Ганга, Thymus vulgaris нь өргөн хэрэглэгддэг өвслөг ургамал бөгөөд цэцэрлэгийн сэтгэл татам ургамал юм. Энэ нь намхан, бутлаг мөчрүүд нь жижиг навчны өтгөн дэвсгэр үүсгэдэг. Цэцгийн жижиг овойлт нь зуны улиралд ургамлыг бүрхэж, цагаан, лаванда эсвэл ягаан өнгийн массыг үүсгэдэг. Зөгий болон эрвээхэйнүүд бусад ашигтай шавжны нэгэн адил өвслөг ургамалд дуртай байдаг тул үүнийг органик ногоо, өвс ногоо, жимс жимсгэний цэцэрлэгт маш сайн хөрөнгө болгодог.
Гааны овогт багтдаг бусад ургамлын нэгэн адил Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаралтай бөгөөд хүчтэй анхилуун үнэртэй. Үүнийг Грекчүүд, Ромчууд утлага болгон хэрэглэж, ванны усанд нэмдэг байжээ. Ромчууд үүнийг Англид нутагшуулж, одоо зэрлэг ургадаг. Ганга нь Африкийн хойд хэсэгт ургадаг бөгөөд эртний египетчүүд үүнийг хэрэглэж байсан. Амтлаг, хурц үнэртэй учраас гоо сайхны бүтээгдэхүүнд одоог хүртэл хэрэглэгддэг.
4-9-р бүсэд тэсвэртэй ургамал. Ихэнх цаг агаарт мөнх ногоон байдаг.
| Ерөнхий мэдээлэл |
|
Шинжлэх ухааны нэр- Тимус vulgaris Нийтлэг нэр- Энгийн ганга Тарих цаг- Хавар Цэцэглэх цаг- Зун Амьдрах орчин- Хад чулуулаг газарХэрэглээ - Хоолны, Эмийн, Гоёл чимэглэлийн |
| Шинжлэх ухааны ангилал |
|
Хаант улс- Plantae Хэлтэс- Magnoliophyta - MagnoliopsidaЗахиалга - ЛамиалесГэр бүл -Lamiaceae Төрөл- Тимус Төрөл- vulgaris |
| Тодорхойлолт |
|
Өндөр- 6-12 инч Тархах- 12-24 инч Заршил- Мөлхөгч толгод Бүтэц- Сайхан Өсөлтийн хурд -Учирсан Навч- Саарал ногоон Цэцэг- Цагаан, ягаан эсвэл лавандаҮр - Жижиг, хар |
| Бясалгалт |
|
Гэрлийн шаардлага-Бүтэн нар Хөрс- Ус сайн шингэсэн Ганд тэсвэртэй- Шударга |
" Зэрлэг ганга үлээдэг банкийг би мэднэ, Үхэр болон толгой дохих нил цэцэг ургадаг;
Намтлаг модоор бүрхэгдсэн, Чихэртэй -сарнай, ба эглантинтай."
-Уильям Шекспир, Зуны шөнийн зүүд, II, 1
Ганга ургах нөхцөл
Дренаж сайтай чулуурхаг эсвэл элсэрхэг хөрсөнд бүрэн наранд ургадаг. Муу хөрсөнд тариалах талбайг органик бодис, хурц нунтагаар засаж, эсвэл дээш өргөгдсөн орон дээр ургуулна. Ургамал нь төвийг сахисан, шүлтлэг хөрсийг илүүд үздэг. Сансрын ургамал бие биенээсээ 6 инч зайтай.
Бясалгалт
Гамга нь олон наст ургамал бөгөөд хортон шавьж, өвчин эмгэг багатай. Ургамлыг давхарлаж эсвэл гэрлийн дор гэр доторх үрийг эхлүүлэх замаар илүү ихийг хий. Шороог ургуулахын тулд 3-5 инчийн зөөлөн ургамлыг үндэстэй нунтагт дүрж, доод дулаанаар чийгтэй элсэнд наана. Ургамлын үржүүлгийн ачаар та шинэ ургамлаасаа сайхан үнэр, амтыг авах болно.
Ургалтын улирлын аль ч үед хураана. Хатаах хэмжээг цуглуулахын тулд иш нь зөөлөн хэвээр байгаа улирлын эхэн үед хураана. Хэрэв та навчийг үргэлжлүүлэн хураахыг хүсвэл цэцэглэлтийг удаашруулахын тулд өндрийн 1/3 хүртэл хайчилж, тогтмол чимхээрэй. Зуны дундуур ургамлыг хоёр дахь удаагаа тайрч, дараа нь дараагийн хавар хүртэл ургамлыг амраана. Ургамлыг өвлийн улиралд хучих.
Ганганы хэрэглээ
Гал тогооны өрөөнд франц, итали хоол хийхэд байнга хэрэглэдэг. Энэ нь шөл, ногооны хоолыг амтлахад хэрэглэдэг булан, яншуйтай хамт цэцгийн баглаа цэцгийн нэг юм. Мөөгтэй бол бас гайхалтай. "Бенедиктин" архи нь ганга модоор амттай байдаг.
Ландшафт болон цэцэрлэгт өвслөг ургамал нь гишгүүрийн хооронд болон ирмэгийн хувьд сайн ажилладаг. Үүнийг самнах үед анхилуун үнэрээ гаргах боломжтой зам, хашааны ойролцоо тарь. Энэ бол хадны цэцэрлэгт хүрээлэнгийн маш сайн ургамал бөгөөд налуу дээр газрын бүрхэвч болгон ашиглаж болно. Энэ нь саванд, ялангуяа алаг, алтан навчит сортуудад сайхан нэмэлт болдог.
Ганга нь хивэг эсвэл гоёл чимэглэлийн алиум болон мэргэний өргөн навчтай хослуулан сайхан харагддаг.
Энэ ургамлыг эмийн зориулалтаар ариутгах, ханиалгах, толгой өвдөх, шимэгч хорхой зэрэг гэдэсний өвчинд хэрэглэдэг.
Санал болгож буй сортууд:
- Мөнгө, Тимус 'Аргентеус'
- Алтан, Ганга 'Aureus'
Одоо үзэх сонирхолтой бусад төрөл зүйл:
- Мөлхөгч, Thymus praecox
- Ганга эх, Thymus pulegioides
- Нимбэг, Тимус x цитриодорус
- Ноослог, Тимус псевдоланогиносус
- Caraway, Thymus herba-barona
- Зэрлэг, Thymus serpyllum''
