Вган хоолны дэглэм барина гэдэг нь дуртай бүх хоолноосоо татгалз гэсэн үг биш. Эдгээр веган гоймонтой салатны жорууд нь зуны тайтгаралд маш сайн сонголт бөгөөд хялбар бөгөөд амттай байдаг.
Нарлаг гоймонгийн салат
Энэ бол зочдыг тань дахин дахин ирэхэд нь саад болох хурдан бөгөөд бухимдалгүй зуны гоймонгийн салат юм! 4 ширхэгээр үйлчилнэ.
Орц:
- 16 унц эрвээхэйтэй паста
- 1 дунд зэргийн шар хонхны чинжүү, нимгэн хэрчсэн
- 1 дунд зэргийн жүржийн чинжүү, нимгэн хэрчсэн
- 1/2 аяга тосонд хийж хатаасан улаан лооль, нимгэн хэрчсэн
- 1/4 аяга шинэхэн яншуй, жижиглэсэн
- 2/3 аяга Итали хувцас
Чиглэл:
1. Эрвээхэй зангиатай гоймоныг багцын зааврын дагуу чанана.
2. Гоймоныг бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн усаар зайлна.
3. Гоймон, болгарын чинжүү, хатаасан улаан лооль, яншуй, итали амтлагчаа том саванд хийж холино.
4. Гоймонгийн салатыг аяганд хийж хөргөгчинд хийж бэлэн болтол хөргөнө.
Хятад паста салат
Хятад хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан өвөрмөц эрүүл веган гоймонгийн салат юм. 4 ширхэгээр үйлчилнэ.
Орц:
- 16 унц fettucine
- 1/4 аяга самрын тос
- 1 аяга ногооны шөл
- 1/4 аяга шар буурцагны сүмс
- 6 хумс сармис, татсан
- 1 амны халбага буталсан улаан перец
- 2 улаан хонхны чинжүү, жижиглэсэн
- 4 ногоон сонгино, жижиглэсэн
- 1/4 аяга шинэхэн килантро, жижиглэсэн
Чиглэл:
1. Феттуцин гоймоныг багцын зааврын дагуу чанана.
2. Гоймоныг бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн усаар зайлна.
3. Самрын цөцгийн тос, ногооны шөл, шар буурцагны соус, сармис, улаан перец зэргийг том саванд хийж холино.
4. Газрын самрын цөцгийн холимогт гоймонгоо хийж, гоймонг соусаар сайтар бүрэх хүртэл шиднэ.
5. Гоймондоо болгарын чинжүү, сонгино, килантро нэмээд холихын тулд шиднэ.
6. Үйлчлэх аяганд гоймонгоо хийж, хөргөгчинд бэлэн болтол нь хөргөнө.
Грек гоймонгийн салат
Грекийн гоймонгийн салат нь дараагийн зуны зугаалгаар явахад тань таалагдах болно. 4 ширхэгээр үйлчилнэ.
Орц:
- 16 унц пенне паста
- 1/4 аяга оливын тос
- 1цайны халбага нимбэгний шүүс
- 1 цайны халбага шинэхэн лаврын жижиглэсэн
- 1цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перец
- 1 хумс сармис, татсан
- 2 улаан лооль, жижиглэсэн
- 1 ногоон хонхны чинжүү, жижиглэсэн
- 1 ногоон сонгино, жижиглэсэн
- 1 хальсалж жижиглэсэн өргөст хэмх
- 1 аяга хар чидун, хэрчсэн
Чиглэл:
1. Пенне гоймонг багцын зааврын дагуу чанана.
2. Гоймоныг бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн усаар зайлна.
3. Холигч саванд оливын тос, нимбэгний шүүс, лаврын, хар перц, сармисаа холино.
4. Холигч саванд чанаж болгосон гоймон, улаан лооль, болгарын чинжүү, ногоон сонгино, өргөст хэмх, чидун зэргийг холино.
5. Гоймон болон хүнсний ногоо дээр ороосон хольцоо болгоомжтой асгаж, түрхэж өгнө.
6. Гоймонгоо үйлчлэх саванд хийж хөргөгчинд хийж бэлэн болтол нь тавина.
Гоймоныг дамжуулаарай
Хүүхдэд ч бай, насанд хүрэгчдэд ч зориулж хийсэн гоймонгийн салат үргэлж хит байдаг. Алдахааргүй хоолонд амт оруулах шинэхэн орцуудыг сонгоорой!
