Хэрэв та хулуутай бялуу хийж байгаа бол шарах шүүгээнд хийж дууссаны дараа лаазнаас чинь дүүргэлт үлдсэн байвал санаа зовох хэрэггүй. Эдгээр амттай жороор та тэр хулууны амтыг бүгдийг нь хэрэглэж болно.
Амттай хулууны попсикл
Хэрэв та дулаан уур амьсгалтай газар амьдардаг бол эсвэл цаг агаар ямар ч байсан сэрүүн амтат зууш идэх дуртай бол энэ нь хулууны үлдэгдэл хулуугаа ашиглах гайхалтай жор юм.
Үйлчилгээ: Хөгцний хэмжээнээс хамаарч 2-4 орчим байна
Орц
- 1 аяга үлдсэн лаазалсан хулуу бялуу дүүргэлт
- 1/2 аяга сүү
- 1/2 аяга ванилийн амттай тараг
- 1/2 цайны халбага шанцай
- Чимэг болгон бор элсэн чихэр
Заавар
- Бүх орцоо холигчоор холино.
- Холимог хэвэнд ¾ орчим дүүргэнэ.
- Мөөгөнцөр бүрийн дээд хэсэгт (тогооны доод талд) бага зэрэг бор элсэн чихэр хийж, дараа нь үлдсэн хольцыг сайтар хийнэ.
- Хэвээ хааж саваа нэмнэ.
- Хэвийг задлахын өмнө дөрвөн цагийн турш хөлдөө.
- Хүсвэл бор элсэн чихэр нэмнэ.
Зөгийн балтай хулуутай пекан бин
Хуушуурын жор дээр үлдсэн лаазалсан хулууны бялуу дүүргэлтийг нэмэх нь маш сайн санаа юм. Энэ нь таны уламжлалт хуушуурын жортой төстэй бөгөөд нэмэлт нойтон дүүргэлтийг тохируулахын тулд бага зэрэг тохируулсан болно.
Бүтэц: Ойролцоогоор 12 бин
Орц
- 2 том өндөг
- 1 аяга сүү
- 1 амны халбага ургамлын тос
- ½ аяга үлдсэн лаазалсан хулуу бялуу дүүргэлт
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 хоолны халбага жигд нунтаг
- Давстай давс
- Зөгийн бал, чимэг болгон
- Буталсан пеканс, чимэн гоёгоороо
Заавар
- Зуухаа дунд зэргийн өндөр болгож, наалддаггүй хавтгай тогоо халаана.
- Дундаж хэмжээтэй аяганд өндөг, сүү, тосыг холино.
- Үлдсэн хулууны бялууг дүүргэж хутгана.
- Гурил, жигд нунтаг, давсаа хийнэ.
- Бүх том бөөгнөрөл нь гурилнаас гарах хүртэл холино, гэхдээ хэт хольж болохгүй.
- Туршилтын хуушуур хийж тавган дээрээ ¼ аяга хийнэ. Эдгээр бин бялууг дүүргэж байгаа тул илүү хүнд байдаг тул анхааралтай ажиглаарай. Дээрээс нь агаарын бөмбөлөг үүсгэж эхлэх эсвэл ирмэгүүд нь бага зэрэг шарж байвал эргүүлээрэй. Хэдэн минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Энэ нь танд үлдсэн багцад цаг гаргахад тусална.
- Зуурсан гурилаа дуустал ¼ аягагаар хуушуур хийнэ.
- Зөгийн балаар дусааж, дээр нь пеканс хийнэ. Эсвэл амтат амттан хийхийн тулд хуушуурын завсар нимгэн аарцтай тос түрхэж болно.
Хулууны Smoothie
Эхлээд хачирхалтай сонсогддог ч хулуутай смүүти нь хулуутай бялууны үлдэгдэл дүүргэлтийг хэрэглэхэд зориулагдсан шинэ сэргэг, улирлын чанартай зууш эсвэл өглөөний цай юм. Хулуу, гадил жимс нь амин дэмээр дүүрэн бөгөөд цагаан идээ эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагдах уураг нь үүнийг сэтгэл ханамжтай амттан болгодог.
