Цэнхэр курасао болон кокосын ром нь ер бусын зохицол мэт санагдаж болох ч хамтдаа амралт шиг амттай бөгөөд таны мөрөөдлийн далай шиг харагддаг. Та олон жор бодож олохгүй байж магадгүй ч хүн бүрийн олж мэдэх цэнхэр курасао, кокосын ромтой ундаагаар дүүрэн ертөнц бий.
Цэнхэр Хавай
Цэнхэр курасао ба наргил модны самартай ром ундаа нь тодорхой шалтгааны улмаас хамгийн дуртай ундаа хэвээр байна.
Орц
- 1½ унц кокосын ром
- 2 унц хан боргоцойны шүүс
- 1 унц цэнхэр курасао
- ¾ унц кокосын цөцгий
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Буталсан мөс
- Чимэглэлийн хан боргоцойн шаантаг
Заавар
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, кокосын ром, жүүс, хөх курасао, кокосын цөцгий нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Буталсан мөсөн дээр хар салхины шилэнд шүүнэ.
- Хан боргоцойны шүүсээр чимээрэй.
Бяцхан Хавай
Цэнхэр курасао коктейль нь Хавайн цэнхэр коктейль шиг тийм ч амттай биш ч бүх амтыг авчирсаар л байна.
Орц
- 1½ унц цагаан ром
- 2 унц хан боргоцойны шүүс
- 2 унц цэнхэр курасао
- ½ унц чихэрлэг кокосын тос
- Мөс
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, кокосын ром, хан боргоцойны шүүс, хөх курасао, кокосын цөцгий нэмнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
Жимслэг цэнхэр Хавай
Классикийн энэхүү рифф нь жимсний амт, бага зэрэг гашуун амтыг авчирдаг.
Орц
- 1 унц кокосын ром
- ½ унц гадил жимсний ром
- 1 унц цэнхэр курасао
- 1¼ унц жүржийн ликёр
- Нимбэгтэй шохойтой содтой
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг, интоор
Заавар
- Бөмбөлөгт мөс, ром, хөх курасао, жүржийн ликёр нэмнэ.
- Содыг хийж өгөөрэй.
- Нимбэгний шаантаг болон интоороор чимээрэй.
Tropic Tango
Хамгийн шилдэг жимсний нухаш гэхдээ халуун орны хэв маяг.
Орц
- 1 унц халуун орны жимсний шнапс
- 1½ унц цэнхэр курасао
- ½ унц интоорын ликёр
- ½ унци кокосын ром
- 1½ унц манго энгийн сироп
- Мөс
- Клубын хийжүүлсэн ундаа
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Бөмбөлөгт мөс, шнапс, хөх курасао, интоорын ликёр, ром, манго энгийн сироп нэмнэ.
- Холихын тулд хутгана.
- Клубын хийжүүлсэн ундаагаар хооллоорой.
- Нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Цэнхэр булан
Энэ коктейль нь давхраа хийхэд бага зэрэг хүчин чармайлт шаардагддаг, гэхдээ энэ нь гоёмсог юм шиг амттай юм.
Орц
- 1½ унц кокосын ром
- ¾ унц жүржийн ликёр
- ¾ унц цэнхэр курасао
- Буталсан мөс
- Lemon-lime club soda to up
- Чимэглэлийн интоор
Заавар
- Хайболын шилэнд цэнхэр курасао, дараа нь буталсан мөс хийнэ.
- Кокосын ром, жүржийн ликёр, нимбэгний шохойтой сода зэргийг аажмаар нэмнэ.
- Интоороор чимээрэй.
Цахилгаан нимбэгний ундаа
Хэрэв та ундаагаа исгэлэн хазуулсан байхыг илүүд үздэг бол цааш хайх хэрэггүй. Хэрэв та үнэхээр нухаш идэхийг хүсвэл нимбэгний шүүс нэмж амталж болно.
Орц
- 1½ унц кокосын ром
- 1 унц цэнхэр курасао
- Дээрх нимбэгтэй ус
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Хайлт бөмбөгөнд мөс, кокосын ром, цэнхэр курасао нэмнэ.
- Нимбэгний ундаагаар амтлаарай.
- Нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Далайн давалгаа Мартини
Энэ мартини яг л нартай өдөр усанд хөвж байх шиг амттай.
Орц
- 2 унц кокосын ром
- 1½ унц цэнхэр курасао
- ½ унц гадил жимсний ликёр
- ¼ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний хүрд, интоор
Заавар
- Мартини аяга эсвэл купе хөргөнө.
- Коктейлийн сэгсрэгчдээ мөс, кокосын ром, хөх курасао, гадил жимсний ликёр, нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хөргөхийн тулд сэгсэрнэ.
- Хөргөсөн шилэнд шүүнэ.
- Нимбэгний хүрд болон интоороор чимээрэй.
Цэнхэр Кюрасао, Кокос, Рум гэж юу вэ?
Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амтыг ойлгох нь яагаад ийм сайн нийлдэгийг ойлгоход тусална.
Цэнхэр Кюрасао
Кюрасао нь Карибын тэнгисийн Кюрасао арал дээр үрждэг гашуун жүржийн хатаасан хальсаар хийсэн жүржийн амттай ликёр юм. Энэ нь өөр өөр өнгөтэй байдаг бөгөөд цэнхэр, улбар шар нь хамгийн алдартай байдаг. Хэдийгээр анхны бөгөөд хамгийн алдартай курасао жүржийн амттай боловч курасао нэрээр худалдаалагдаж буй бусад ликёрууд нь ром, үзэм эсвэл кофе, шоколад шиг амттай байдаг.
Кокос
Кокос нь амтлаг цагаан махаараа үнэлэгддэг хатуу хальстай жимс юм. Кокосыг ундаа, хоолонд амтлахын тулд зохиомлоор амталсан кокосын ликёр, чихэрлэг кокосын сүү, эсвэл наргил модны самрын крем зэргийг амтлахад хэрэглэдэг бол кокосын шүүс эсвэл сүүгээр хийсэн нь дээр. Үүнийг чихэрлэг бус хэлбэрээр амтат хоолонд нэмдэг бөгөөд ундаа, амттангийн жороор маш их чихэрлэг болгодог.
Рум
Рум нь модон торхонд хөгшрөхөөс өмнө исгэж, моласс эсвэл чихрийн нишингийн шүүсийг хослуулан гаргаж авсан нэрмэл хатуу ундаа юм. Румын ихэнх үйлдвэрлэл Карибын тэнгисийн бүс нутаг, Төв болон Өмнөд Америкт явагддаг. Хөнгөн ром нь холимог ундааны нийтлэг найрлага бөгөөд бараан сортыг шууд ууж эсвэл хоол хийхэд хэрэглэдэг.
Бас цэнхэр зүйл
Цэнхэр курасаод битгий хууртаарай, кокосын амт болон ромтой хослуулан хэрэглэхэд гайхалтай амттай. Өнгө нь сэтгэл хөдөлгөм мэт санагдаж болох ч нэг балгахад чамайг цэнхэр курасао болон кокосын ромоор далайд аваачих болно. Мэдээллээ, таны амтыг баясгах өөр олон цэнхэр куракао ундаа болон кокосын ром ундаанууд (амттай хөх smurf коктейль гэх мэт) байна.
