Гадаа хийсэн амттай хоолноос илүү амттай зүйл байхгүй, ялангуяа та скаутын аяллаар явж байгаа бол. Эдгээр оройн хоолыг зуслангийн газар эсвэл явахаасаа өмнө гэртээ хялбархан бэлдэж болно. Танд хэрэгтэй зүйл бол хүнд даацын тугалган цаас эсвэл Голланд зуух, шорлог, ил галын урт хавчуур, орц найрлага. Эдгээр орцуудыг идэж буй хүмүүсийн тоогоор үржүүлээрэй.
Тахиа, Төмсний Кабоб
Кабобыг хийж идэхэд хөгжилтэй. Энэхүү хялбар жороор та хүссэн ногоогоо хэрэглэж болно. Хэсэг хэсгүүдийг ижил хэмжээтэй болгохын тулд жигд болгосон эсэхийг шалгаарай. Жор нь дан пийшинд зориулагдсан тул хүссэн хэмжээгээрээ үржүүлээрэй.
Орц
- 1 ясгүй, арьсгүй тахианы цээж мах, 2" хэсэг болгон хуваасан
- 4 (1/2" зузаан) зүсмэл төмс
- 4 (1/2" зузаан) зүсмэл цуккини
- 2 (2" дөрвөлжин) ширхэг улаан сонгино
- 4 (2" дөрвөлжин) улаан хонхны чинжүү ширхэг
- Амтлахдаа давс, перц
Заавар
- Төмөр шорлог хэрэглэх, эсвэл хулсан шорлог хэрэглэхийн өмнө 20 минутын турш усанд дүрж галд түлэхгүй.
- Шорлог дээр тахианы мах, төмс, цуккини, улаан сонгино, болгарын перецээ ээрнэ.
- Давс перцээр цацна.
- Хүссэн хэмжээгээрээ давтаж хийгээрэй.
- Кабобыг шарах тавиур эсвэл хүнд даацын тугалган цаасан дээр гялалзсан нүүрс дээр хавчуураар олон удаа эргүүлж 10-14 минутын турш эсвэл тахианы махыг сайтар чанаж, хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь шарна.
Өглөөний өндөгний сэндвич
Хүүхэд бүр түргэн хоолны газруудаар зарагддаг омлеттай сэндвичүүдэд дуртай. Та өөрөө хийж болно, энэ нь илүү амттай болно гэдгийг мэдсэн үү? Энэхүү энгийн жор нь өглөө өлссөн скаутуудад тохиромжтой. Энэхүү жор нь 12 ширхэгээр үйлчилнэ.
Орц
- 1 фунт гахайн мах
- 1 фунт задгай гахайн хиам
- 18 өндөг
- 1/2 аяга сүү
- Амтлахдаа давс, перц
- 12 англи маффин, сэрээгээр хуваасан
- 12 зүсэм америк бяслаг
Заавар
- Голланд шарах шүүгээг нүүрс дээр халуун болтол нь халаана.
- Шарах дээр хүнд даацын тугалган цаас тавь.
- Гахайн утсан махаа байн байн эргүүлж яруу болтол нь чанана. Хааяа тавь.
- Хиамыг 3 инч дугуй хэлбэртэй бялуу болгон хийнэ. Грил дээр илүү зузаан тугалган цаасан дээр сайтар болтол нь жигнэнэ.
- Өндөг, сүүгээ давс перецтэй аяганд хийж хутгана.
- Голланд зууханд цөцгийн тосыг хайлуулж, өндөгний хольцоо хийнэ.
- Тагийг нь таглаад шарах шүүгээний доор 8-10 шахмал түлш, дээр нь 12-15 шахмал түлшээр 20 минут буюу өндөгийг сайтар чанаж болтол нь жигнэнэ.
- Өндөг, гахайн мах эсвэл хиам (эсвэл хоёуланг нь!), бяслагны зүсмэлүүд, англи маффинаар сэндвич хийж болно.
Хөнжилтэй гахайнууд
Хүүхэд насны энэхүү сонгодог амттан нь идэх дуртай хүмүүст тохиромжтой. Мөн хүүхдүүд хавирган сарны өнхрөх багцыг нээх дуртай. Та энэ жороор хиам эсвэл хотдог хэрэглэж болно.
Орц
- Хот дог эсвэл бүрэн чанасан хиам
- Нимгэн хэрчсэн Америк эсвэл Швейцарь бяслаг, хэсэг хэсгээрээ урагдсан
- Даршилсан амттан
- Гич эсвэл кетчуп
- Хөргөсөн хавирган саран боов
Заавар
- Хот-дог, хиам болгонд зүсэж зүснэ. Бяслагны зүсмэлүүдээр дүүргээд бага зэрэг амтлана.
- Хавиргасан ороомог болгон дээр нэг хоолны халбага гич юмуу кетчуп түрхэнэ.
- Дүүргэсэн хотдогоо ороомгийн өргөн хэсэгт хийнэ. Өнхрүүл, халуун нохойг хааж байна. Битүүмжлэхийн тулд үзүүрийг нь чимхээрэй.
- Хүнд даацын тугалган цаасыг мах шарах тавиур дээр тавиад хөнжилдөө гахайнуудаа тавь.
- 12-17 минутын турш шарж, хөнжилдөө хийсэн гахайнуудыг хааяа хавчаараар эргүүлж, зуурсан гурил нь шарж, шаржигнана.
Чили Мак болон Бяслаг
Скаутын өдрийн хоолны дуршилыг гадаа чанаж болгосон мах, чинжүүтэй бяслаг шиг юу ч хангаж чадахгүй. 8 хүн тэжээх энгийн жорыг дага, тэгвэл энэ нь үдийн цайны цагаар маш их хит болох нь дамжиггүй.
Орц
- 1 фунт өөхгүй үхрийн мах
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 1 (16 унц) хайрцаг тохой макарон
- 3 аяга хүйтэн ус
- 1 (16 унц) савтай салса
- 1 (8 унц) лааз улаан лоолийн соус
- 3 аяга сараалжтай Чеддар бяслаг
Заавар
- Нүүрсний дээр тавьсан Голланд зууханд үхрийн мах, сонгиноо чанана. Махаа бутлахын тулд хутгана.
- Үхрийн мах чанаж дуусаад Голланд зууханд макарон хийнэ. Ус нэмнэ.
- Макароныг зөөлөн болтол нь байнга хутгаж, ёроолд нь наалдахгүйн тулд чанана. Үүнд 8-13 минут шаардлагатай.
- Голланд зууханд салса, улаан лоолийн соус хийж хутгана. Бага зэрэг буцалгана.
- Холимог 5 минут буцалгана.
- Бяслагаа бүгдийг нь цацаад Голланд зуухаа таглаад 3 минут бяслагаа хайлуулна.
Амтат хоолыг энгийнээр бэлддэг
Хүнсний аюулгүй байдлын үүднээс бүх мах, өндөгөө хөлдөөсөн гель, мөсөөр сайтар савласан, дулаалгатай сэрүүнд хийж байгаарай. Бүх махыг сайтар чанаж болгоно. Цаг хугацаагаар туршсан эдгээр жоруудын тусламжтайгаар хоолны цаг маш их амжилтанд хүрэх нь дамжиггүй. Хөвгүүдийг хоол бэлтгэх ажилд оролцуулснаар тэд түүдэг гал дээр хоол хийх ур чадварт суралцаж, хүнсний аюулгүй байдлын талаар зааж сургана!
