Бундт бялууг үдэшлэг, жигнэмэгийн хямдрал дээр үргэлж урьж байна, мөн мини Bundt бялууны жороор хүн бүр өөрийн гэсэн бяцхан бялуутай болно.
Тэр бялуу хаанаас ирсэн юм
1950 онд Х. Дэвид Далквист Бундт бялууны тогоо бүтээжээ. Тэрээр тухайн үед Миннесота мужийн Миннеаполис хотод амьдардаг байсан бөгөөд орон нутгийн Хадасса нийгэмлэгийн хүсэлтээр бялууны сав хийжээ. Тэр үеийг хүртэл энэ нутгийн Герман цагаачдын уламжлалт байсан бундкучен бялууг хүнд ширмэн бялууны саванд хийдэг байв. Ноён Далкистийн бүтээл нь уламжлалт бялууг хийхэд илүү хялбар болгосон, учир нь түүний тогоо нь хөнгөн цагаанаар хийгдсэн бөгөөд хүнд бялууны савнаас илүү хөнгөн бөгөөд удирдахад хялбар байв.16 жилийн турш шинээр бүтээгдсэн Бундт тогоо нь Хадасса нийгэмлэг болон тэдний найз нөхдийн дунд маш их алдартай байсан. Гэвч 1966 онд Пиллсберигийн жигнэмэгийн уралдаанд оролцогч Бундт бялуугаар хоёрдугаар байрт орж, түүнийг "фуджын туннел" бялуу гэж нэрлэжээ. Үүний дараа Бундт бялуу Америк даяар шуугиан тарьсан.
Хэрэв та 60-аад оны сүүл, 70-аад оны эхээр жигнэмэгийн худалдаа эсвэл сүмийн арга хэмжээнд таарсан бол тэндээс Бундт бялууг олох болно. 80-аад оны үед Бундт бялуу олны дунд унасан ч яагаад гэдгийг би мэдэхгүй. Тэд амттай, хийхэд хялбар, хөгжилтэй байдаг. Bundts нь олон талт бөгөөд та Bundt кофены бялуу, энгийн шар өнгийн Bundt бялуу, шоколадны чиптэй Bundt бялуу, тийм ээ, тэр ч байтугай Bundt бялууг ч хийж болно. Харин та хоёр фунтын цагирагтай бялуунаас арай жижиг зүйл хайж байгаа бол яах вэ? За найз минь тэгвэл чи мини Бундт бялуу хайж байна.
Чаддаг тогоо
Та ямар ч Mini Bundt бялууны жорыг жигнэхээс үл хамааран жигнэх мини Бундт тогоо хэрэгтэй болно. Энд таны сонголтууд сонирхолтой байх болно. Та мини Bundt хайруулын тавган дээр дан бялуу, дөрвөн бялуу, зургаан бялуу, тэр ч байтугай нэг хайруулын тавган дээр 12 мини бялуу авч болно. Мини Bundt хайруулын тавагны загвар нь бага зэрэг хавиргатай үндсэн загвараас эхлээд спираль, Баварийн, баярын, од хэлбэртэй, сарнай, зүүлт, наранцэцэг, тэр ч байтугай зургаан мини сахиусан тэнгэрийн хоолны бялуу хийх хүсэлтэй хүмүүст зориулсан мини сахиусан тэнгэрийн хоолны бялуу хүртэл янз бүр байна.. Эдгээр мини Bundt тогоонуудын зарим нь 2 1/2 аяга зуурсан гурил хэрэглэдэг бол 12 бялуутай мини бялууны саванд нэг бялуунд 1/4 аяга зуурмаг хэрэглэдэг. Хачирхалтай нь, ихэнх тогоонууд нь ноён Далкистийн анхны загвар шиг хөнгөн цагаанаар хийгдсэн байдаг бол зарим мини Бундт тогоонууд нь керамик, төмөр, тэр ч байтугай гангаар бүрхэгдсэн байдаг. Эдгээр нь түүний зайлсхийхийг оролдсон материалууд ба бялууны саваа хөнгөн цагаанаар хийсэн шалтгаан юм.
Mini Bundt бялууны жор
Хэрэглэх мини Бундт тогоогоо сонгосны дараа бялуугаар дүүргэх хэрэгтэй. Ихэнх мини Bundt хайруулын тавган дээр наалддаггүй давхаргаар бүрсэн байдаг тул наалддаггүй шүршигчээр хурдан шүрших нь таны бялуу хөргөх үед савнаас гарч ирэх баталгаа болно.
Нимбэгтэй Пекан бялуу
Орц
- 2 ширхэг цөцгийн тос
- 1 1/2 аяга сахар
- 1 аяга хатуу савласан элсэн чихэр
- 6 өндөг
- 3 аяга бялуу гурил
- ½ цайны халбага хүнсний сода
- ¼ цайны халбага давс
- ¼ цайны халбага самар
- 1 аяга жижиглэсэн пеканс
- Нэмж жижиглэсэн хоёр нимбэгний хальс
- ½ цайны халбага ванилийн ханд
- 1 аяга цөцгий
Заавар
- Зуухыг 325 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Сөөвөрлөгчөөр цөцгийн тос, элсэн чихэр, бор элсэн чихэр зэргийг хөнгөн, сэвсгэр болтол нь холино.
- Цөцгийн тос/чихрийн холимогоо доош нь хусна.
- Үргэлжлүүлэн холино.
- Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд өндөг бүр бүрэн уусах хүртэл хүлээнэ. Дараагийн өндөг нэмэхийн өмнө аягаа хусна.
- Гурил, задийн самар, давс, содыг шигшинэ.
- Өндөг дээрээ нэг аяга гурилын холимгийг хийж, дараагийн аягыг нэмэхийн өмнө аяга бүрийг бүрэн шингээж өгнө.
- Гурилаа бүрэн хийж дуусаад ваниль болон нимбэгний хальсаа хийнэ.
- Цөцгий нэмээд бүрэн холино.
- Пеканаа нэмээд бага зэрэг холино.
- Одоо зуурсан гурилаа мини Бундт саванд хийнэ.
- Тэдгээрийг мини Бундт хайруулын тавагны дээд хэсэгт хүрэхийн тулд ердөө хагасаас ¾ хүртэлх зайд дүүргэнэ.
- 20 минутын турш жигнэх.
- Бялууны аль нэгэнд модон шүдний чигчлүүр хийж 20 минутын дараа шүдний чигчлүүрээр шалгана. Цэвэрхэн гарвал бялуу бэлэн боллоо.
- Хүссэн мөсөө түрхэж өгнө.
