Алдартай соёлд кето хоолны дэглэм нэмэгдэж байгаа нь олон хүнийг нүүрс усны талаар илүү их ухамсарлаж, нүүрс ус багатай коктейль, хоолонд шилжихэд хүргэж, өдөр тутмын нүүрс усны хэмжээгээ бага байлгахад хүргэсэн. Аз болоход, та гайхалтай амттай нүүрс ус багатай коктейль хийхийн тулд амтаа золиослох шаардлагагүй гэдгийг эдгээр арван нэгэн ундааны жор нотолсон.
Нүүрс ус багатай Космополитан
Нүүрс ус багатай энэхүү сонгодог Космополитан нь хоолны шүүс, ханд, шинэхэн орц найрлагыг ашиглан нийт 2г-аас доош нүүрс ус агуулсан анхны амтыг дуурайдаг.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- ½ цайны халбага жүржийн ханд
- 3 цайны халбага мөхлөгт аллюлоз эсвэл эритритол амтлагч
- 1 унц хоолны дэглэмтэй цангис жимсний шүүс
- 1½ унц архи
- Мөс
- Чимэглэх зориулалттай жүржийн хальс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, жүржийн ханд, амтлагч, цангис жимсний шүүс, архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд сэгсэрч хөргөнө.
- Хөргөсөн коктейлийн аяганд агуулгыг нь шүүнэ.
- Ундааны дээд талд жүржийн хальсыг шахаж тосоо гаргаж, дараа нь ундаандаа чимэн гоёг болгон дусаана.
Жин Рики
Түүхэн жин Рики нь нүүрс ус багатай, нэг аяга тутамд 2 гр нүүрс ус агуулдаг.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 унц жин
- Мөс
- Клубын сод
- Чимэглэх зориулалттай шохойн шаантаг
Заавар
- Мөсөөр дүүргэсэн шилэн аяганд шохойн шүүс, жин хийнэ.
- Дүүрээ сод хийж, шохойгоор чимэглээрэй.
'Twas the Night Cocktail
Энэхүү баялаг, халуун ногоотой ундаа нь өтгөн цөцгий, намрын амтлагч, ромыг хольж, ердөө 2 гр нүүрс ус агуулсан коктейль үүсгэдэг.
Орц
- 2 унц өтгөн тос
- Зуурсан самар
- Зурсан шанцай
- 1 унц бараан ром
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт өтгөн цөцгий, задийн самар, шанцай, ромыг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог аяга эсвэл чулуун шилэнд хийж шүүнэ. Хэрвээ хүсвэл нэмэлт самар нэмж чимэглээрэй.
Гүзээлзгэнэтэй нимбэгний ундаа
Гүзээлзгэнэтэй нимбэгний гаазтай жороор та 1гр-аас бага нүүрс устай, хийжүүлсэн, уусан гүзээлзгэнэтэй нимбэгний амттай амтыг мэдрэх боломжтой.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 1 хэмжээтэй ундааны багц гүзээлзгэнэтэй нимбэгний ундаа Кристал гэрэл
- 1½ унц архи
- Мөс
- Клубын сод
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний зүсэм
Заавар
- Коктейлийн шейкерт нимбэгний шүүс, Кристал гэрэл, архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн коллинз аяганд хийж, содоор дүүргэнэ.
- Нимбэгний зүсэмээр чимээрэй.
Нүүрс ус багатай Арнольд Палмер
Зуны хамгийн гайхалтай ундаа бол цай, нимбэгний ундаа холих Арнольд Палмер юм. Энэхүү нүүрс ус багатай согтууруулах ундааны хувилбар нь 1г-аас бага нүүрс ус агуулдаг.
Орц
- Мөс
- 1 хоолны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 2 унц нимбэгний сельцер
- 2 унц исгэсэн хар цай
- 1 унц архи
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний дугуй
Заавар
- Мөсөөр дүүргэсэн өндөр шилэнд нимбэгний шүүс, нимбэгний сельцер, хар цай, архи зэргийг холино.
- Коктейлийн халбагаар хольцоо хутгаж, нимбэгний дугуйгаар чимэглээрэй.
Нүүрс ус багатай цагаан орос
Орос цагаан арьстнууд хамгийн дуртай өтгөн коктейлийн нэгд тооцогддог бөгөөд нэг аяганд ердөө 2.5г нүүрс ус агуулдаг энэхүү нүүрс ус багатай хувилбарыг туршиж үзэхэд та ямар ч гэм бурууг мэдрэхгүй.
Орц
- 2 хоолны халбага Торани элсэн чихэргүй шоколадны сироп
- 3 унц өтгөн тос
- ¼ цайны халбага ванилийн ханд
- 1 унц исгэсэн эспрессо, хөргөсөн
- 1½ унц архи
- Мөс
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шоколадны сироп, өтгөн цөцгий, ванилийн ханд, эспрессо, архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд шүүж, үйлчил.
Нүүрс ус багатай Cape Cod Cocktail
Цангис жимсний шүтэн бишрэгчид сонгодог Cape Cod коктейлийг сайн мэддэг бөгөөд нүүрс ус багатай энэхүү жор нь 1.5 грамм нүүрс ус агуулсан ундаа бэлтгэхийн тулд цангис жимсний шүүсийг хэрэглэдэг.
