Төмстэй хайруулын таваг нь таны үйлчлэхийг хүссэн ямар ч үндсэн хоолтой тохирох хямд үнэтэй, амттай хоол юм. Үхрийн мах, шувууны мах, гахайн мах, далайн хоолоор юугаар үйлчлэх талаар санаа хайж байгаа эсэхээс үл хамааран төмсний амттай тогооноос илүү сайн зүйлийг олоход хэцүү байдаг. Зүгээр л ногоон салат ба/эсвэл хүнсний ногоо нэмээд л та гэрийнхээ бүх гишүүдэд таалагдах бүрэн хэмжээний хоол идэх болно.
Хоёр удаа шатаасан төмстэй тогоо
Энэ жор нь зөвхөн энэ амтат хоол бэлтгэхийн тулд төмс жигнэх боломжтой хэдий ч үлдсэн шатаасан төмсийг ашиглах гайхалтай арга юм.
Орц
- 8 дунд хэмжээний богино долгионы зууханд эсвэл зууханд шатаасан төмс
- 1 фунт гахайн мах
- 2 аяга жижиглэсэн Чеддар бяслаг (зөөлөн, дунд, хурц эсвэл хэт хурц)
- 2 аяга цөцгий (өөх тосгүй)
- 2 ногоон сонгино
Заавар
- Зуухыг Фаренгейтийн 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Гахайн утсан махыг хайруулын тавган дээр, зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хийх; шавхаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Төмсөө ойролцоогоор нэг инч хэмжээтэй хэрчиж, аяганд хийнэ. Төмсийг дулаан эсвэл хүйтэн зүсэх нь хамаагүй. Та зүсэхээсээ өмнө арьсыг нь үлдээж эсвэл хальсалж болно - аль нь ч хамаагүй.
- Ногоон сонгиноо хэрчээд аяганд хийнэ.
- Савандаа цөцгий хийнэ.
- Гахайн утсан мах, бяслагны дөрөвний нэгийг нь тавь; үлдсэнийг нь аяганд хийнэ.
- Зөөлөн хутгаж холино. Төмс нь бага зэрэг бутарч эсвэл гөлгөр байвал зүгээр, гэхдээ та нухсан төмстэй болтлоо хүчтэй хутгахыг хүсэхгүй байна.
- Наалдамхай шүршигчээр бүрсэн 13" х9" хэмжээтэй хайруулын тавган дээр халбага хийж, хольцыг хайруулын тавган дээр жигд тараана.
- Үлдсэн бяслаг, гахайн утсан махыг хольцын дээд талд цацна.
- 30 минутын турш жигнэх.
Супер Энгийн Төмстэй Casserole
Энэ хайруулын тавган дээр өмнө нь шатаасан төмс эсвэл чанаагүй төмсөөр хийж болно - зүгээр л сонгосон зүйлээсээ хамааран жигнэх хугацааг тохируулна уу.
Орц
- 2 фунт төмс, чанаж болгосон эсвэл чанаагүй (ямар ч төрөл зүйл; энэ нь улаан эсвэл улаан хальстай төмстэй маш сайн)
- 1 лаазтай мөөгтэй шөлтэй цөцгий (энгийн, өөх тос багатай эсвэл натрийн агууламж багатай)
- 3 аяга цөцгий (өөх тосгүй)
- 2 аяга жижиглэсэн бяслаг (чеддар, швейцарь эсвэл моцарелла)
Заавар
- Төмсөө ойролцоогоор нэг инч хэмжээтэй хэрчиж, аяганд хийнэ. Та тэдгээрийг огтлоход дулаан эсвэл хүйтэн байх нь хамаагүй. Та өөрийн сонголтоос хамааран арьсаа үлдээж эсвэл хальсалж болно.
- Бусад бүх орцоо аяганд хийнэ.
- Зөөлөн хутгаж холино.
- Наалддаггүй шүршигчээр бүрсэн 13" х9" хэмжээтэй хайруулын тавган дээр халбагаар хийж, хольцыг хайруулын тавган дээр жигд тарааж байгаарай.
- Төмс болоогүй бол 1,5 цаг жигнэх. Хэрвээ чанаж болгосон бол 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Төмстэй жигнэмэгийн бусад сонголтууд
Зууханд жигнэх өөр олон төрлийн төмстэй тогоонууд байдаг. Шарсан төмс эсвэл бор төмсний хайруулын таваг нь маш сайн хачир болдог. Хэрэв та нэг тавагтай бүрэн хоол хийх сонирхолтой байгаа бол гамбургерын нухсан төмстэй тогоо хийх талаар бодож үзээрэй. Эдгээр төмстэй тогоотой жорууд нь таны төсвийг зөрчихгүйгээр дуртай хоолондоо амт оруулах гайхалтай арга юм!
