Хадан дээр эсвэл цэвэрхэн бурбон идээд зогсохгүй. Үүнийг дэлхийн бус хосолсон хоолтой хослуулаарай.
Чи буйдан дээр суугаад тэр лонх бурбоныг хараад өөр юугаар бурбон идэж болох талаар бодож байна. Спойлерийн сэрэмжлүүлэг: энэ нь үнэтэй стейк байх шаардлагагүй (гэхдээ ийм байж болно). Энэ нь зууш эсвэл програм байж болно. Жаахан мөс бариад, хундага бариад, бурбонтой хоол хийж идэцгээе.
Prosciutto
Давстай просциутто яг гэртээ бурбоны хажууд байна. Проссиуттогийн амт нь нуугддаггүй бөгөөд бурбон нь энэ нарийн хазалтыг давж чаддаггүй. Торгомсог гөлгөр, просциутто нь царс бурбонд тааралддаг торгомсог, цөцгийн амтыг илтгэнэ. Жаахан зоригтой зүйл хүсч байна уу? Салями нэг хазуулсан буюу зургаан ширхэгийг авч үзье. Тийм ээ, та үүнийг усан жигнэмэг дээр хийж идэж болно.
Хатуу бяслаг
Бяслаг нь таны амталж буй бурбон шиг зоримог, их биетэй байхыг хүсч байна. Хуучин Чеддар эсвэл Гуда гэж бод. Голландчууд муу бяслаг хийдэг тул бурбонтой нэг ангид ордог хөгшин гуда идээрэй. Үгүй бол амт нь алга болно. Тослог сүүн бяслаг нь бурбоны хазалтыг зөөлрүүлдэг тул та илүү ихийг буцааж авах боломжтой. Өө, тэр самартай бяслагууд уу? Үнэмлэхүй ялалт. Пекорино эсвэл Пармигиано Реджиано гэж бод.
Рибэй
За, бурбон хосолсон хоол нь стейкээс илүү их зүйл байдаг, гэхдээ энд нэг зүйл байна: та ямар амттай болохыг үл тоомсорлож болохгүй, энэ махлаг бурбон хосолсон хоол юм. Стейкийн гантиг өөх нь бурбоны хазалтыг зөөлрүүлдэг боловч бурбонд хазуулсан нь баян стейкийг хэт их идэхээс хамгаалдаг. Магадгүй буруугаас болж. Стейкээ гартаа бурбон бариад дуусгахгүй байх хэцүү. Хэн нэгэн антацид ууж байна.
Шоколад
Сүү шоколад, бурбон нь таны анхны санаа биш байж болох ч хайлсан чихэр нь таны бурбонд маш сайн нэмэлт болно. Сонгодог шоколадтай баар, улаан өндөгний баярын туулай, эсвэл давхарласан шоколадтай чихэр аваад бурбон балгасны хооронд шимж, мэдрэмжийг бадраах комбо идээрэй.
Хэрвээ та чихэрлэг, гашууныг хүсвэл хар шоколад нь хариулт болно. Зууш, ундааны аль алинд нь хазуулсан нь чихэрлэг амтыг хэт хүчтэй болгохоос сэргийлдэг. Хэдийгээр үнэнийг хэлэхэд хар шоколадны гашуун нь бурбоны амтат ноотуудыг үнэхээр гайхалтай болгодог.
Шинэ жимс
Та коктейль уухын тулд бурбоныг жимсээр хагалж, үүнийг бас сайхан зууш болгон хувиргаж болохгүй гэж? Бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ эсвэл өөрт байгаа бусад жимсээ идээрэй. Тэдгээр жимсийг бялуу болгон, жимсний торт болгон эсвэл зайрмаг болгон холь. Та жимс идэх дуртай байсан ч тэр нь бурбоноор амтагдах болно.
Луувангийн бялуу
Бурбондоо амтат зүсмэл луувантай бялуугаар үйлчлэхдээ цөцгийтэй бяслагаа бүү мартаарай. Самартай ч бай, самаргүй ч бай энэ амтат амтат амтат хосолсон хослол нь энэ ертөнцөөс гадуур юм. Луувангийн бялуу нь чихэрлэг, амттай хоёрын гайхалтай тэнцвэр юм - бурбонгийн өөрийн амтлагч, зөөлөн чихэрлэг карамельтай амттангүйгээр ногооны амттан хийж чадахгүй. Луувангийн бялуу нь одоо байгаа бурбон профайлыг нэмэгдүүлдэг.
Брискет
Та бурбонтой хослуулж байхдаа өөх тос, утаатай махны амтаас зугтаж чадахгүй. Нүдээ аниад, өвчүүний утсан амт таны дээгүүр урсаж, үрэлтэнд байгаа хар перцний хурц тод байдал, өвчүүг хазах зуураа хайлж буй өөхийг төсөөлөөд үз дээ. Бүгдийг нь нийлүүлэхийн тулд уух зүйл рүү гараа сунгахад таны хүссэн шар айраг, дарс биш, чихэрлэг царс бурбон байх болно.
