Амбросиа салат нь чихэрлэг, өтгөн амтлагчаар суспензлэсэн олон төрлийн жимсний хослол юм. Энэхүү сонгодог Өмнөд хоолыг ихэвчлэн Зул сарын баяраар үйлчилдэг ч жилийн аль ч үед амттай байдаг.
Амбросиагийн салатыг хэрхэн хийх вэ
Энэ хоол хийх ихэнх жорууд нь цөцгий эсвэл цөцгий хэрэглэдэг. Аль алиных нь хослол нь салатны амтлаг байдлыг сайжруулж, хурц амтыг нэмнэ.
Орц
- 1/2 аяга өтгөн тос
- 2 хоолны халбага нунтаг сахар
- 1 цайны халбага ваниль
- 1/2 аяга цөцгий
- 8 клементиныг хальсалж, хэсэг болгон хуваасан; эсвэл 1 лааз (16 унц) мандарин, хатаасан
- 1/2 шинэ хан боргоцойг хальсалж, хальсалж, жижиглэсэн; эсвэл 1 (12 унц) хан боргоцойны лаазыг шавхсан
- 1/2 аяга хэрчсэн марасчино интоор (заавал биш)
- 2 аяга ногоон үргүй усан үзэм, хагасаар хэрчсэн
- 1 аяга бяцхан зефир
- 1/2 аяга жижиглэсэн самар, хэрэв хүсвэл
- 3/4 аяга кокос
Заавар
- Том аяганд өтгөн цөцгий, нунтаг сахар, ванилаа холино.
- Гар холигчоор хатуу оргил үүстэл цохино.
- Цөцгийг энэ хольцонд нугална.
- Клементин, хан боргоцой, хэрэглэж байгаа бол интоор, усан үзэм, зефир, хэрэглэж байгаа бол хушга, кокос зэргийг цөцгийн холимогт нугалж өгнө.
- Тагийг нь таглаад 2-оос доошгүй цагийн турш хөргөнө.
4-6 удаа үйлчилнэ
Хувилбар ба зөвлөмж
Амттай салат хийхийн тулд анхны жорыг баримтлах шаардлагагүй.
- Энэ энгийн жороор та өөрийн дуртай жимсээ хэрэглэж болно. Марашино интоор, усан үзэм, хан боргоцой, жүрж зэрэг нь ихэвчлэн хэрэглэдэг жимс боловч та хүсвэл гүзээлзгэнэ, банана, бөөрөлзгөнө, нэрс, бөөрөлзгөнө, эсвэл Bing интоор нэмж болно.
- Наргил самарыг эхлээд шарсан бол өнгө, бүтэц нь бага зэрэг ялгаатай. Гүехэн хайруулын тавган дээр наргил модны самрыг тарааж, 350°F-т халаасан зууханд 3-6 минут шаргалтал шарж жигнэнэ.
- Хэрэв та интоорыг хүнсний будагч бодисоор хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр, хоршооноос байгалийн гаралтай орц найрлагаар хийсэн органик марасчино интоор худалдаж авах боломжтой.
- Салатаа шинэхэн гаа, марасчино интоор ба/эсвэл шарсан кокосаар чимэглээрэй.
Амтат тал
Сонгодог салат нь таны баярын оройн хоолны амттай тал болно. Хугацаанаас нь өмнө хийж идээрэй, та хоолоо бэлэн болмогц таваг дээрээ нэмж болно.
