Хулууны үр нь уураг, эрүүл өөх тос, эслэг, витамин зэрэг шим тэжээлээр дүүрэн байдаг бөгөөд хулууны сийлбэрээс үлдсэн үрийг шарж идэх нь ямар ч тохиолдолд зүрхэнд хамгийн эрүүл зууш болдог. Шарсан хулууны үрийн амтыг өөрчилснөөр та энэхүү тэжээллэг амттангаас хэзээ ч уйдахгүй гэсэн үг.
Шуурсан үр хийх
Хулууны үрийг шарах нь таны бодож байгаагаас хамаагүй хялбар, ялангуяа эдгээр энгийн алхмуудыг дагавал.
Үйлчлэх: 2 аяга
Орц
- 2 аяга хулууны үр
- 1 хоолны халбага хайлсан цөцгийн тос
- 1/8 цайны халбага давс
Чиглэл
- Зуухыг Фаренгейтийн 300 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
- Хулууны үрийг сийлсэний дараа цэвэрлэж, хулууны нухаш хэтрэхээс сэргийлнэ.
- Үрийг хайлсан цөцгийн тос, давстай холино; сайн хутгана.
- Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хулууны үрийг (нэг давхаргад жигд тарааж) хийнэ.
- 45 минутын турш эсвэл үрийг шаргал болтол жигнэх.
Найман хөгжилтэй амт хувилбар
Хэрэв та ямар нэг зүйлийг бага зэрэг өөрчлөхийг хүсч байвал эсвэл үдэшлэгт тусгай амтлагч хүсч байвал хулууны үрийн амтлагчийг өөрчил.
1. Хулууны амтлагч
Жорныхоо давсыг 1-2 цайны халбага гар хийцийн хулууны амтлагчаар сольж шарсан хулууны үрийг амтлаад үзээрэй. Энэхүү баярын тохой нь намрын үдэшлэг, эрүүл саруул зуушанд тохиромжтой.
2. Cinnamon Sugar
Жор дээрх давсыг эдгээр орцоор орлуулж амттангаа хазаарай.
- 1/2 цайны халбага шанцай
- 1цайны халбага сахар
Дараа нь цөцгийн тос хийж, анхны жор дээр дурдсанчлан жигнэнэ.
3. Шарсан амтлагч
Та илүү амттай, махлаг амттай болмоор байвал жигнэхээсээ өмнө 1-2 цайны халбага шарсан амтлагч үрж, хэдэн ширхэг Вустершир соусыг хулууны үр, цөцгийн тостой хольж хийгээд үзээрэй. Энэ бол хөл бөмбөгийн үдэшлэгт тохиромжтой зууш юм!
Баярын буфет дээр, арын хаалган дээр зууш болгон, эсвэл шарсан зугаалгаар хооллох хоолны ширээний нэг хэсэг болгон тавь.
4. Итали
Дараах зүйлсийн аль нэгийг хийснээр шарсан хулууны үрийг илүү Итали амтаар өгнө.
Шинэхийн өмнө 1 цайны халбага итали амтлагчаа холино
ЭСВЭЛ
Шинэхийн өмнө 1/2 цайны халбага хатаасан орегано үрийг 1 цайны халбага үрж жижиглэсэн Пармезан бяслагтай хольж хутгана
5. Халуун, халуун ногоотой
Халуун, халуун ногоотой шарж хулууны үр хийхдээ 2 аяга хулууны үрийг жигнэх замаар энэхүү жорыг туршаад үзээрэй:
- 4 цайны халбага халуун сүмс
- 2 цайны халбага нунтаг чинжүү
- 1 цайны халбага нунтагласан зира
- 1 цайны халбага давс
- 1/2 цайны халбага перец
- 1/2 цайны халбага улаан чинжүү
Орцуудаа сайтар хольж, жигнэхээсээ өмнө үртэй хамт шиднэ.
6. Утсан паприка
Утсан амтыг амтлахын тулд жигнэхийн өмнө 1 цайны халбага утсан паприка нэмээд давстай холиход л хангалттай. Испани маягийн амттан бэлтгэхийн тулд жигнэсний дараа утсан үрэндээ зүссэн бүйлс нэмнэ.
7. Шарсан зөгийн бал
Зөгийн балтай шарж хулууны үр нь ямар ч тохиолдолд, ялангуяа хүүхдүүдийн дунд хит болох нь дамжиггүй. Зүгээр л 2 аяга хулууны үрийг шарж идээрэй:
- 1 хоолны халбага хайлсан цөцгийн тос
- 1 хоолны халбага зөгийн бал
- 2 цайны халбага бор сахар
Жор дээрх зааврын дагуу жигнэхэд та маш хурдан амтат амтат хольцтой болно.
8. Бэкон амт
Хэрэв та гахайн маханд дуртай бол гахайн утсан махаар хийсэн шарсан хулууны үр танд зориулагдана. Ердийн давсны оронд 1/4 цайны халбага гахайн махны давсыг 1/4 халбага сармисны нунтагтай хольж сонгоорой. Дараа нь хүсвэл гахайн утсан махыг амтанд хүрэх хүртэл нэмнэ.
Хадгалалтын заавар
Шуурсан хулууны үрийг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тасалгааны температурт агаар нэвтрэхгүй саванд хоёр сар хүртэл, хөргөгчинд зургаан сар хүртэл хадгална. Та шарсан хулууны үрийг битүүмжилсэн саванд нэг жил хүртэл хөлдөөж болно. Хэрэв та үр нь өнгө нь өөрчлөгдөж, ер бусын үнэртэй эсвэл инээдтэй амттай байгааг анзаарсан бол тэдгээрийг хаях цаг болжээ.
Хулууны үрийг сонгох шалтгаан
Шим тэжээлээр дүүрэн хулууны үр нь жилийн аль ч улиралд хэрэглэж болох эрүүл баярын зууш юм. Нэмж хэлэхэд, хэрэв та энэ баярын улиралд хулуу сийлбэрлэж байгаа бол шим тэжээлээр дүүрэн эдгээр үрийг хаягдуулахыг бүү зөвшөөр. Оронд нь шарж идээд өөртөө болон хүүхдүүдэд хөгжилтэй үйл ажиллагаа хийгээрэй.