Орц
- Мөс
- 1 цайны халбага шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 3 унц хоолны дэглэмтэй цангис жимсний шүүс
- 2 унц архи
- Чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний хальс (заавал биш)
Заавар
- Мөсөөр дүүргэсэн чулуун эсвэл чулуун шилэнд шохойн шүүс, хоолны дэглэмийн цангис жимсний шүүс, архи хийнэ.
- Коктейлийн халбагаар хольж, нэмэлт нимбэгний хальсаар чимэглээрэй.
Нүүрс ус багатай Long Island мөстэй цай
Нүүрс ус багатай Лонг-Айлендын мөстэй цайны энэхүү жор нь амны хөндийн амтыг шингээдэг ч нэг аяганд 1г-аас бага нүүрс ус агуулагддаг.
Орц
- ½ унц шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- ¼ унц нунтагласан Swerve эсвэл эритритол амтлагч
- 2 дусал жүржийн ханд
- ½ унц архи
- ½ унц жин
- ½ унц цагаан рум
- ½ унц мөнгөн текила
- Мөс
- Диет кола
- Чимэглэх зориулалттай нимбэгний шаантаг
Заавар
- Коктейлийн шейкерт нимбэгний шүүс, амтат амтлагч, жүржийн шүүс, архи, жин, цагаан ром, мөнгөн текила зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн коллинзын шилэнд хийж шүүнэ. Дээрээс нь хоолны дэглэмтэй кола хийж, нимбэгээр чимэглээрэй.
Намрын шөнийн коктейль
Намрын эрч хүчтэй үдшийг нэг стакан тутамд 1г-аас бага нүүрс устай, хөөстэй ундаагаар сайхан өнгөрүүлээрэй.
Орц
- Даш кардамон гашуун
- Зураасан нунтагласан хумс
- 2 унц алтны ром
- Мөс
- Diet цагаан гаа шар айраг
- Чимэглэлийн зориулалтаар 1-2 шохойн зүсмэл (заавал биш)
Заавар
- Коллинсын шилэнд кардамон, хумс, алтан ромыг холино.
- Халууны халбагаар хутгана.
- Мөс нэмнэ.
- Дээрх хоолны дэглэмийн цагаан гааны але болон нэмэлт шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Улбар шар шүршигч
Хэрвээ та шөнийн аяга дарс ууж ууж идэх шинэхэн, нүүрс ус багатай аргыг хайж байгаа бол нэг аяганд ердөө 2.3гр нүүрс ус агуулсан жүржийн шүршигч жорыг туршиж үзээрэй.
Орц
- 3 унц хөргөсөн хуурай цагаан дарс
- 3 унц хөргөсөн жүржийн амттай сельцер
- Чимэглэлийн зориулалттай 1 ширхэг улбар шар
Заавар
- Дарсны аяганд дарс, сельцер хоёроо холино.
- Улбар шар өнгөөр чимэглээрэй.
Нүүрс ус багатай камиказе
Нүүрс ус багатай энэхүү камиказег ихэвчлэн буудсан хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд анхны жорыг хувиргаж, 2.4гр нүүрсустөрөгчийн коктейль болгон хувиргадаг.
Орц
- 1 унц шинэхэн шахсан шохойн шүүс
- 2 дусал шингэн чихэрлэгч
- 2 унц архи
- Мөс
- Шүршсэн ус
- Чимэглэлийн зориулалттай 1 ширхэг гааны мөчир
Заавар
- Коктейлийн шейкерт шохойн шүүс, шингэн амтлагч, архи зэргийг холино.
- Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ.
- Холимог мөсөөр дүүргэсэн чулуун шилэнд хийж, дээр нь ус цацна.
- Гааны мөчрөөр чимэглээд үйлчилнэ.
Нүүрс ус багатай амттай холигч
Хэрвээ та нүүрс ус багатай коктейль хийж турших урам зоригтой байгаа бол эдгээр аль хэдийн бага нүүрс устай холигчийг өөрийн спиртэнд оруулаад үзээрэй:
- Клубын сод
- Хоолны дэглэмийн сод
- Хоолны шүүс
- Хоолны дэглэмийн тоник ус
- Нүүрс ус багатай амттай сельцер
- Хүнд крем
- Кокосын сүү (бүрэн өөх тос)
- Шинэхэн шахсан шохой, нимбэгний шүүс
- Болор гэрэл
- Эспрессо
- Zevia
- Мөстэй цай
- Мөстэй кофе
Нүүрс ус багатай коктейль хийх зөвлөмж
Одоо та коктейльдоо ямар төрлийн зүйл хийж болох талаар ойлголттой болсон тул коктейлээ хэрхэн нүүрс усгүй болгох талаар эдгээр хэрэгтэй зөвлөгөөг үзээрэй:
Сүнсийг бүү алдаарай
Ихэнх хатуу дарснууд нүүрс ус агуулаагүй тул бага илчлэгтэй жоруудаас ялгаатай нь холимог ундаандаа хатуу спиртийн хэмжээг багасгах шаардлагагүй. Амттай архи, виски гэх мэт амттай хатуу ликёрууд ихэвчлэн элсэн чихэр нэмдэг тул амтгүй спиртээр зуураарай. Мөн ликёр нь элсэн чихэр ихтэй байдаг. Үүний нэгэн адил өөхийг шатаахаас өмнө таны бие архи шатаах болно гэдгийг ойлгох нь чухал бөгөөд хэрэв та кетозыг хадгалахыг хичээж байгаа бол таны бие өөх тосыг түлш болгон шатааж эхлэхээс өмнө спиртийг шатааж, кетозыг удаашруулж болзошгүйг анхаараарай.
