шарсан хэрнээ бага зэрэг шороон өнгөтэй, баялаг ликёр юм.
Sloe and Low
Sloe gin нь олон зуун жилийн турш аяганы эргэн тойронд эргэлдэж, идэшгүй жимсийг ашиглан өвөрмөц, амттай сүнсийг бий болгож байна. Дараагийн удаа та хөөстэй жинтэй ундаа уух гэж байгаа бол тоникоо тавиад sloe gin fizz холино.