Үйлчлэх: 2 ширхэгээр үйлчилнэ
Орц
- 1 аяга хулуутай бялуу дүүргэлт
- 1 аяга энгийн грек тараг (эсвэл веган хувилбар)
- 1 аяга сүү эсвэл сүүний бус бүтээгдэхүүн
- 1 хэрчиж хөлдөөсөн гадил жимсний
- 6 мөсөн шоо
- 2 хоолны халбага зөгийн бал, агч сироп эсвэл бусад амтлагч (заавал биш)
- Чимэглэхдээ нунтагласан шанцай эсвэл самар (заавал биш)
Заавар
Блендерт бүгдийг хийж жигд болтол нь холино. Шилэн аяганд хийнэ, хүсвэл нунтагласан шанцай эсвэл самар зэргээр чимэглээрэй. Жаахан өөдрөг байхын тулд цөцгийн тосоор чимэглээрэй.
Хурдан хулууны ташуур
Хулууны бялууны үлдэгдэл дүүргэгчийг ашиглан хурдан, хялбар амттан хийхийн тулд цөцгийтэй хольж үзээрэй. Энэ бол бараг жор биш бөгөөд үндсэндээ та үлдсэн хулуугаа ташуурдуулж цөцгий болгон нугалах хэрэгтэй. Цөцгий болон хулууны харьцаа нь 2:1 харьцаатай сайхан, сэвсгэр, бараг мусс шиг амттан болно.
Хулууны жигнэмэг
Хэрэв танд хулуутай бялуу ломбо үлдсэн бол эдгээр хялбар жигнэмэг нь сэтгэл ханамжтай зууш болно.
Бүтэц: 30 орчим жигнэмэг
Орц:
- 1 аяга богиносгодог
- 1 аяга сахар
- 1 өндөг, зоддог
- 1 аяга хулуутай бялуу дүүргэлт
- 1 цайны халбага ванилийн ханд
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- ½ цайны халбага давс
- 1 цайны халбага жигд нунтаг
- 1 цайны халбага хүнсний сода
- Нутаг элсэн чихэр, тоос арчих
Заавар:
- Зуухыг 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Богино, элсэн чихэр, өндөг, хулуу, ванилаа холино. Хааяа тавь.
- Өөр аяганд гурил, давс, жигд нунтаг, содыг холино.
- Гурилын хольцоо аажмаар хулуутай холино.
- Бөөрөнхий халбагаар илгэн цаасаар бүрсэн эсвэл тосолсон жигд хуудсан дээр дусаана.
- 12-15 минутын турш жигнэх.
- Бүрэн хөргөөд, дээр нь нунтаг элсэн чихэр шигшин хийж үйлчилнэ.
Хулууны бялуу пудинг
Энэхүү хялбар, өтгөн амттан нь улирлын чанартай хулууны бялууг нэмэлтээр дүүргэхэд туслах сэтгэл сэргээсэн арга юм.
Бүтэц: 4 порц
Орц:
- ½ аяга сахар хуваасан
- 2 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул
- 1¾ аяга 1% тослог багатай сүү
- 1 том өндөг
- ½ аяга хулуутай бялуу дүүргэлт
- 1 цайны халбага ванилийн ханд
Заавар:
- Саванд элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн цардуул, сүү, өндөгийг хольж сайтар холино. Холимогийг буцалгаад дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
- Байнга хутгаж нэг минут чанаад галаас гаргана.
- Хулууны бялуу дүүргэгч болон ваниллиныг аяганд хийж хутгаад сүүн хольцондоо хулууны хольцоо аажмаар хийнэ.
- 3 минутын турш удаан гал дээр байнга хутгана.
- Идээгээ 4 аяганд жигд хуваана.
- Пудингийн гадаргууг хальслахаас сэргийлж гялгар хальсаар боож өгнө.
