Талх дууссан ч дэлгүүр лүү гүйх цаг гарахгүй үед талхны хурдан жорыг гар дээрээ байлга. Энэ талх нь олон талт юм; Хүссэн үр дүндээ хүрэхийн тулд чихэрлэг, амттай орцуудыг нэмж болно.
Түргэн жигд нунтаг талх
Үндсэн талх нь хийхэд хялбар бөгөөд агуулахад тань олддог орцуудыг ашигладаг. Энэ нь хурдан, учир нь та өсөлтийг хүлээх шаардлагагүй; мөөгөнцрийн оронд жор нь жигд нунтаг дээр тулгуурладаг. Нэмж дурдахад энэ нь өндөггүй жор тул та эсвэл таны хайртай хүн өндөгний харшилтай бол үүнийг туршиж үзээрэй. Өндөг, мөөгөнцрийн дутагдалтай тул энэ талх нь таны супермаркетаас худалдаж авдаг шиг өндөр эсвэл хөнгөн биш байх болно. Энэ нь өтгөн, тансаг амт, үзэмжтэй бөгөөд шөл, шөлөнд дүрэхэд тохиромжтой.
Орц: 1 жижиг талх (9х5 хэмжээтэй)
Холли Свонсоны бичсэн жор
Орц
- 4 аяга гурил
- 1½ аяга 2% сүү, салгасан
- 6 цайны халбага жигд нунтаг
- 1 цайны халбага давс
- ½ хоолны халбага сахар
- 1 хоолны халбага богиносгосон, хайлсан
Заавар
- Зуухаа 350 Фаренгейт хүртэл урьдчилан халаана.
- Хуурсан гурил, давс, элсэн чихэр, жигд нунтагаа сайтар холино.
- 1/2 аяга сүү болон хайлсан сүүгээ хийж хутгана.
- Сүүлийн аяга сүүгээ бага багаар нэмээд холино.
- Цэвэр, угаасан гараа ашиглан гурилын үлдэгдлийг холино. Зуурмагийг сайтар холих хэрэгтэй.
- Бяцхан талхны хэлбэр хийж, 9х5 хэмжээтэй талхны тавганд тосолно.
- Ойролцоогоор 60-65 минут буюу дээд хэсэг нь шаргал болтол жигнэх.
- Хөргөж байгаад битүүмжилсэн саванд таваас долоо хоног хадгална.
Амттай хувилбарууд
Эдгээр амттай хослолыг туршиж үзээд амтыг нь мэдрээрэй:
- 1/2 аяга чеддар бяслаг, 1/4 аяга жижиглэсэн жалапенос хийж хутгана.
- Дараагийн пиццаны оройдоо нэг хоолны халбага Итали амтлагчийн хольц, 1/4 аяга хэрчсэн Пармезан бяслаг нэмнэ.
- 1/2 аяга наранд хатаасан улаан лоольтой зуурсан гурилдаа 1 амны халбага розмарин, 1 цайны халбага ганга, 1/2 цайны халбага мэргэн хутгана.
- 1/2 аяга моцарелла бяслаг, 1/2 цайны халбага орегано, 1/2 цайны халбага нунтаг сармис хийж холино.
- 1/4 аяга чанасан буталсан хиам, 2 хоолны халбага чанаж болгосон гахайн мах, 1/2 аяга Колби Жак бяслаг нэмнэ.
- 1/4 аяга амттай мөөг, 1/4 аяга сонгино нилээд цавчих. Цөцгийн тосонд хуурч, дараа нь 1/2 цайны халбага Вустершир соустай талханд холино.
Амтат хувилбарууд
Дараах сонголтоор амттандаа сэтгэл хангалуун байгаарай:
- Зуурсан гуриландаа 1/2 аяга үзэм, 1 хоолны халбага шанцай нэмнэ. Дээрээс нь хайлсан цөцгийн тос түрхээд элсэн чихэрээ сайтар цацна.
- Халуун орны амтанд 1/4 аяга жижиглэсэн хатаасан чангаанз, 1/4 аяга жижиглэсэн хатаасан хан боргоцой, 1 хоолны халбага жүржийн хандыг хийж хутгана.
- Талханд 1/2 цайны халбага ваниллин хийнэ. Шинэ нэрс, бөөрөлзгөнө тус бүрээс 1/2 аяга орчмыг бага зэрэг гуриланд хийж, бүрхэж, хайруулын тавган дээр асгахын өмнөхөн зуурсан гурилаа сайтар нугалав.
- Талх дээрээ дуртай маффины стрейзелийн оройгоор амтлаарай.
Анхлан суралцагчдад зориулсан талх нарийн боов
Энэ хурдан талханд зуурах шаардлагагүй тул эхлэгчдэд зориулсан гайхалтай жор болно. Анхны талхны жорыг хэд хэдэн удаа хийсэн бол амтыг нь өөрчлөхийн тулд орцуудаа нэмж үзээрэй.