Шүүс, ликёрын оронд ханд эсвэл гашуун хэрэглэх
Олон жимсний шүүс, ликёр нь маш их нүүрс устай байж болох ч оронд нь хэдэн дусал амтлагчийн ханд эсвэл амттай коктейлийн гашуун дуслыг хэрэглэвэл ундаа болгонд нүүрс ус нэмэлгүйгээр амтыг мэдрэх болно.
Цитрусын шүүс эсвэл амтат амтлагч нэмнэ үү, эсвэл том амтанд зориулж будгаар хийнэ
Та бага хэмжээний жимс, ургамлыг бага хэмжээний нүүрс устай хольж хутгаад амт нэмж болно, эсвэл хагас унц шинэхэн шахсан нимбэг, шохойн шүүс хэрэглэж болно.
- Нимбэг, шохойн шүүс, шинэхэн шахсан, аль аль нь унц тутамд 1 гр нүүрс ус агуулдаг тул хагас унц нэмж амтыг нь нэмээрэй.
- Эсвэл шохойн зүсмэл, нимбэгний зүсмэл, жүржийн зүсмэл эсвэл кумкват гэх мэт жижиг зүсмэл цитрусыг хутгана. Бохирдол нь зөвхөн бага хэмжээний нүүрс ус нэмдэг (жишээ нь, жүржийн хэсэг нь 2 гр нүүрс устай байдаг).
- Та цитрусын хальсыг зүгээр л хутгаж болно. Цитрусын хальс нь нүүрс усны хэмжээг нэмэлгүйгээр ундааны амтыг өгдөг амттай цитрусын тостой.
- Хэрэв та нэг юмуу хоёр жимсийг хольж хутгавал амт нь мэдрэгдэнэ, гэхдээ 2гр нүүрс устай.
- Зовох ургамал нь нүүрс усгүй амт нэмдэг.
Сахар орлуулагчийг оруулах
Нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагддаг нь ихэвчлэн сахар нэмсэнээс үүсдэг бөгөөд үүнээс ангижрах хялбар арга бол алулоз эсвэл эритритол гэх мэт бусад төрлийн чихэрлэгчийг ашиглах явдал юм. Хэрэв та шингэн хэлбэрийг хэрэглэж байгаа бол энгийн сиропын алдагдлыг тооцохын тулд коктейльдоо ус эсвэл содтой ус нэмж оруулахаа мартуузай.
Нүүрс ус багатай ундаа захиалж байна
Зоогийн газар болгон нүүрс усныхаа хэмжээг коктейлийн жагсаалтынхаа хажууд бичээд байдаггүй тул нүүрс ус багатай байхыг хичээж, цэснээс нь захиалахыг хүсвэл дараах хэрэгтэй гарын авлагыг дагана уу:
- Орц бага байх тусмаа сайн- Нүүрс усны хэмжээг шалгах хурдан арга бол найрлага багатай коктейль хайх явдал юм; Спирт болон нэг холигч нь янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн олон давхаргат коктейлийг бодвол цөөн нүүрс ус агуулдаг.
- Боломжтой бол хоолны дэглэм хүсээрэй - Хэрэв та хийжүүлсэн ундаа болон спиртийн коктейлийн үнэнч шүтэн бишрэгч бол нүүрс ус багатай байлгах хялбар арга бол хоолны дэглэмийн хийжүүлсэн ундаа хэрэглэхийг хүсэх явдал юм..
- Хуурай цагаан дарсанд наалдаарай - Ер нь нэг хундага дарс захиалж аль болох нүүрс ус багатай болмоор байвал хуурай цагаан дарс, шампанскийн сонголтуудыг баримтлаарай.. Эдгээр нь 5 унц аяганд 2 гр орчим нүүрс ус агуулдаг бол улаан дарс хоёр дахин их байдаг.
Нүүрс ус багатай ч амттай
Биедээ ямар төрлийн зүйл оруулж байгаагаа ухамсарлаж, нүүрс усны хэрэглээгээ багасгахыг хүсч байгаа ч юу авах бол гэж санаа зовж байгаа бол үнэхээр гайхалтай. хязгаарлахын тулд коктейль нь тэдний нэг биш гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Нүүрс ус багатай холимог ундаа нь амттай, эрүүл чийрэг байж болох бөгөөд эдгээр арван нэгэн жорын аль нэг нь таныг өдөр тутмынхаа хязгаараас хялбархан барих болно.