- 3-аас доошгүй цагийн турш сайтар хөргөнө. Хэрвээ хүсвэл цөцгий дээр нь хийж өгөөрэй.
Төгс хулуутай аяга бялуу
Халуун ногоотой хулууны амтлагчтай кекс нь зууш эсвэл амттан хийхэд маш хялбар байдаг.
Бүтэц: 12 кекс эсвэл 24 мини кекс
Орц:
Кексийн хувьд:
- ¾ аяга бүх төрлийн гурил
- ⅛ цайны халбага хүнсний сода
- ¾ цайны халбага жигд нунтаг
- ¼ цайны халбага давс
- ¼ аяга савласан хар бор элсэн чихэр
- 4 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос, тасалгааны температурт
- 1 том өндөг
- ½ аяга хулуутай бялуу дүүргэлт
- ¼ аяга энгийн тараг
Царцганд:
- 6 унц цөцгийтэй бяслаг, өрөөний температурт
- 4 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос, тасалгааны температурт
- ¼ цайны халбага ванилийн ханд
- Нэг чимх давс
- 1 аяга чихрийн чихэр
Заавар:
- Кексээ жигнэж эхэл. Зуухаа 375 хэм хүртэл халаагаад маффин аяганд доторлогоо хийж эсвэл наалддаггүй хоол хийх шүршигч хэрэглээрэй.
- Саванд гурил, сод, жигд нунтаг, давсаа сайтар хутгана.
- Өөр нэг аяганд цөцгийн тос, элсэн чихрийг зөөлөн, сэвсгэр болтол нь 3 минут орчим холино.
- Өндөг болон хулуутай бялууг өөр саванд хийж хутгаад цөцгийн тосонд хийж хутгана.
- Нойтон орцондоо гурилын хольцоо хийж бүх зүйл холилдох хүртэл тарагтай ээлжлэн хийнэ.
- Маффины аягануудад ижил хэмжээний халбага хийж 12-15 минут жигнэнэ.
- Кексээ хөргөж байх хооронд цөцгий бяслаг, цөцгийн тос, ваниль, давс, кондитерийн элсэн чихрийг жигд, сэвсгэр болтол нь хутгаж царцгаа хийнэ.
- Кексээ бүрэн хөргөсний дараа хөлдөөнө.
Хулууны жигнэмэг
Энэ бол кофе, цай эсвэл халуун какаотой хамт уухад тохиромжтой амттан юм.
Бүтэц: 12 жигнэмэг
Орц:
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 2½ халбага жигд нунтаг
- ½ цайны халбага давс
- ½ аяга (1 савх) хүйтэн, давсгүй цөцгийн тос
- ⅓ аяга + 2 хоолны халбага өтгөн тос
- 1 том өндөг
- ½ аяга хулуутай бялуу дүүргэлт
- ½ аяга цайвар бор сахар
- 1цайны халбага цэвэр ванилийн ханд
- Үзэм, шоколадны чипс эсвэл хатаасан цангис (заавал биш)
Заавар:
- Зуухнуудаа 400 градус хүртэл халааж, жигд хуудсан дээр илгэн цаас эсвэл силикон жигнэх дэвсгэрээр доторлоорой.
- Гурил, жигд нунтаг, давсаа том саванд хийж хутгана.
- Цөцгийн тосыг жижиглэн хэрчиж гурилын холимог дээрээ хийнэ. Холимог үйрмэг болтол бүгдийг нь нарийн боовны таслагч эсвэл сэрээгээр холбоно. Хааяа тавь.
- Өндгөн цөцгий, өндөг, хулууны бялуу дүүргэгч, бор сахар, ваниллинаа холиод гурилан дээрээ хийж холиод бүгдийг нь холино.
- Хэрэв та үзэм, шоколадны чипс, хатаасан цангис зэрэг зүйл нэмэхийг хүсвэл яг одоо нэмнэ үү.