Бургер ба Слайдерс
Мөсөн дээрх бурбон, бурбон цэвэрхэн, ундаан дахь бурбон, бурбон, бургер зэрэг нь эрч хүчтэй хосууд юм. Батман, Робин хоёроос илүү сонгодог. Мэдээжийн хэрэг, Жимми Баффет диваажинд чизбургерээ хүйтэн шар айрагны хамт амтлах тухай дуулдаг, гэхдээ та бяслагтай, тослог, шарсан бургер идэж байхад хэн ч шар айрагны бурбоны орон зайг эзлэхийг хүсэхгүй. Бурбон нь шарсан махны өөхийг тэнцвэржүүлдэгтэй адил таны дуртай чизбургерын баялаг, тослог амтыг тэнцвэржүүлдэг. Би гэнэт өлсөж байна.
Гахайн махны чанамал
Энэ амтат давстай чанамалыг бургер эсвэл жигнэмэг дээр түрхэж, эсвэл жаахан просциутто хийж эсвэл тахианы маханд бага зэрэг нэмж өгөөрэй. Бурбон болон гахайн утсан мах нь гахайн утсан, тослог амттай учир хамтдаа сайн тоглодог бөгөөд энэ нь бурбоны хазалтыг зөөлрүүлж, карамель ноотыг гаргаж өгдөг. Хэрэв та гахайн махны чанамал дээр бага зэрэг агч нэмбэл? Тоглоом дууслаа. Та бурбоныг өөр ямар ч түрхлэгээр амтлахад хэзээ ч буцахгүй.
Салмон
Бурбон хулд загастай хослуулахдаа хамгийн түрүүнд бодогддоггүй. Хэрэв та цагаан дарс, хулд загасны хослолоос салахад хараахан бэлэн болоогүй байгаа бол тослог гоймонтой хөнгөн хулд загасыг амтлахыг бодоорой. Мөн бурбон. Хоол нь бурбоныг зөөлрүүлж, бурбон нь чихэрлэг амтыг гаргаж өгдөг.
Карамел
Энгийн эсвэл давсалсан карамель нь виски балгаж байх үед нүдэнд тусдаг. Карамель соусыг ванильтай cheesecake дээр дусаах эсвэл карамель чихэр дээр зууш хийнэ. Нэг хэсэг карамель жигнэмэг эсвэл бүр давстай карамель попкорнтой хамт идээрэй. Карамель, бурбон хоёр зэрэгцэн оршдог. Яагаад? Эдгээр карамель ноотууд бие биенээ дахин дахин өсгөдөг.
Crème Brûlée
Гөлгөр, шарсан цөцгийн тос, элсэн чихэр нь бага зэрэг бурбонтой төгс зохицдог. Хадан дээр ууж уу эсвэл коктейль уу. хэтэрхий царайлаг.
Caprese
Сонгодог, хайртай капрез салат. Базилик, моцарелла, бальзам, улаан лоольтой. Үгүй ээ, энэ салатыг бурбонтой хослуулах нь хэтэрхий хүчиллэг амттай болгодоггүй. Энэ хослолыг зуны уур амьсгалд зориулж хийсэн хослол гэж бодоорой. Хэрэв та эргэлзэж байгаа бол улаан лооль, бальзамыг бага зэрэг барьж, лаврын махыг энэ капрезийн од болго.
шарсан тахианы сэндвич
Шавсан, шаржигнууртай шарсан тахианы махтай сэндвичүүд нь цөцгийн тосоор хийсэн талх нарийн боовтой, ямар ч аяга бурбон эсвэл бурбон коктейлийн хамт гайхалтай зохицох болно. Шарсан тахиа, бурбоноос илүү Өмнөд гэж юу вэ? Халуун ногоотой хольцоос татгалзаж, гөлгөр, утаатай эсвэл барбекю амттай шарсан тахианы сэндвичийг сонгоорой.
Амлагчийг алгасах
Бурбон болон халуун ногоотой хоёр нь таны бодож байгаа шиг сайн тоглодоггүй. Бурбонд хазуулсан нь тэдгээр халуун далавчнаас амтлагч болон хазуулсан амтыг хэт тод тусгадаг бөгөөд энэ нь хамгийн тохиромжтой биш юм. Харин та өвчиндөө ховдог хүн бол урагшаа, гэхдээ хөнгөн гишгээрэй.
Бурбон хоолыг хослуулах зөвлөмж
Таны бурбон, ямар ч бурбон таныг хазах юм уу зууш идэхэд бэлэн байх үед хүлээж байх болно. Дарс шиг бүх бурбоныг адилхан хийдэггүй. Хувийн хоолноос эхлээд найзуудтайгаа хуваалцсан бургер оройн хоол хүртэл тэр бурбон гялалзах болно. Зөөлөн бурбонууддаа хөнгөн амттайг нь хослуулж, амтлах боломжийг олго, гэхдээ хүчтэй хазуулсан бурбонтойгоо том бөгөөд зоримог (гэхдээ халуун ногоотой биш!) сонгоорой. Гэхдээ хамгийн чухал нь таны дуртай хослолыг олон дүрмээр тодорхойлдоггүй. Танд хамгийн их таалагддаг зүйл нь хамгийн чухал.
Бурбон ба Хазуулсан
Чамд нэг балга бурбон, чамд ч бас хазуулъя! Үдийн хоол, оройн хоол, кино үзэх зууш, эсвэл та бэлчээж, оройн хоолондоо яг юу идэхээ шийдэж байхдаа. Бурбон бол зүгээр л стейкээс илүү зүйл юм. Цэнхэр захтай, цагаан захтай, дундах хоол болгонд зориулагдсан.