- Зуурсан гурилаа жигд хэмжээтэй 2 бөмбөлөг болгоод дараа нь бөмбөг бүрийг дарж эсвэл өнхрүүлэн 6 инчийн диск болгон хийнэ. Диск бүрийг нийт 12 жигнэмэгтэй болтол нь жигд хуваа.
- Скоонуудыг 2 инчийн зайтай жигд тавган дээр тавь (хэрэв танд нэг хуудсан дээр бүгдийг нь хийх зай байхгүй бол нэгээс олон хуудас хэрэглээрэй.)
- Дунд тавиур дээр 18-20 минут жигнэнэ.
Супер хялбар хулууны амтлагч латтес
Энэхүү хурдан бөгөөд хялбар жорын хувьд та хулуутай бялууны үлдэгдэл дүүргэлтийг өөрийн сонгосон кофены цөцгийтэй (хагас хагас, цөцгий, сүү эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн орлуулагч) хослуулан амтыг мэдрэх хүртлээ хийж байна. таашаал авах. Хүссэн хэмжээгээрээ исгэж кофе нэмээд, дээр нь нэг бөөрөнхий цөцгий нэмж, төгс амттай кофе амтлах болно.
Хулууны тарагтай жимсний дүрж
Энэ бол хулууны бялууны үлдэгдэл дүүргэлтийг ашиглах бас нэг хурдан бөгөөд хялбар арга юм. Хулууг ижил хэмжээний Грек тараг, зөгийн балтай хольж хутгана. Энэ хольцыг алим, банана, лийр болон гарт байгаа бусад жимсэндээ дүрээд хэрэглээрэй.
Үлдсэн бялуу дүүргэх бусад хэрэглээ
Үлдсэн хулуутай бялууг өөр олон төрлийн жороор хийж болно. Лаазалсан бялуу дүүргэгч нь элсэн чихэр, халуун ногоотой байдаг тул та жороо тохируулан тохируулах хэрэгтэй.
- Талархлын баярын хулуу-цагаан гаа ургацын жижиг амттан дахь хулууны нухаштай 1¾ аяга үлдсэн бялууг сольж өг. Хулууны бялууны амтлагчийг жорноос нь орхи.
- Хэрэв таны ломбоны үлдэгдэл веган бол Веган Хулууны Амтлагч Уурагтай Smoothie жорны нухашаар сольж үзээрэй. Шанцай болон цагаан гаагаа орхи. Бялууг элсэн чихэртэй тул халуун ногоотой ундаанд бага зэрэг чихэрлэг амт нэмнэ.
- Нэмэлт чийг, амт өгөхийн тулд чийгтэй гадил жимсний талхны жор дээр нэг юмуу хоёр халбага нэмж болно. Энэ нь бас бага зэрэг амттан өгөх болно.
- Чийгтэй гадил жимсний бялууны жор дахь 2 гадилыг сольж ойролцоогоор ¾ аяга хулуутай бялууг дүүргэнэ. Жоронд нэмэлт элсэн чихэр, амтлагч байхгүй тул та өөр ямар нэгэн тохируулга хийх шаардлагагүй.
- Талархлын өдрийн ундаа Хулууны нухаш коктейлийн амтат хувилбарыг авахыг хүсвэл хулууны нухашны оронд хулуутай бялууг хийж өгөөрэй.
Орлуулалт: Бялуу дүүргэлт ба нухаш
Лаазалсан хулууны бялуу дүүргэлтэнд халуун ногоо, элсэн чихэр орно. Харин хулууны нухаш бол зүгээр л хулуу юм. Хэрэв та бялуу дүүргэгчийг өөр найрлагаар сольж байгаа бол энэ нь чихэрлэг найрлагатай эсэхийг шалгаарай. Элсэн чихэргүй нухашыг тос болон цөцгийн тосонд хэрэглэж болно.
Амтат хулуун хоол
Намрын улиралд эсвэл жилийн аль ч үед бялууны үлдэгдэлтэй хулууны амттай жор хийж өгөөрэй. Энэ нь таны дуртай амттан, амттан дээр амтлаг амтыг нэмдэг!
